Aktualno¶ci

12 tysiêcy dodatkowych miejsc w ¿³obkach!

12 tysiêcy dodatkowych miejsc w ¿³obkach!

Rz±d postanowi³ kontynuowaæ program Maluch, zapocz±tkowany w 2011, zaproponowa³ jednak jego zmodyfikowan± i rozszerzon± wersjê, nadaj±c mu nazwê MALUCH plus. Program MRPiPS "Maluch plus" na 2017 r...

Czytaj wiêcej >

Maluchy.pl logo

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

Start new topic Reply to this topic
Start new topic Reply to this topic
4 Stron V   1 2 3 nastÄ™pna ostatnia   

Maluchowe przepisy montiniakowe :)

> 
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:07
Ostatnio sporo osób mi znanych, także z tego forum, zainteresowało się MM, ale zawsze pada sakramentalne pytanie: "A skąd brać przepisy?"
Postanowiłam udowodnić, że przepisy MM są wszędzie i będę to robić sukcesywnie przeszukując tylko i wyłącznie nasze podforum "Mniam, mniam"

Oto plon ostatniego kwadransa icon_biggrin.gif
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:07
Post #1

Ostatnio sporo osób mi znanych, także z tego forum, zainteresowało się MM, ale zawsze pada sakramentalne pytanie: "A skąd brać przepisy?"
Postanowiłam udowodnić, że przepisy MM są wszędzie i będę to robić sukcesywnie przeszukując tylko i wyłącznie nasze podforum "Mniam, mniam"

Oto plon ostatniego kwadransa icon_biggrin.gif

--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:08
Sałatka pieczarkowa wg Anax

CYTAT(anax)
to ja podaję pyszną sałatke pieczarkową.
6 jaj
60 dkg pieczarek
2 cebule lub wcale
3 pęczki szczypiorku
majonez (najlepiej kielecki) sól pieprz
jaja ugotować zetrzeć na tarce o małych otworach.pieczarki zamoczyć na 15 min w wodzie z octem starannie opłukać( w ten sposób nie trzeba obierać z łupinki) gotować 3-5 min w lekko osolonej wodzie,osączyć ,wystudzić pokrajać w małą kostke.szczypiorek opłukać i drobno posiekać.składniki połączyć zalać majonezem przyprawić do smaku
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:08
Post #2

Sałatka pieczarkowa wg Anax

CYTAT(anax)
to ja podaję pyszną sałatke pieczarkową.
6 jaj
60 dkg pieczarek
2 cebule lub wcale
3 pęczki szczypiorku
majonez (najlepiej kielecki) sól pieprz
jaja ugotować zetrzeć na tarce o małych otworach.pieczarki zamoczyć na 15 min w wodzie z octem starannie opłukać( w ten sposób nie trzeba obierać z łupinki) gotować 3-5 min w lekko osolonej wodzie,osączyć ,wystudzić pokrajać w małą kostke.szczypiorek opłukać i drobno posiekać.składniki połączyć zalać majonezem przyprawić do smaku


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:09
Sałatka kalafiorowa wg Paki

CYTAT(Paka)
Surowy kalafior zetrzeć na tarce (lub poszatkować w jakiejś maszynie icon_wink.gif ), dodać dużo drobno posiekanego koperku, doprawić solą, pieprzem, do tego sosik majonezowo-śmietanowy (jak kto lubi, ja daję czasem sam majonez).
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:09
Post #3

Sałatka kalafiorowa wg Paki

CYTAT(Paka)
Surowy kalafior zetrzeć na tarce (lub poszatkować w jakiejś maszynie icon_wink.gif ), dodać dużo drobno posiekanego koperku, doprawić solą, pieprzem, do tego sosik majonezowo-śmietanowy (jak kto lubi, ja daję czasem sam majonez).


