Drukowana wersja tematu

Kliknij tu, aby zobaczy膰 temat w orginalnym formacie

Forum dla rodzic體: maluchy.pl « ci笨a, por骴, zdrowie dzieci _ mniam, mniam _ Wielkanoc

Napisany przez: katiek pon, 13 mar 2006 - 20:26

Co zrobicie na Wielkanoc? I co da si臋 zrobi膰 z wyprzedzeniem 偶eby w ostatniej chwili nie robi膰 wszystkiego naraz?
Ja zrobi臋
-偶urek
-pasztet
-pieczon膮 kark贸weczk臋
-schabik ze 艣liweczk膮
-serniczek
-jaki艣 mazurek (b艂agam o prosty przepis-najch臋tniej na kajmaku)
Z tego wcze艣niej
-pasztet-zaczynam dzi艣 i do zamra偶alki
-czy mazurek mo偶na wcze艣niej zrobi膰??
pewnie w Wielk膮 Sobot臋 rano wepchn臋 do pieca mi臋ska a potem serniczek 偶eby ko艂o po艂udnia i艣膰 ze 艣wi臋conk膮 i potem ju偶 cieszy膰 si臋 艢wi臋tami icon_biggrin.gif

Napisany przez: u. pon, 13 mar 2006 - 21:06

ja napewno sernik i pascha ..

boszzz.. to ju偶 wielkanoc ??

u.

Napisany przez: Wampir Basik nie, 19 mar 2006 - 12:56

hehe a ja pewnie bed臋 lerze膰 w szpitalu i rodzic bo nie wydaje mi si臋 bym dotrzyma艂a do terminu icon_smile.gif wi臋c ja mam z g艂owy pieczenia...co najwyzej b臋d臋 malowa膰 sobie pisanki hehe

https://www.TickerFactory.com/

Napisany przez: werjula pon, 10 kwi 2006 - 14:45

Czy mog臋 prosi膰 o przepis na pasztet bo w艂a艣nie przymierzam sie do tego w tym roku.A tak naprawd臋 to jescze nigy tego nie robia艂am. icon_redface.gif

U mnie podstawa to tradycyjna sa艂atka jarzynowa i wszelakie inne.
Mi臋sko kark贸wczka jak najbardziej.no i bia艂a kie艂bacha.
A tak w og贸le to na 艣wi臋ta idziemy do rodziny ale w domu i tak cos musi by膰 icon_lol.gif

Napisany przez: marg. pon, 10 kwi 2006 - 21:20

chyba NIC
icon_redface.gif

Napisany przez: addera wto, 11 kwi 2006 - 08:17

Ja te偶 nic icon_redface.gif
No mo偶e sernik upiek臋 wink.gif
A poza tym to idziemy "w go艣ci" icon_lol.gif

Napisany przez: moko. wto, 11 kwi 2006 - 09:02

My te偶 idziemy w go艣ci, ale upiek臋 sernik, ma艂a porcj臋 icon_biggrin.gif zrobi臋 sa艂atk臋, past臋 do nadziewania jajek i tyle. aha kupi臋 malibu na potem icon_redface.gif

Napisany przez: IzaS czw, 13 kwi 2006 - 19:42

Bigos, sa艂atka, makowiec i sernik. No i dla Arka co艣 w rodzaju tortu icon_biggrin.gif . No i jajka!!!

Napisany przez: u. czw, 13 kwi 2006 - 20:38

CYTAT(u.)
ja napewno sernik i pascha ..  

boszzz.. to ju偶 wielkanoc ??

u.


terefere ...

sernika nie robi臋 .. robi rodzina icon_smile.gif
pascha .. surowe jajka .. odrzucili ..pierwszy raz od lat ...

wi臋c zrobi艂am mazurek z mas膮 kr贸wkow膮 zakupion膮 na allegro .. mniam icon_smile.gif

i zobacze czy cos jeszcze zrobi臋 icon_smile.gif

u.

Napisany przez: moko. czw, 13 kwi 2006 - 20:39

ja zrobi艂am sernik z mars贸w.

Napisany przez: marg. czw, 13 kwi 2006 - 21:56

a jednak co艣 tam zrobi臋
w艂asnie szukam pomys艂ow na sa艂atki

i mazurek cytrynowy..

