Opcje

[mamboo]

Można dorzucić też żółtego sera w kosteczkę i czego tylko macie ochotę.

[fifafo]

polecam gotowanie w szybkowarze ( chyba tak sie pisze )
nie wim czy teraz tez sie to kupuje albo czy wy stosujecie taki garnek
wszystko gotuje sie o połowę szybciej czyli taniej co najmniej doskonele do mies ale i do buraków
https://www.ebay.pl/viItem?ItemId=6193799444
Szybkowar
Opis: Hermetycznie zamykane specjalne naczynie do szybkiego gotowania potraw pod ciśnieniem.
to wynik z wyszukiwarki

[Siunia]

WstydzÄ™ siÄ™  :oops:  

Bułczak to zazwyczaj kotlecik, który się robi z reszty jajka, które pozostało po panierowaniu schabowych, zagęszczamy to bułką tartą i smażymy - ja bardzo lubię.

mamboo,
mi to dopiero wstyd
Padłam ze śmiechu
Bułczaki... ta enigmatyczna nazwa doporowadziła mnie do totalnego ślinotoku...
Ja myślałam, ze to coś ala buła tylko inaczej robione i do obiadu mozna dać plus jakies sosy i inne dodatki
He, he, uśmiałam się.


- Siunia

[Doruśka]

Kasiu,a ten ryz to surowy? gotowany? jak to robisz?
Kalina je same palpuciki bo ryz jej sie rozsypuje,moze takie by jej posmakowały?

[Doruśka]

Palcki Dorkowe są rewelacyjne!! Kalina zjadła trzy!!!

[midia]

Kotleciki z  piersi kurczaka:  

1 (podwójna) pierś z kurczaka
1-2 cebule
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dag utartego sera
2 jajka
pietruszka zielona
pieprz, sól, przyprawy

PierÅ› z kurczaka (surowÄ…) pokroić w kostkÄ™, cebulkÄ™ też drobno posiekać. Wszystko razem wymieszać, smażyć na oleju, nakÅ‚adajÄ…c powstaÅ‚Ä… masÄ™ Å‚yżkÄ….  



Z tej iloÅ›ci wychodzi bardzo dużo maÅ‚ych kotlecików, tak, że starczy na obiad dla czteroosobowej rodziny (moim dzieciom bardzo smakujÄ…), a czasami i na kolacjÄ™ zostanie.   SprawdziÅ‚am ostatnio wyszÅ‚o mi 15 kotlecików.

Dorka przepis świetny! Wczoraj robiłam na obiad i zostało mi jeszcze na dzisiejszy;-) A i tak w trakcie podjadałam..
Rewelacja bo zawsze coÅ› innego!
Poproszę o więcej takich perełek!!

pozdrawiam!

Wyciągam też ten temacik na wierzch, może ktoś jeszcze dopisze jakiś fajny pomysł na tanie jedzonko..

[katiek]

A ja nadal gotuję rosoły na kurze (mniam mniam), więc z mięsa potem robię nadzienie które pasuje i do pierogów i do naleśników:

Kupić z 70-80 dag kapusty kwaszonej, opłukać, gotować do miękkości z solą, pieprzem jałowcem, koprem (ja daję patyki bo ziaren nie lubię). Wyjąć ziarna pieprzy i jałowca, patyki kopru.
Pół ugotowanej kury obrać z kości.
Zmielić kapustę, mięso, ew warzywa z rosołu. Można dodać cebulkę zesmażoną.
Wrzucić na patelnię i podusić aż będzie wystarczajaco gęste.
Nadziewać naleśniki i zawijać z krokiety.
Podawać na ciepło (najsmaczniejsze są obsmażone , chrupiące.
Zrobiłam przedwczoraj-wyszło mi 25 krokietów (z naleśników smażonych na patelni 24 cm)
Smacznego

[Doruśka]

ja oczywiście polecam też pizze , i zapiekanki typu "przeglad lodówki"

w tym roku zrobiąłm też leczo do słoików i jestem zachwycona,bo mam obiad w 5 minut -tyle zajmuje zejsci edo piwnicy i podgrzanie.
przypomniałam sobei o tym wątku ,bo hot dogi dzis robię )

[Dorka]

Kiedyś juz podawałam, ale robiłam w ostatni piątek i mi się przypomiało, że idealnie pasowałoby do tego wątku.

Kotleciki z marchwi i twarogu
25 dag twarogu (może być tłusty lub półtłusty), ale raczej taki twardy/suchy kawałek
4-5 marchewek
3/4 szklanki mÄ…ki pszennej
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól
bułka tarta

Marchew ugotować w całości, odlać wodę, zemleć lub zmiksować, do tego dodać ser i też zmiksować (ew. zemleć). Dodać jajka, mąkę, sól, formować małe kotleciki. Mi masa wyszła dość rzadka, dlatego na bułkę tartą nakładałam ją łyżką. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na oliwie. Kotleciki mają śliczny złoty kolor, a w środku są pomarańczowe, moim domownikom smakowały bardzo. Do tego surówka z selera i jabłka z rodzynkami i mamy pyszne danie postne.