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:11
Sałatka pomidorowa wg Ewusiek

CYTAT(Ewusiek)
jajka (oczywiście na twardo)
pomidory  
cebulka
żółty ser
majonez. musztarda
sól , pieprz

Kroimy pomidory, na to cebulka, posypać solą i pieprzem
na to  pokrojone jajka
wymieszać majonez z musztardę , dodać pieprz ; polać po wierzchu.
Na to zetrzeć żółty ser
u mnie zawsze to znika ze stoÅ‚u  natychmiast icon_biggrin.gif
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:11
Post #4

Sałatka pomidorowa wg Ewusiek

CYTAT(Ewusiek)
jajka (oczywiście na twardo)
pomidory  
cebulka
żółty ser
majonez. musztarda
sól , pieprz

Kroimy pomidory, na to cebulka, posypać solą i pieprzem
na to  pokrojone jajka
wymieszać majonez z musztardę , dodać pieprz ; polać po wierzchu.
Na to zetrzeć żółty ser
u mnie zawsze to znika ze stoÅ‚u  natychmiast icon_biggrin.gif


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:12
Pyszna sałatka z brokułów i jajek - autor - Joannas

CYTAT(marg.)
SaÅ‚atka brokuÅ‚owa z fetÄ…  
Podczas porzÄ…dków wygrzebaÅ‚am jakiÅ› stary przepis na takÄ… saÅ‚atkÄ™. ZrobiÅ‚am i polecam  
1 brokuÅ‚ podzielony na różyczki i ugotowany ( 2-3 minuty)  
3 jajka na twardo pokrojone w dużą kostkÄ™  
1 kostka Fety pokrojona w dużą kostkÄ™  
1 cebulka drobno pokrojona  
4 ogórki kiszone lub konserwowe drobno pokrojone (opcjonalnie grzybki marynowane)  
2 Å‚yżki majonezu  
pieprz  

Delikatnie wymieszać. Smacznego

skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:12
Post #5

Pyszna sałatka z brokułów i jajek - autor - Joannas

CYTAT(marg.)
SaÅ‚atka brokuÅ‚owa z fetÄ…  
Podczas porzÄ…dków wygrzebaÅ‚am jakiÅ› stary przepis na takÄ… saÅ‚atkÄ™. ZrobiÅ‚am i polecam  
1 brokuÅ‚ podzielony na różyczki i ugotowany ( 2-3 minuty)  
3 jajka na twardo pokrojone w dużą kostkÄ™  
1 kostka Fety pokrojona w dużą kostkÄ™  
1 cebulka drobno pokrojona  
4 ogórki kiszone lub konserwowe drobno pokrojone (opcjonalnie grzybki marynowane)  
2 Å‚yżki majonezu  
pieprz  

Delikatnie wymieszać. Smacznego



--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:13
Sałatka z kapusty pekińskiej wg Marg.

CYTAT(marg.)
Pokroić:
KapustÄ™  w cienkie paseczki
ogórki kiszone w doÅ›c drobnÄ… kostkÄ™  
paprykę w dośc drobną kostkę

sos - majonez , sol, pieprz
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:13
Post #6

Sałatka z kapusty pekińskiej wg Marg.

CYTAT(marg.)
Pokroić:
KapustÄ™  w cienkie paseczki
ogórki kiszone w doÅ›c drobnÄ… kostkÄ™  
paprykę w dośc drobną kostkę

sos - majonez , sol, pieprz


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:13
Sałatka wiosenna

CYTAT(skanna)
 
pęczek rzodkiewek
dwa ogórki
10 dkg szynki albo polędwicy sopockiej
4 jajka
duuuużo szczypiorku
majonez

W wersji "sałatka" - rzodkiewkę kroję w półplasterki, szynkę w słupki, ogórki i jajko w grubą kostkę. W wersji "przystawka" kroję wszystko w drobniutką kostkę i podaję na liściach sałaty.
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:13
Post #7

Sałatka wiosenna

CYTAT(skanna)
 
pęczek rzodkiewek
dwa ogórki
10 dkg szynki albo polędwicy sopockiej
4 jajka
duuuużo szczypiorku
majonez

W wersji "sałatka" - rzodkiewkę kroję w półplasterki, szynkę w słupki, ogórki i jajko w grubą kostkę. W wersji "przystawka" kroję wszystko w drobniutką kostkę i podaję na liściach sałaty.