Napisany przez: milly czw, 13 kwi 2006 - 23:10

jarzynow膮 zr贸b icon_lol.gif
a co do ciast to odbieram w sobot臋 icon_lol.gif , pycha b臋d膮 icon_mrgreen.gif

Napisany przez: addera pi膮, 14 kwi 2006 - 07:54

CYTAT(milly)
jarzynow膮 zr贸b icon_lol.gif  
:


milly, no co icon_wink.gif
jarzynowa tradycyjna to moja ulubiona icon_lol.gif mimo wszystko icon_cool.gif

Napisany przez: milly pi膮, 14 kwi 2006 - 09:57

moja te偶, ale znaj膮c marghe to zrobi jarzynow膮 zapiekan膮 z traw膮 cytrynow膮, korzeniem uha buha, z polewk膮 truskawkow膮 i cholera jeszcze wie wink.gif icon_mrgreen.gif

Napisany przez: addera pi膮, 14 kwi 2006 - 10:01

CYTAT(milly)
moja te偶, ale znaj膮c marghe to zrobi jarzynow膮 zapiekan膮 z traw膮 cytrynow膮, korzeniem uha buha, z polewk膮 truskawkow膮 i cholera jeszcze wie icon_wink.gif  :mrgreen:


jeszcze z suszonymi pomidorami i octem balsamicznym icon_razz.gif zapomnia艂as no icon_cool.gif

Napisany przez: milly pi膮, 14 kwi 2006 - 10:05

o o w艂a艣nie
a tak na marginesie to zr贸b cydorkow膮 rybk臋 w rybce - 艂opatologiczne i pyyyyyszniutkie icon_lol.gif
a na sa艂atk臋 mo偶esz wpa艣膰, dzi艣 b臋d臋 robi膰.

Napisany przez: marg. pi膮, 14 kwi 2006 - 22:11

zo艂zy

zrobi臋 dorusiow膮 z susz. pomidorami
broku艂owa z jajkiem
serow膮 Inki2
caprese inaczej

m贸wi艂am Wam,ze jeste艣cie zo艂zy? icon_lol.gif

rybek nie robie
za duzo roboty

zo艂zy

Napisany przez: milly sob, 15 kwi 2006 - 00:16

mia艂a艣 racj臋 add z tymi pomidorami icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif

Napisany przez: addera sob, 15 kwi 2006 - 22:53

CYTAT(milly)
mia艂a艣 racj臋 add z tymi pomidorami icon_lol.gif  :lol:  :lol:


po prostu wiedzia艂am 04.gif


ale teraz sama zawsze mam s艂oiczek pomidor贸w w szafce 37.gif

Napisany przez: marg. nie, 16 kwi 2006 - 22:39

Dorusia.. spiesz臋 donie艣膰, 偶e zrobi艂am Twoj膮 makaronow膮 (doda艂am tylko troche octu pomidorowego i troch臋 niedobitk贸w ostrej papryczki jalapeno). Niebo w g臋bie
i zrobi艂am te偶 Twoja warstwow膮. Pyszna
dziekuj臋

reszta jutro

Napisany przez: myszka pon, 17 kwi 2006 - 21:12

CYTAT(moko.)
ja zrobi艂am sernik z mars贸w.


Z mars贸w? Co艣 bli偶ej, prosz臋, Moko.

Napisany przez: moncik1976 pon, 19 mar 2007 - 14:07

Dziewczynki 艢wi臋ta ju偶 coraz bli偶ej icon_smile.gif Macie jakie艣 fajne kompozycje na pasty do faszerowania jajek?
Poprosimy o przepis na sernik z mars贸w icon_wink.gif

Napisany przez: justin pon, 26 mar 2007 - 10:31

a ja bym chcia艂a przepis na jakies mi臋siwo pieczone czy gotowane, takie 艂atwe a dobre, mo偶ecie jakiegos linka wrzuci膰?

Napisany przez: marg. pon, 26 mar 2007 - 13:02

CYTAT(justin)
a ja bym chcia艂a przepis na jakies mi臋siwo pieczone czy gotowane, takie 艂atwe a dobre, mo偶ecie jakiegos linka wrzuci膰?


w mi臋sach szuka艂a艣?
Ni偶ej jest te偶 w膮tek o schabie dla opornych

Napisany przez: justin wto, 27 mar 2007 - 07:59

dzi臋kuj臋 marg.
icon_biggrin.gif

znalaz艂am i b臋d臋 robi膰 icon_biggrin.gif

Napisany przez: Silije sob, 07 kwi 2007 - 10:57

Kobiety pom贸偶cie - b艂yskawicznie musz臋 znale藕膰 przepis na mas臋 kajmakow膮 do mazurka z mleka w puszce i nie widz臋!!!!

Napisany przez: Anielka sob, 07 kwi 2007 - 11:11

Mleko w puszce(zamkni臋tej) gotowa膰 ok 2,5-3 godziny. Ja tak robi臋. icon_wink.gif

Napisany przez: katiek sob, 07 kwi 2007 - 18:23

Zala膰 ca艂膮 puszk臋 wod膮. Inaczej trzeba si臋 bawi膰 w przek艂adanie itp. Tylko NIE otwieraj p贸ki nie wystygnie. Potem mo偶na zmiksowa膰 z mas艂em, orzechami itp. Sprawd藕 czy nie ma przepisu na www.kuchnia.tv bo mazurek z tak膮 polew膮 robi艂 S艂odki Dra艅

Napisany przez: Silije sob, 07 kwi 2007 - 18:50

Dzi臋kuj臋 icon_biggrin.gif Mazurek ju偶 jest, wklej臋 p贸藕niej zdj臋cie.

