właśnie chyba legły w gruzach moje marzenia ...
"SANEPID
Otwierając kawiarnię powinieneś w ciągu 14 dni od daty rozpoczęcia działalności gospodarczej zawiadomić na piśmie Inspektora Sanitarnego w powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej o miejscu, rodzaju i zakresie prowadzonej działalności oraz o przewidywanej liczbie pracowników.
Niewątpliwie konieczne będzie uzyskanie zgody Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego (Sanepid-u) na prowadzenie w wybranym lokalu kawiarni.
Procedura zgłoszenia lokalu obejmuje między innymi:
– zÅ‚ożenie wniosku,
– inwentaryzacji wraz z opisem technologicznym,
– planów architektonicznych pomieszczenia i jego danych (powierzchni, wysokoÅ›ci, liczby okien, dostÄ™pu do wody itp.).
Pozwolenie Sanepidu potrzebne jest, gdy wcześniej nie było wydane lub przy jakiejkolwiek zmianie wewnątrz lokalu. Do Sanepidu należy zwrócić się z prośbą o dokonanie odbioru sanitarnego po urządzeniu lokalu, min. dwa tygodnie przed przewidzianym terminem rozpoczęcia działalności.
Wymagana dokumentacja do odbioru przez Sanepid to:
1. w przypadku nowego lokalu:
decyzja gminy o warunkach zabudowy (pozwolenie na budowÄ™),
plan lokalizacji zaakceptowany przez GminÄ™ i uzgodniony
2. w przypadku adaptacji bądź przebudowy:
pozwolenie gminy/dzielnicy – wydziaÅ‚u architektury na zmianÄ™ sposobu użytkowania,
pozwolenie gminy/dzielnicy – wydziaÅ‚ architektury na przebudowÄ™, (jeżeli narusza siÄ™ strukturÄ™ budynku, doÅ‚Ä…czyć wszystkie projekty). JeÅ›li jest to adaptacja (Å›cianki dziaÅ‚owe, urzÄ…dzenia), zaÅ‚Ä…cza siÄ™ tylko projekty technologiczne plus wentylacja
3. w obydwu przypadkach:
projekt budowlany, projekty branżowe (wentylacja, wodno-kanalizacyjna, budowlany, elektryczny) oraz technologiczne – powinny być uzgodnione przez rzeczoznawców (lista w Sanepidzie),
odstępstwo w przypadku zaniżonej wysokości lokalu, braku oświetlenia naturalnego na stanowisku pracy lub zagłębienia pomieszczeń (wystąpić do Wojewódzkiego Inspektoratu Sanitarnego)
oświadczenie kierownika nadzoru budowlanego (nowy lokal) lub firmy budowlanej (przy adaptacji), że prace związane z budową, przebudową lub adaptacją zostały wykonane zgodnie z zaopiniowaną dokumentacją projektową, a użyte materiały posiadają wymagane certyfikaty
protokół ze sprawdzenia wentylacji obiektu
decyzja gminy/dzielnicy co do niesprzeciwiania się dopuszczeniu do użytkowania lokalu
dokumentacja działalności gospodarczej
badanie wody (wykonuje Sanepid)
umowa na wywóz nieczystości stałych i pokonsumpcyjnych."
Musiałabym wynająć na pół roku lokal i go dostosowywać do wymogów ... awykonalne , w życiu tyle forsy nie będę miała żeby wynająć na taki czas i pacić z własnej kieszeni .... koszmar
--------------------