[Doruśka]

brzmi smakowicie.

[anax]

robiłam kotleciki dorka jak dla nas takie sobie.

[Wiewi]

wykopuję a co. kryzys czkawką się odbija, po świętach pustki w portfelu to i wątek baaardzo przydatny

[Joanna 81]

dziewczyny czekam na wasze przepisy na tanie i szybkie obiadki - pomysłów brak, a z kaską krucho

[marghe.]

Zupa chrzanowa - uproszczona

300 g ziemniaków (po obraniu)
1 cebula
1 zÄ…bek czosnku
Kilka łyżeczek chrzanu naturalnego - o ilości każdy musi sam zdecydować. Oczywiście
można dodać świeżo starty ale nie miałam ..
Sól
Pieprz
Cytryna
Wywar - około litra
Jajka ugotowane na twardo
Nieco oleju / oliwy

Ziemniaki pokroić w kostkę, lub plasterki
Cebulę i czosnek posiekać.
W garnku rozgrzać olej/ oliwę. Wrzucić czosnek i cebulę, poddusić przez chwilę. Dodać
ziemniaki, przesmażyć. Zalać wywarem. Gotować ok. 20 minut.
Dodać chrzan, zmiksować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Szybkie, Å‚atwe i rozgrzewajÄ…ce


Ten post edytował marghe. śro, 06 sty 2010 - 13:57

[Wiewi]

Marghe brzmi smakowicie Chyba jutro ugotujÄ™

[golamar]

Chyba tanie, na pewno szybkie i Å‚atwe:

SZPINAK Z MAKARONEM:

Składniki: makaron rurki, szpinak mrożony, ser żółty, śmietana kwaśna, przyprawy.
- makaron rurki - ugotować
- szpinak mrożony-mielony (byle nie ten z Biedronki-niestety jest słabo zmielony, albo wcale i nie nadaje się) - wrzucić na dużą (głeboką) patelnię z
niewielką ilością rozgrzanego masła lub innego tłuszczu; usmażyć
- doprawić : ząbek czosnku, cukier, pieprz i sól
- dodać 3-4 łyżki śmietany zakwasznej
- dorzucić ugotowany makaron (dlatego patelnia musi być duża), wymięszać ostrożnie lecz dokładnie (szpinak powinien oblepić makaron, dlatego musi być
szpinak mielony)
- posypać tartym żółtym serem
Składników niewiele i naczyń też niedużo się używa.....

S m a c z n e g o.

[Eliszka]

Moje ostatnie odkrycie. Tanie, ale pewnie nie do końca zdrowe... Ale co tam. raz po raz można

Chińszczyzna z zupek chińskich

Potrzeba
paczka mrożonki chińskiej (w biedronce są bardzo fajne, duże i dobre)
2 zupki chińskie (jeśli lubimy łagodne to ostra i łagodna, jeśli damy dwie ostre będzie pikantniejsze, chodzi o te zupki Z formy Vifon albo Kim lan i nie kurczak Curry przypadkiem)
30 dag mielonego
2 cebule.

Podsmażamy pokrojona cebulkę na małej ilości oleju. Dodajemy mlielone, smażymy przez 5-10 minut. Dodajemy mrożonkę, dusimy jeszcze 10 minut, dodajemy zawartość saszetek przyprawowych z zupek i ewentualnie doprawiamy do smaku . Kiedy warzywa będą miekkie zdejmujemy z ognia i wkruszamy (nie za dorbno) makaron z zupek. sosu musi być odpowiednia ilość, taka aby makaron miał czym napęcznieć, więc w czase duszenia trzeba dolać odpowiednio wody.

U nas wszystkim bardzo smakowało. Danie zniknęło w mgnieniu oka, wszysce brali dokładkę

[wiesiołek]

Chyba tanie, na pewno szybkie i Å‚atwe:
SZPINAK Z MAKARONEM:

To jedno z moich ulubionych dań ,z tym , że ja stosuję ser pleśniowy, raczej o ostrym smaku, bo inne sery wydają mi się zbyt mdłe w tym zestawie. Danie jest tolerowane przez dwoje z moich dzieci i uwielbiane przez trzecie.

[Tigerek]

Kotleciki z ryżu

proporcje niestety "na oko"

- 4 woreczki ryżu ugotowane
- 0,5 kg mielonego mięsa
- 5 jajek gotowanych na twardo zmielone lub posiekane + 3 surowe
- koperek siekany (może być suszony)
- sól, pieprz

Wszystko wymieszać, doprawić, panierować w bułce i smażyć. Można dowolnie urozmaicać, czosnkiem, jarzynami, jak kto woli

Jako dodatki proponujÄ™:

- sos pieczarkowy
- kwaśna chuda śmietana lub jogurt bałkański
- śmietana kwaśna wymieszana z keczupem w proporcjach 3:1
- sos czosnkowy

U nas można zrobić jak na pułk wojska i i tak zejdzie wszystko

Można zrobić bez mięsa, wtedy więcej jajek + gałka muszkatołowa.

Ten post edytował Tigerek nie, 17 sty 2010 - 21:54