Napisany przez: _zmienna_rybka sob, 07 kwi 2007 - 19:26

Kto to jest S艂odki Dra艅?

Napisany przez: marg. sob, 07 kwi 2007 - 20:49

Zmienna Rybko, to tytul programu
https://www.kuchnia.tv/program/?full/16335

Napisany przez: Silije czw, 12 kwi 2007 - 17:25

M贸j mazurek
https://imageshack.us
a ten mojej mamy
https://imageshack.us
Szkoda 偶e ju偶 ich nie ma...

Napisany przez: milly pon, 25 lut 2008 - 15:54

silije.... s艂贸w brak....

b臋d臋 chyba robi膰

ale przecie偶 mam dziwny piekarnik
w sensie 藕le piecze ostatnio

hmmmm

zam贸wi臋 tam gdzie zwykle chyba

ale nie maj膮 takich mniam mniam jak silije wytworzy艂a

do bani

ugotuj臋 w tym roku jajka na twardo icon_cool.gif

Napisany przez: chadalusia wto, 22 lip 2008 - 13:45

DZIAD WIELKANOCNY

Sk艂adniki:
po 5 dkg: orzech贸w
rodzynk贸w
sk贸rki pomara艅czowej
migda艂贸w
艣liwek
- zmiesza膰 posypane m膮k膮

5 偶贸艂tek
5 艂y偶ek cukru + cukier waniliowy
5 bia艂ek

3 艂y偶ki m膮ki pszennej
3 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
1 艂y偶eczka proszku
- zmiesza膰

Wykonanie:
Uciera膰 偶贸艂tka z cukrem, doda膰 m膮k臋 i proszek, bakalie. Na samym ko艅cu bia艂ko ubite na sztywn膮 pian臋. Ciasto rozlewa si臋 na blach臋 wy艂o偶on膮 papierem i posmarowan膮 mas艂em (du偶a blaszka). Piekarnik gor膮cy, mazurek upieczony, gdy ma jasnoz艂oty kolor.

Napisany przez: kachaaa pon, 06 kwi 2009 - 21:44

b臋d臋 robi rogaliki ( jedziemy do rodzinki ) z ciasta francuskiego z nadzieniem jab艂kowym i dro偶d偶owe tylko bym chcia艂a jakie艣 orzechowe albo inne ni偶 powid艂owe nadzienie mo偶e macie jakie艣 pomys艂y

Napisany przez: justin 艣ro, 03 mar 2010 - 19:30

CYTAT(myszka @ Mon, 17 Apr 2006 - 21:12) *
Z mars贸w? Co艣 bli偶ej, prosz臋, Moko.


te偶 bym chcia艂a co艣 wi臋cej.

i jakie艣 dobre farsze do jajek, z 艂ososiem, avokado.

Napisany przez: kociek 艣ro, 03 mar 2010 - 21:14

zglebilam temat sernika z marsow bo swietnie brzmi i prosze co znalazlam np.

https://mojewypieki.blox.pl/2007/03/Sernik-z-Marsa.html

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7437

duzo jest przepisow na to w necie. Chetnie bym taki zrobila ale skoro pisza/pokazuja ze jest malo zwarty to sobie odpuszcze. Chyba ze da sie to jakos zmienic??

Napisany przez: moko. czw, 04 mar 2010 - 19:05

Dziewczynki ja robi臋 sernik z Marsa(贸w) z gazetowej Galerii Potraw wg. przepisu Lis_ki
SK艁ADNIKI:
250 g ciastek czekoladowych (a'la petit beurre z czekolad膮)
150 g mas艂a, rozpuszczonego
2 艂y偶ki br膮zowego cukru
20 g mas艂a, dodatkowo
300 ml 艣mietany 36%
50 g mlecznej czekolady, posiekanej
3 艂y偶eczki 偶elatyny
60 ml wody (gor膮cej do rozpuszczenia 偶elatyny)
500 g sera bia艂ego o kremowej konsystencji (3x mielony, ew. mascarpone, ricotta)
110 g cukru pudru
180 g batonik贸w Mars, posiekanych w ok. 1 cm kawa艂eczki
WYKONANIE:
Ciastka ugnie艣膰 艂y偶k膮 lub zmiksowa膰 na g艂adko tak, 偶eby nie by艂o grudek ( ja
zawsze rozgniatam drewnian膮 pa艂k膮 w misce). Doda膰
roztopione mas艂o i wyrobi膰 g艂adk膮 mas臋. Tortownic臋 (艣redn. 20- 22cm) wy艂o偶y膰 foli膮
alu, nast臋pnie prze艂o偶y膰 mas臋 ciastkow膮, wyk艂adaj膮c r贸wnie偶 boki, dok艂adnie
ugnie艣膰. Wstawi膰 do lod贸wki na min. 30 min.