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:14
Sałatka kalafiorowa wg Danale

CYTAT(Danale)
[b]Z kalafiora
bez proporcji,

kalafior potrzec na grubej tarce
rzodkiewki pokroic lub tez potrzec
por pokroic
ser zolty potrzec lub drobno pokroic
koperek, sol, pieprz, majonez
wymieszac i odstawic  
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:14
Post #8

Sałatka kalafiorowa wg Danale

CYTAT(Danale)
[b]Z kalafiora
bez proporcji,

kalafior potrzec na grubej tarce
rzodkiewki pokroic lub tez potrzec
por pokroic
ser zolty potrzec lub drobno pokroic
koperek, sol, pieprz, majonez
wymieszac i odstawic  


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:16
Sałatka tuńczykowa Doruśki

CYTAT(Doruśka)
Sałatka (pomysł) zaczerpnieta z GW forum kuchnia + moje modyfikazje. ale idea pozostała

Sałatka warstwowa z tuńczyka




4 jajka na twardo
ok. 10 dag żółtego ostrego sera
4 ogórki kiszone
puszka tuÅ„czyka w  sosie wÅ‚asnym
majonez
i ja dodałam szczypiorek i pieprz

Składniki układać warstwami:
1.białka jaj starte na grubej tarce jarzynowej
2.starty ser żółty
3.majonez
4.rozdrobniony tuńczyk
5,szczypiorek(pół pęczka)
6.ogórki pokrojone w kostkę (można wymieszać z musztardą)
7,rozdrobnione żółtka jaj
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:16
Post #9

Sałatka tuńczykowa Doruśki

CYTAT(Doruśka)
Sałatka (pomysł) zaczerpnieta z GW forum kuchnia + moje modyfikazje. ale idea pozostała

Sałatka warstwowa z tuńczyka




4 jajka na twardo
ok. 10 dag żółtego ostrego sera
4 ogórki kiszone
puszka tuÅ„czyka w  sosie wÅ‚asnym
majonez
i ja dodałam szczypiorek i pieprz

Składniki układać warstwami:
1.białka jaj starte na grubej tarce jarzynowej
2.starty ser żółty
3.majonez
4.rozdrobniony tuńczyk
5,szczypiorek(pół pęczka)
6.ogórki pokrojone w kostkę (można wymieszać z musztardą)
7,rozdrobnione żółtka jaj
Wstawić do lodówki na kilka godzin.


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:17
Sałata z kurczakiem wg Marg.

CYTAT(marg.)
---
PierÅ› kurzÄ… zamarynowac w czym siÄ™ chce icon_smile.gif ( u nas byÅ‚a na ostro - jalepno,  
chili, oliwa, czosnek, pieprz) Odstawić. Smażyc na zwykÅ‚ej patelni.  
Przestudzić

Sałata
Ser pleśniowy starty na tarce z grubymi oczkami
Pomidory koktajlowe
Mięso
Można dorzucić ukolę

Sos – zwykÅ‚y winegret z dodatkiem musztardy pomidorowej


--
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:17
Post #10

Sałata z kurczakiem wg Marg.

CYTAT(marg.)
---
PierÅ› kurzÄ… zamarynowac w czym siÄ™ chce icon_smile.gif ( u nas byÅ‚a na ostro - jalepno,  
chili, oliwa, czosnek, pieprz) Odstawić. Smażyc na zwykÅ‚ej patelni.  
Przestudzić

Sałata
Ser pleśniowy starty na tarce z grubymi oczkami
Pomidory koktajlowe
Mięso
Można dorzucić ukolę

Sos – zwykÅ‚y winegret z dodatkiem musztardy pomidorowej


--


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 22:17
Kapusta po bułgarsku


CDN icon_twisted.gif
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 22:17
Post #11

Kapusta po bułgarsku


CDN icon_twisted.gif

--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
Litka
wto, 06 lut 2007 - 22:52
jak Anita przyuważy ten wątek, to... icon_cool.gif
Litka


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 5,408
Dołączył: pią, 28 mar 03 - 20:37
Skąd: Poznań
Nr użytkownika: 194

GG:


post wto, 06 lut 2007 - 22:52
Post #12

jak Anita przyuważy ten wątek, to... icon_cool.gif
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:06
Omlet serowy z warzywami Kasi Rybki

CYTAT(Kasia Rybka)
SkÅ‚adniki: 4 jajka, 2 Å‚yżki Å›mietany, 3 Å‚yżki startego, żółtego sera, 1 strÄ…k papryki, cukinia lub maÅ‚y bakÅ‚ażan, cebula, Å‚yżka oleju, Å‚yżeczka masÅ‚a, sól, papryka.  

