Myślę, że w dzisiejszych czasach nie jest to żadna tragedia. Mamy dostęp do fajnych zamienników bezglutenowych, więc zawsze można coś wykombinować. Wbrew pozorom nie trzeba wydawać ogromnej ilości gotówki. Polecam zapoznać się z bazą przepisów
https://fajnegotowanie.pl/przepisy/diety/dieta-bezglutenowa/ - jest w czym wybierać, więc stworzenie menu dopasowanego do upodobań kulinarnych nie powinno stanowić żadnego problemu. Diagnoza choroby może zmienić Twoje życie na lepsze, bo przecież do tej pory męczyłaś się z uciążliwymi dolegliwościami, jednak nie znałaś przyczyny i nie wiedziałaś jak postępować.