W ma艂ym garnuszku rozpu艣ci膰 dodatkowe mas艂o z cukrem br膮zowym i 2 艂y偶kami
艣mietany. Musi powsta膰 sos. Ostudzi膰.

W nast臋pnym garnuszku roztopi膰 czekolad臋 + 2 艂y偶ki 艣mietany. Odstawi膰.

呕elatyn臋 rozpu艣ci膰 w gor膮cej wodzie.

Ubi膰 艣mietan臋. Ser ubi膰 z cukrem pudrem na g艂adk膮 mas臋. Wymiesza膰 z ubit膮
艣mietan膮. Wla膰 powoli ciep艂膮 偶elatyn臋, doda膰 posiekane Marsy.

Wyj膮膰 z lod贸wki tortownic臋 ze spodem i u艂o偶y膰 na niej po艂ow臋 masy, nast臋pnie
pola膰 j膮 po艂ow膮 sosu ma艣lanego i po艂ow膮 czekoladowego, porobi膰 esy-floresy.
Na艂o偶y膰 pozosta艂膮 cz臋艣膰 masy, wyg艂adzi膰 i pola膰 reszt膮 sosu ma艣lanego i
czekoladowego.
Przykry膰 foli膮, wstawi膰 do lod贸wki na min, 3 h (u mnie sta艂o ca艂a noc).

Moja modyfikacja- trzeba koniecznie da膰 wi臋cej 偶elatyny, minimum 4 艂y偶eczki,
ja da艂am prawie 5- konsystencja idealna. Te 110g cukru to za ma艂o, ser jest
nies艂odki, w rezultacie ca艂o艣膰 r贸wnie偶, nast臋pnym razem dam wi臋cej. No i do
sos贸w da艂am troch臋 wi臋cej 艣mietanki, bo za g臋ste i za ma艂o ich by艂o. Smacznego

Jesli si臋 zastosuje modyfikacje czyli 4-5 艂偶eczek 偶elatyny, wiecej cukru i wi臋cej sos贸w to sernik ma odpowiedni膮 konsystencj臋.
Ja czasem szaleje i piek臋 sp贸d z ciasta kruchego i do艣膰 mocno siekam marsy.
Prosz臋 zajrzyjcie do https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,71583579,71583579.html

Napisany przez: Olivvv sob, 06 mar 2010 - 13:44

https://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Mazurek_polski_z_kajmakiem,,39175003,9495.html

Polecam!
Pychota icon_biggrin.gif

Napisany przez: Czikitita wto, 30 mar 2010 - 10:15

Ojejku, ale mi smaka narobi艂y艣cie... ja w tym roku na 艣wi臋ta jad臋 w go艣ci do rodzinki i chyba wyczaruj臋 jakie艣 dobre ciacho w ramach prezentu...

Napisany przez: anax wto, 30 mar 2010 - 22:47

w艂a艣nie robi臋 list臋 zakup贸w.I sama nie wiem co b臋d臋 robi膰. Napewno
sa艂atka pieczarkowa
baba piaskowa po raz pierwszy zobaczymy co wyjdzie
mufinki dwukolorowe czyli czekolada bia艂a i czarna
jak mi si臋 b臋dzie chcia艂o to jeszcze szarlotk臋 bo to to uwielbiaj膮 wszyscy icon_smile.gif
chrzanik z jajem
jaja faszerowane jak膮艣 past膮.Mo偶e cos polecicie.
A na obiad hmm mo偶e
tradycyjnie ros贸艂 z makaronem.
bitki wo艂owe z ziemniakami i 膰wik艂膮 z chrzanem
w臋dlinki ju偶 pachn膮 w lod贸wce czyli wiejska,boczek brakuje tylko szyneczki


Napisany przez: emi 艣ro, 31 mar 2010 - 13:18

anax, podziel sie przepisem na sa艂atk臋 pieczarkow膮.

u mnie dwa rodzaje jajek nadziewanych - jedne z pieczarkami smazonymi i oliwkami zielonymi, drugie z parmezanem i kawiorem (偶贸艂tka miesza si臋 z parmezanem, bia艂ym pieprzem i odrobin膮 majonezu, faszeruje tym bia艂ka, na wierzch kawior czerowny i czarny po odrobinie)