Warzywa umyć, oczyścić i pokrajać w kostkę. na patelni rozgrzać olej, przesmażyć cebulę a następnie pozostałe warzywa. Oprószyć je solą i papryką. Jajka zmiksować ze śmietaną i serem. Do masy jajecznej dodać warzywa. Całość przelać do posmarowanej masłem formy. Piec przez 15 - 20 minut w temperaturze 170 stopni.
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:06
Post #13

Omlet serowy z warzywami Kasi Rybki

CYTAT(Kasia Rybka)
SkÅ‚adniki: 4 jajka, 2 Å‚yżki Å›mietany, 3 Å‚yżki startego, żółtego sera, 1 strÄ…k papryki, cukinia lub maÅ‚y bakÅ‚ażan, cebula, Å‚yżka oleju, Å‚yżeczka masÅ‚a, sól, papryka.  

Warzywa umyć, oczyścić i pokrajać w kostkę. na patelni rozgrzać olej, przesmażyć cebulę a następnie pozostałe warzywa. Oprószyć je solą i papryką. Jajka zmiksować ze śmietaną i serem. Do masy jajecznej dodać warzywa. Całość przelać do posmarowanej masłem formy. Piec przez 15 - 20 minut w temperaturze 170 stopni.


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:07
Fasolka szparagowa w śmietanie Kasi Rybki

CYTAT(Kasia Rybka)
SkÅ‚adniki:  
30 dag żółtej fasolki szparagowej 30 dag zielonej fasolki szparagowej 350 ml gÄ™stej kwaÅ›nej Å›mietany (30%) 2 Å‚yżeczki ostrej musztardy 2 Å‚yżki posiekanego koperku sól i pieprz do smaku  

Fasolkę umyć pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 3 cm kawałki. Zalać lekko osoloną wodą. Gotować pod przykryciem ok. 8 min. Odcedzić. Śmietanę wymieszać z musztardą. Ogrzewać na wolnym ogniu nie dopuszczając do zagotowania przez ok 5 min. ( do zgęstnięcia sosu)Dodać koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Sosem polać ugotowaną wcześniej fasolkę
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:07
Post #14

Fasolka szparagowa w śmietanie Kasi Rybki

CYTAT(Kasia Rybka)
SkÅ‚adniki:  
30 dag żółtej fasolki szparagowej 30 dag zielonej fasolki szparagowej 350 ml gÄ™stej kwaÅ›nej Å›mietany (30%) 2 Å‚yżeczki ostrej musztardy 2 Å‚yżki posiekanego koperku sól i pieprz do smaku  

Fasolkę umyć pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 3 cm kawałki. Zalać lekko osoloną wodą. Gotować pod przykryciem ok. 8 min. Odcedzić. Śmietanę wymieszać z musztardą. Ogrzewać na wolnym ogniu nie dopuszczając do zagotowania przez ok 5 min. ( do zgęstnięcia sosu)Dodać koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Sosem polać ugotowaną wcześniej fasolkę


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:09
Feta Z Piekarnika Marghe
CYTAT(marg.)
Najbanalniejszy przepis pod słoncem

Fete (polecam oryginalną.. ale ponoc polska też dobrze smakuje) lekko pokruszyć
Do zaroodpornych nieduzych naczyń wlac odorbine oliwy wyłozyć fetę.
Pomidory (1 - 1,5 na jedno naczynie)obrac ze skóry i pokroić w spora kostkę.
Posolic , popieprzyć, posypac ulubionÄ… przyprawa  (mnie do fety pasuje origano)

