Drukowana wersja tematu
Kliknij tu, aby zobaczy膰 temat w orginalnym formacie
Forum dla rodzic體: maluchy.pl « ci笨a, por骴, zdrowie dzieci _ mniam, mniam _ Szukam przepisu na pyszne skrzyde艂ka
Napisany przez: CrazyMary nie, 27 cze 2004 - 19:06
Co艣 dobrego do piwa, do przegryzania podczas meczu 
B臋dziemy mieli go艣ci i chcia艂abym zrobi膰 co艣 dobrego(ale 艂atwego w przygotowaniu). Pomy艣la艂am o pieczonych skrzyde艂kach, tylko nie wiem jak przyprawi膰. Kiedy艣 robi艂am w miodzie, ale zgubi艂am przepis. Poratujcie 
A jak kto zna co innego pysznego, to te偶 bardzo prosz臋.
Napisany przez: Kate czw, 01 lip 2004 - 17:04
Skrzyde艂ka po chi艅sku
Sk艂adniki:
2 kg skrzyde艂ek - umy膰, pokroi膰 na cz膮stki w stawach, obgotowa膰 ok. 10 min w niesolonej wodzie. Prze艂o偶y膰 na durszlak i sp艂uka膰 zimn膮 wod膮.
2 艂y偶ki imbiru - popruszy膰 obgotowane skrz.
4 艂y偶ki oleju
3-5 艂y偶ek miodu
3 艂y偶ki sosu sojowego
2 kostki roso艂owe
4-5 艂y偶ek soku wi艣niowego lub konfitur
100gr w贸dki (ja robi臋 bez)
2 z膮bki czosnku
Na rozgrzany olej dac mi贸d i doprowadzi膰 do z艂otego koloru. Wsypa膰 skrz. W szklance przygotowa膰 3/4 szkl. wody + 2 kostki roso艂owe + sos sojowy + sok wi艣niowy i zala膰 tym skrz. Sma偶y膰 bez przykrycia. od czasu do czasu przemiesza膰 drewnian膮 艂y偶k膮. Ca艂o艣膰 ma mie膰 z艂ocisto-br膮zowawy kolor, sos ma by膰 kleisty i s艂odki. Na koniec doda膰 w贸dk臋 i troszk臋 podgotowa膰.
Najlepiej podawa膰 z ry偶em i sur贸wk膮 z bia艂ej lub peki艅skiej kapusty.
Smacznego!
Napisany przez: Angie czw, 01 lip 2004 - 17:24
Z艂ote skrzyde艂ka
Sk艂adniki:
- 1 kg skrzyde艂ek,
- przyprawy: warzywko, curry, s贸l, przyprawa do kurczaka,
- mi贸d,
- olej do sma偶enia.
Skrzde艂ka odzielamy od lotek i (oczywiscie najpierw myjemy i moczymy w wodzie). Nastepnie przyprawiamy je przyprawami, ktore poda艂am wy偶ej. Na koniec ca艂osc skrzyde艂ek oblewamy rozpuszczonym w odrobinie wody miodem i zostawiamy na ca艂a noc w lod贸wce. Nast臋pnego dnia sma偶ymy na oleju na z艂ocisty kolor. Sosem kt贸ry sie wytworzty oblewamy ca艂osc i jeszcze dusimy. Skrzyde艂ka maja wygl膮d bardzo z艂ocistych. SMACZNEGO!
Napisany przez: CrazyMary pi膮, 02 lip 2004 - 12:52
Dzi臋ki dziewczyny, wykorzystam nast臋pnym razem, bo go艣cie ju偶 byli, poratowa艂a mnie Bryndza. Przepisy pyszne, w razie czego j膮 prosi膰 
Napisany przez: Doru艣ka czw, 15 lip 2004 - 15:42
Mary,napisz czym Cie Bryndza poratowa艂a,bo ja tez lubie skrzyde艂ka
Napisany przez: campari pi膮, 16 lip 2004 - 14:08
Skrzyde艂ka po szata艅sku
1 kg skrzyde艂ek kurzych
Marynata:
po p贸艂 szklanki oliwy i soku z cytryny(ja oliw臋 mieszam z olejem)
2 du偶e z膮bki czosnku
po 2 艂y偶eczki sproszkowanej ostrej papryki,艣wie偶o zmielonego pieprzu i soli( ja w wersji dla dzieci daj臋 papryke s艂odka i ciut ostrej)
Skrzyde艂ka umy膰,osuszy膰 i u艂o偶y膰 w p艂askim naczyniu.Czosnek obra膰 rozetrze膰 z sol膮 i wymiesza膰 z pozosta艂ymi sk艂adnikami marynaty.Zala膰 nia skrzyde艂ka,przykry膰,wstawi膰 do lod贸wki na 24 godziny.W czasie marynowania kilkakrotnie przek艂ada膰.Po wyj臋ciu z marynaty skrzyde艂ka piec na grillu przewracaj膮 od czasu do czasu i smaruj膮c marynat膮.
Ja robi艂am i skrzyde艂ka i udka ,i jedno i drugie rewelacja.Poda艂am w tytule skrzyde艂ka ,bo taki jest oryginalny przepis.A udka marynowa艂am dwie godziny i wystarczy艂o,chociaz jak sie d艂u偶ej marynuje to napewno jest ca艂kiem inny (mocniejszy) smak.
Smacznego!!!
Napisany przez: Mika pi膮, 16 lip 2004 - 15:20
Sk艂adniki:
- 1 kg skrzyde艂ek,
- przyprawy: warzywko, curry, s贸l, przyprawa do kurczaka,
- mi贸d,
- olej do sma偶enia.
ja do tego dodaj臋 jeszcze ze 3-4 艂y偶ki musztardy -wbrew pozorom
taki mix jest pyszny. Przygotowuj臋 i sma偶臋 tak samo jak Angie
Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)