Napisany przez: Myssia 艣ro, 31 mar 2010 - 14:15

ja robi臋 tak:
sa艂atk臋 tu艅czykow膮 z ry偶em, porem, kukurydz膮 i curry (moja ulubiona)
sa艂atk臋 z makaronu z czarnym oliwkami, suszonymi pomidorami w zalewie, czosnkiem marynowanym
sa艂atka 艣ledziowa z ziemniaczkami, og贸rkiem kons., groszkiem
sa艂atka serowa (uuuuuwielbiam)
pasztet
jajka faszerowane z pieczarkami
jajka ala szwajcaria (w mi臋sku mielonym)
jajka faszerowane na ciep艂o

dania ciep艂e pozostawiam tesciowej icon_smile.gif

acha, no i mo偶e blok czekoladowy


Napisany przez: renata19750702 艣ro, 31 mar 2010 - 14:52

W moich stronach na 艣niadanie wielkanocne je si臋 barszcz bia艂y. Ja kisz臋 sama i gotuje na wywrze z boczku. Do barszczu tradycyjnie tzw. 艣wi臋conka, czyli kie艂basa wiejska, szynka gotowana, boczek i jajko i obowi膮zkowo chrzan.
Na obiad zaplanowa艂am pier艣 indyka z morelami i 偶urawin膮. Drugi dzie艅 - obiad u rodzic贸w, wi臋c nie musz臋 ju偶 my艣le膰.
W tym roku tradycyjna sa艂atka jarzynowa i sa艂atka kebab-gyros z kurczakiem.
Z ciast: babka, sernik i tort ambasador.

Napisany przez: Myssia 艣ro, 31 mar 2010 - 14:55

My w og贸le je藕dzimy do te艣ci贸w na 艣wi臋ta (nie daleko, bo na drug膮 dzielnic臋 icon_smile.gif ) ale i tak po艂ow臋 ja robi臋 bo inaczej bym si臋 chyba zap艂aka艂a. MOg臋 godzinami w kuchni sta膰 icon_smile.gif

Napisany przez: justin 艣ro, 31 mar 2010 - 17:11

faszeruj臋 jajka 艂ososiem i avokado.
Z ugotowanych na twardo jaj wyjmuj臋 偶贸艂tka i mieszkam z 艂ososiem + przyprawy, druga wersja z avokado. Mniam.

Napisany przez: Gosia83 czw, 01 kwi 2010 - 08:41

Sa艂atki nie robi臋 ale robi siostra to si臋 podzieli...z tego co wiem robi gyrosa i z selera drug膮...

A ja si臋 podziel臋 ciastami - a robi臋 sernik na zimno z brzoskwiniami i kokosem na wierzch i ciasto kr贸wk臋 chyba...si臋 zastanawiam jeszcze.
Mama pewnie te偶 co艣 zrobi to 3 rodzaje murowane...

Pasztet mam gotowy - nie by艂 w planach ale mia艂am w膮tr贸bk臋 - niestety troszk臋 gorzkaw膮 wi臋c wykorzysta艂am do pasztetu - pasztet wyszed艂 dobry...
No i krokiet贸w mi si臋 zachcia艂o po pewnym w膮tku poni偶ej, wi臋c na kt贸ry艣 dzie艅 si臋 przydadz膮 z barszczykiem...



A og贸lnie to tydzie艅 po 艣wi臋tach mamy na wesele i艣膰 i mieli艣my wiele nie robi膰 - i tak wysz艂o za du偶o

Napisany przez: Ciastko 艣ro, 16 lut 2011 - 23:31

[post edytowany przez administratora]

Napisany przez: moko. 艣ro, 13 kwi 2011 - 20:03

CYTAT(justin @ Wed, 31 Mar 2010 - 17:11) *
faszeruj臋 jajka 艂ososiem i avokado.
Z ugotowanych na twardo jaj wyjmuj臋 偶贸艂tka i mieszkam z 艂ososiem + przyprawy, druga wersja z avokado. Mniam.

Justin mam pytanko:
艁ososia mielisz, avokado te偶 -prawda? i mam pytanie co dodajesz jako 艂膮cznik - bo 偶贸艂tka s膮 "suche" - majonez? mas艂o?

Poratujcie mnie farszami do jajek!

CYTAT(marg. @ Sun, 16 Apr 2006 - 22:39) *
Dorusia.. spiesz臋 donie艣膰, 偶e zrobi艂am Twoj膮 makaronow膮 (doda艂am tylko troche octu pomidorowego i troch臋 niedobitk贸w ostrej papryczki jalapeno). Niebo w g臋bie
i zrobi艂am te偶 Twoja warstwow膮. Pyszna
dziekuj臋
reszta jutro

Marg m贸wisz o sa艂atce warstwowej - ta z tu艅czykiem?
Bo w艂a艣nie chc臋 zrobi膰 warstwow膮 i nie wiem kt贸r膮 icon_wink.gif

Napisany przez: Doru艣ka 艣ro, 13 kwi 2011 - 21:03

dubel

Napisany przez: Doru艣ka 艣ro, 13 kwi 2011 - 21:03

Moko, avocado jest mokre i 艂oso艣 kleisty, to si臋 b臋dzie trzymac icon_smile.gif

ja lubi臋 nadzienei pieczarkowe: z po艂贸wek jajek wyj膮c z贸艂tka rozetrze膰 z utartymi i usma偶onymi pieczarkami, doda膰 np zielon膮 pietruszk臋 , dosmaczy膰, doda膰 majonezu ,偶eby powsta艂a konsystencja modeliny , nadzienie na艂ozy膰 , tak jakby sie formowa艂o drug膮 po艂贸wk臋 jajka, czyli jakby "dorobi膰"do ca艂ego jajka icon_wink.gif
mniej wiecej o to mi chodzi :
https://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przekaski/jajka_faszerowane17