Piekarnik rozgrzac dosc mocno (dzis mi sie spieszyło wiec był na 220)
Wstawić naczynie, zapiekac 10 - 15 min, az feta zrobi sie miekka.

kropka
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:09
Post #15

Feta Z Piekarnika Marghe
CYTAT(marg.)
Najbanalniejszy przepis pod słoncem

Fete (polecam oryginalną.. ale ponoc polska też dobrze smakuje) lekko pokruszyć
Do zaroodpornych nieduzych naczyń wlac odorbine oliwy wyłozyć fetę.
Pomidory (1 - 1,5 na jedno naczynie)obrac ze skóry i pokroić w spora kostkę.
Posolic , popieprzyć, posypac ulubionÄ… przyprawa  (mnie do fety pasuje origano)

Piekarnik rozgrzac dosc mocno (dzis mi sie spieszyło wiec był na 220)
Wstawić naczynie, zapiekac 10 - 15 min, az feta zrobi sie miekka.

kropka


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:11
Sos boczniakowy do makaronu wg Doruśki

CYTAT(Doruśka)
2 paczki boczniaków(takie po 250g) karton przecieru pomidorowego(albo puszkę pomidorów,rozdrobnić)
na oliwie zesmażyć 2pokrojone ząbki czosnku,nie za drobno,bo trzeba je wyłowić jak sie zrumienią.
na oliwe wrzucić pokrojone w paski,w poprzek blaszek boczniaki,poddusić az puszczą sok,wlac pomidory,dodać duzo posiekanej pietruszki (albo i nie)doprawić,solą pieprzem,origano,i czym tam chcecie.podawać z makaronem np kolanka,albo innym grubszym niz spagetti.


Wiadomo, że tej oliwy symbolicznie icon_smile.gif
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:11
Post #16

Sos boczniakowy do makaronu wg Doruśki

CYTAT(Doruśka)
2 paczki boczniaków(takie po 250g) karton przecieru pomidorowego(albo puszkę pomidorów,rozdrobnić)
na oliwie zesmażyć 2pokrojone ząbki czosnku,nie za drobno,bo trzeba je wyłowić jak sie zrumienią.
na oliwe wrzucić pokrojone w paski,w poprzek blaszek boczniaki,poddusić az puszczą sok,wlac pomidory,dodać duzo posiekanej pietruszki (albo i nie)doprawić,solą pieprzem,origano,i czym tam chcecie.podawać z makaronem np kolanka,albo innym grubszym niz spagetti.


Wiadomo, że tej oliwy symbolicznie icon_smile.gif

--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:15
piersi z kurczaka w sosie śmietankowym z brokułami - autor Lea

CYTAT(marg.)
4 pojedyÅ„cze piersi  
brokuÅ‚y  
oliwa z oliwek ( olej )  
kari  
Å›mietana18%  
starty żółty ser ( 1 kopiasta Å‚yżka )  
sól, bialy pieprz pieprz, suszona natka pietruszki  
1 -2 Å‚yżki bialego wina ( nie koniecznie ale doda smaku )  
bulion  

miÄ™so pokroić w kostkÄ™, wrzucić na oliwÄ™ z oliwek, lekko posolić, dodać troszkÄ™ kari, pieprzu po lekkim podsmażeniu zalać bulionem i dusić, później dosypać ser, dodać wino, natkÄ™ pietruszki i zagęścić Å›mietanÄ…  


skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:15
Post #17

piersi z kurczaka w sosie śmietankowym z brokułami - autor Lea

CYTAT(marg.)
4 pojedyÅ„cze piersi  
brokuÅ‚y  
oliwa z oliwek ( olej )  
kari  
Å›mietana18%  
starty żółty ser ( 1 kopiasta Å‚yżka )  
sól, bialy pieprz pieprz, suszona natka pietruszki  
1 -2 Å‚yżki bialego wina ( nie koniecznie ale doda smaku )  
bulion  

miÄ™so pokroić w kostkÄ™, wrzucić na oliwÄ™ z oliwek, lekko posolić, dodać troszkÄ™ kari, pieprzu po lekkim podsmażeniu zalać bulionem i dusić, później dosypać ser, dodać wino, natkÄ™ pietruszki i zagęścić Å›mietanÄ…  




--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:21
Zupa ostro-kwaśna wg marg.