Napisany przez: ana nie, 17 kwi 2011 - 17:06

w tym roku b臋dzie tradycyjneczyli klops/piecze艅 rzymsk膮 faszerowana jajkami

Napisany przez: bb nie, 17 kwi 2011 - 17:16

a ja frywolnie zaczelam od piernikow wielkanocnych- oto moje Zdziski icon_wink.gif

Napisany przez: trzkasienka nie, 17 kwi 2011 - 18:34

CYTAT(bb @ Sun, 17 Apr 2011 - 16:16) *
a ja frywolnie zaczelam od piernikow wielkanocnych- oto moje Zdziski icon_wink.gif


06.gif 06.gif no calkiem frywolnie, pierniczki lukrowane na Wielkanoc! pogwalcenie tradycji! 06.gif

Napisany przez: ana nie, 17 kwi 2011 - 20:40

apeteczne Zdzi艣ki:)

my艣la艂am o ciastach z mielonymi migda艂ami i cytryn膮 tylko foremek wiosennych nie posiadam

Napisany przez: justin pon, 18 kwi 2011 - 21:11

moko, tak jak Doru艣ka ju偶 odpowiedzia艂a. Dodaj臋 jedynie przyprawy, bo lubi臋 ostro icon_smile.gif
Avokado cudnie 艂膮czy si臋 z 艂ososiem.

Napisany przez: milutka 艣ro, 04 kwi 2012 - 16:19

Macie 艂atwy sprawdzony przepis na mazurka?

Napisany przez: marghe. 艣ro, 04 kwi 2012 - 16:46

CYTAT(milutka @ Wed, 04 Apr 2012 - 17:19) *
Macie 艂atwy sprawdzony przepis na mazurka?

mazurki mojej mamy


Ciasto kruche zrobic wed艂ug ulubionego przepisu

Mazurek cytrynowy
Upiec ciasto z wysokim rantem.
Masa: 3 cale jajka
2 偶贸艂tka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki 艣mietany
1/2 szklanki soku z cytryny
2 艂y偶ki starte skorki cytrynowej
oraz
2 ma艂e cytryny
2/3 szklanki cukru

Upiec ciasto o wysokim brzegu.
Jajka i 偶贸艂tka ubi膰 z cukrem, doda膰 艣mietan臋, sok i sk贸rk臋 - wymiesza膰.
Wyla膰 na sch艂odzony spod.
Wstawi膰 do piekarnika i piec ca 40 min. w temp. 150 stopni C
Wyj膮c z formy dopiero wtedy, gdy ciasto ostygnie.
Wyszorowa膰 dok艂adnie 2 cytryny, pokroi膰 w cieniutkie plastry.
Cukier i 1/2 - 2/3 szklanki wody gotowa膰 na wolnym ogniu. Gdy cukier si臋 rozpu艣ci w艂o偶y膰 plastry cytryny i gotowa膰 40 min.
Wy艂o偶y膰 je bezpo艣rednio przed podaniem mazurka na st贸艂.

Mazurek pomara艅czowy

Upiec sp贸d z kruchego ciasta.

Masa: 1 pomara艅cza
sok z cytryny lub cala cytryna
1 szklanka cukru
1 bia艂ko
3/4 szklanki posiekanych orzech贸w w艂oskich lub migda艂贸w

Dok艂adnie wyszorowana pomara艅cze i cytryn臋 zemle膰 w ca艂o艣ci (w maszynce do mielenia mi臋sa), doda膰 pozosta艂e sk艂adniki.
Rozsmarowa膰 na upieczonym cie艣cie.
Wstawi膰 na 10-15 min. do piekarnika nagrzanego jedynie do 50 stopni C.

Napisany przez: milutka 艣ro, 04 kwi 2012 - 20:44

Brzmi膮 smakowicie, a w tej wersji cytrynowej to jaka 艣mietana?

No i kiedy艣 upiek艂am tart臋 i mi ciasto nie wysz艂o icon_sad.gif

Masz Marghe jaki艣 艂atwy przepis?

I jeszcze jaki艣 艂atwy przepis na sernik i WZ-tk臋? icon_smile.gif

Napisany przez: marghe. 艣ro, 04 kwi 2012 - 22:20

Milutka, ja od lat robi臋 wg tego przepisu

225 g m膮ki
100 g cukru
100 g pokrojonego w kostk臋 mas艂a
fru do miksera

jak zacznie wygl膮dac jak kruszonka doda膰 1 jajko
(ja dodaje jeszcze kilka kropel wody)
wyrabia膰 chwilk臋 mikserem, wyj膮膰 , zagnie艣膰 r臋cznie i gotowe

Serniki:
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,72549864,72549864.html
https://miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/03/sernik-cytrynowy-z-bia-czekolada-i.html
https://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89766994,89766994.html

Sernik mojej mamy:
1 kg sera t艂ustego lub poltlustego,
5 jajek,
kostka dobrego mi臋kkiego mas艂a,
3 艣rednie ugotowane ziemniaki,
1 i 1/2 szklanki cukru,
1 budy艅 waniliowy lub 艣mietankowy (taki na 1/2 l mleka - bez cukru),
1 cukier waniliowy,
bakalie (jak kto艣 lubi, ja wole bez).

Ser i ziemniaki zemle膰 dwukrotnie, utrze膰 偶贸艂tka z cukrem, mas艂em, doda膰 reszt臋 sk艂adnik贸w i na ko艅cu pian臋 z bia艂ek.
Piec ca 30- 35 min. w nagrzanym do temp. 180-200st. piecyku. Nie zagl膮da膰 do piecyka podczas pieczenia. Wy艂膮czy膰 piecyk, uchyli膰 drzwiczki i dopiero po kilku minutach otworzy膰 ca艂kiem drzwiczki. Jeszcze nie wyjmowa膰 z pieca - dopiero po kolejnych kilku minutach delikatnie wyj膮c foremk臋 pola膰 polewa czekoladowa


z Wuzetk膮 nie pomog臋

Napisany przez: milutka czw, 05 kwi 2012 - 23:22

Dzi臋ki Marghe icon_smile.gif

Napisany przez: Basia:) pi膮, 06 kwi 2012 - 09:07

Milutka a mo偶e zamiast tradycyjnej w-z chcesz zrobi膰 Mleczn膮 Kanapk臋?Wygl膮da identycznie a smakuje bosko.Robi艂am ju偶 kilka razy,za ka偶dym razem znika艂o ze sto艂u jako pierwsze.
Tu link do przepisu z kt贸rego korzystam:
https://mojewypieki.blox.pl/2007/10/Milky-Way.html

Napisany przez: milutka pi膮, 06 kwi 2012 - 22:26

CYTAT(Basia:) @ Fri, 06 Apr 2012 - 10:07) *
Milutka a mo偶e zamiast tradycyjnej w-z chcesz zrobi膰 Mleczn膮 Kanapk臋?Wygl膮da identycznie a smakuje bosko.Robi艂am ju偶 kilka razy,za ka偶dym razem znika艂o ze sto艂u jako pierwsze.
Tu link do przepisu z kt贸rego korzystam:
https://mojewypieki.blox.pl/2007/10/Milky-Way.html



Dzi臋ki Basia icon_smile.gif

Jednak zrezygnowa艂am z w-zetki bo m贸j m膮偶 stwierdzi艂 , 偶e i tak nie b臋dzie jad艂, nie wiem dlaczego tak jest, ale on nie lubi je艣膰 domowego ciasta. Wi臋c sobie kupi艂 kawa艂ek sernika i jab艂ecznika. A ja robi臋 sernik z marsem icon_smile.gif

Napisany przez: Bogusia123456 wto, 10 kwi 2012 - 13:24


kulinarne starocie wielkanocne jako ze odeszlam od mazurkowych wypiekow ale wrzucam ku pamieci icon_wink.gif










mazurek cytrynowy





tegoroczne dietetyczne- sernik mocno puchaty icon_smile.gif




i cupcakes proste serniko-brownie



z innosci byla szybka w glazurze morelowej i grzybowa mocno pieprzna z kwasna smietana, tudziez jaja nadziewane pasta z lososia i wybor zielska
A wczoraj mial byc grill. A tu, ech... Jesien... :-/

Napisany przez: bb wto, 10 kwi 2012 - 19:25

W zeszlym roku bylo tak:


a w tym bedzie tak:


do kompletu tez piernikowy drob lukrowy:


i oczywiscie pisanki (z wykrawaczki pt sliniaczek 06.gif )


To takie wprawki przed mazurkami, ktore mam nadzieje popelnic w sobote bo u nas dzis dopiero Wielki Wtorek 29.gif

Napisany przez: marghe. wto, 10 kwi 2012 - 23:33

Piknie moje drogie, piknie icon_smile.gif

Napisany przez: bb nie, 15 kwi 2012 - 12:30

U nas dopiero dzis Wielkanoc wiec typowo greckim zwyczajem tradycyjne polskie mazurki na kruchym ciescie wjezdzaja na stol, uprzednio udekorowane przez maloletnie podkuchenne:




Napisany przez: Inkusia 艣ro, 27 mar 2013 - 13:21

Nie mog臋 znale藕膰 przepisu na zwyczajny sernik na kruchym spodzie, z 1kg sera, bez 偶adnych udziwnie艅 icon_sad.gif
Poratujecie mnie?

Napisany przez: pomidorro 艣ro, 27 mar 2013 - 14:44

a macie jakis sprawdzony 偶ur- albo gotowy albo zakwas i przepis?

Napisany przez: malgosia1968 艣ro, 27 mar 2013 - 16:34

CYTAT(Inkusia @ Wed, 27 Mar 2013 - 13:21) *
Nie mog臋 znale藕膰 przepisu na zwyczajny sernik na kruchym spodzie, z 1kg sera, bez 偶adnych udziwnie艅 icon_sad.gif
Poratujecie mnie?

1 kg sera
1/2 kostki mas艂a (kostki 250g a nie 200g) (mas艂o wcze艣niej wyj膮膰 z lod贸wki 偶eby by艂o mi臋kkie)
6-8 jaj
1 艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej
1 艂y偶ka budyniu waniliowego
1 1/2 szklanki cukru pudru
olejek aromatyczny wed艂ug upodobania arakowy b膮d藕 rumowy
bakalie (rodzynki, brzoskwinie, sk贸rka pomara艅czowa itp wed艂ug smaku)
kruche ciasto na sp贸d
1 1/2 szklanki maki
1/2 mas艂a ro艣linnego
2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
5 艂y偶ek mleka
je艣li chcemy zrobi膰 ciemny sp贸d dodajemy 2 艂y偶eczki kakao
takie ciasto wyrobione w艂o偶y膰 do lod贸wki, sch艂odzone lepiej si臋 piecze, mo偶na te偶 podzieli膰 na dwie cz臋艣ci i jedna po艂o偶y膰 na sp贸d a drug膮 zetrze膰 na tarce na ser
masa serowa
偶贸艂tka utrze膰 z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na jednolit膮 mas臋 (kogel mogel) nast臋pnie doda膰 ser i reszt臋 sk艂adnik贸w, bia艂ka ubi膰 na sztywno i delikatnie wymiesza膰 z mas膮 serow膮 i bakaliami
piec 1 godz w temperaturze 190 C


Napisany przez: malgosia1968 艣ro, 27 mar 2013 - 17:20

CYTAT(pomidorro @ Wed, 27 Mar 2013 - 14:44) *
a macie jakis sprawdzony 偶ur- albo gotowy albo zakwas i przepis?

https://crummblle.wordpress.com/2011/10/17/domowy-zakwas-na-zurek-2/

Napisany przez: justin 艣ro, 27 mar 2013 - 18:59

CYTAT(bb @ Tue, 10 Apr 2012 - 19:25) *
do kompletu tez piernikowy drob lukrowy:


i oczywiscie pisanki (z wykrawaczki pt sliniaczek 06.gif )


To takie wprawki przed mazurkami, ktore mam nadzieje popelnic w sobote bo u nas dzis dopiero Wielki Wtorek 29.gif



bb, prosz臋 napisz w jaki spos贸b robisz taki wspania艂y lukier?

Napisany przez: bb 艣ro, 27 mar 2013 - 20:30

https://namiotle.pl/3596/jak-zrobic-lukier/

Napisany przez: pomidorro czw, 28 mar 2013 - 13:23

Ma艂gosiu- jednak nie b臋d臋 sama robic zakwasu... mysla艂am o jaki艣 sprawdzonych gotowych.
bb Pi臋kne jajka - ciasteczka i kuraki icon_smile.gif szkoda zjada膰!

Napisany przez: Kaelsa pi膮, 29 mar 2013 - 12:40

A sa艂atki wielkanocne robicie? Nie mam pomys艂u, ale mam ochot臋 na co艣 nowego.
icon_biggrin.gif

Napisany przez: ewela sob, 30 mar 2013 - 07:40

Kaelsa- ja robi臋 zwyk艂膮 z warzywkami gotowanymi- bo moje EE tak膮 lubi膮.
Dla m臋za ze 艣ledzikiem,z ananasem ,w sosiku pomidorowym.
Mi wystarczy rukola z fet膮icon_smile.gif


upiek艂am ciasteczka....ale nie uda艂o mi si臋 zrobi膰 do nich lukru...-bo ciasteczka zosta艂y zjedzone.Zosta艂o mi jedynie "6 jajo-ciastek)-jako wk艂ad do koszyczka hihiihh

Pozdrawiam
Weso艂ych 艢wi膮t

Napisany przez: bb pi膮, 25 kwi 2014 - 12:06

Mazurki 2014:




Napisany przez: joa133 pon, 28 kwi 2014 - 21:22

Bb wspania艂e te Mazurki,za rok przyje偶d偶amy je skosztowa膰 04.gif

Napisany przez: bb pon, 28 kwi 2014 - 21:51

Jasne, juz sie boje 06.gif

Napisany przez: gilly wto, 04 kwi 2017 - 11:40

Dacie przepisy na jakie艣 dania kt贸re robicie w tym roku ?

Napisany przez: kor1991 pon, 24 gru 2018 - 13:27

Nie mam za bardzo rozeznania w tym zakresie. Nie b臋d臋 m贸g艂 pom贸c.

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)