CYTAT(marg.)
ugotować wywar (ma go być 850 ml)
rozgrzać łyżke oleju arachidowego, wrzucic 1 posiekaną cebulę, obsmazyć lekko
Wlać wywar, dodać 3 - 4 pokrojine w plastry spore pieczarki i 100 g pokrojonej w dość  
cienkie paseczki piersi kurzej.
Zagotować i gotować 15 minut

w miseczce wymieszać:

4 łyżki wody
1 Å‚yżkÄ™ ketcup manis (lub jasnego sosu sojowego)  
1 łyżkę sosu sojowego Kikkoman
3 łyżki octu z wina ryżowego
1 posiekanÄ… papryczke chili
sporo pieprzu

Wlać tę mieszankę do zupy, zagotować ciągle mieszając.

Podczas mieszania stopniowo wlewać 1 porządnie roztrzepane jajko
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:21
Post #18

Zupa ostro-kwaśna wg marg.

CYTAT(marg.)
ugotować wywar (ma go być 850 ml)
rozgrzać łyżke oleju arachidowego, wrzucic 1 posiekaną cebulę, obsmazyć lekko
Wlać wywar, dodać 3 - 4 pokrojine w plastry spore pieczarki i 100 g pokrojonej w dość  
cienkie paseczki piersi kurzej.
Zagotować i gotować 15 minut

w miseczce wymieszać:

4 łyżki wody
1 Å‚yżkÄ™ ketcup manis (lub jasnego sosu sojowego)  
1 łyżkę sosu sojowego Kikkoman
3 łyżki octu z wina ryżowego
1 posiekanÄ… papryczke chili
sporo pieprzu

Wlać tę mieszankę do zupy, zagotować ciągle mieszając.

Podczas mieszania stopniowo wlewać 1 porządnie roztrzepane jajko


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:24
Ryba w pomidorach - autor Inca2

CYTAT(Inca2)
2 (lub ilosc potrzebana) filety bialej ryby (ja kupuje mirune)
troche masla do smazenia
2 pomidory
duza cebula w kosteczke
sol pieprz

Rozpuscic na patelni maslo. w masle wymaczac obie strony ryby. Pokroic w kostke pomidory i polaczyc z cebulka. Nalozyc wszystko na rybki posypac przyprawami. Smazyc przez jakies 15 minutek.



*ps Wiesia probowala pora zamiast cebulki-bylo delikatniejsze.

*ps oryginalny przepis przygotowywany jest tak samo tyle, ze w piekarniku (naczynia zaro nie przykrywac) a na koniec posypac cieplym groszkiem zielonym icon_smile.gif ja nie probowalam, bo mialam do kitu piekarnik, ale moze teraz sie skusze icon_smile.gif


Z pomidorami z puszki tyż pyszne, próbowałam,
s.
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:24
Post #19

Ryba w pomidorach - autor Inca2

CYTAT(Inca2)
2 (lub ilosc potrzebana) filety bialej ryby (ja kupuje mirune)
troche masla do smazenia
2 pomidory
duza cebula w kosteczke
sol pieprz

Rozpuscic na patelni maslo. w masle wymaczac obie strony ryby. Pokroic w kostke pomidory i polaczyc z cebulka. Nalozyc wszystko na rybki posypac przyprawami. Smazyc przez jakies 15 minutek.



*ps Wiesia probowala pora zamiast cebulki-bylo delikatniejsze.

*ps oryginalny przepis przygotowywany jest tak samo tyle, ze w piekarniku (naczynia zaro nie przykrywac) a na koniec posypac cieplym groszkiem zielonym icon_smile.gif ja nie probowalam, bo mialam do kitu piekarnik, ale moze teraz sie skusze icon_smile.gif


Z pomidorami z puszki tyż pyszne, próbowałam,
s.

--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
skanna
wto, 06 lut 2007 - 23:27
Panga w pomidorach z fetÄ… wg marg.

CYTAT(marg.)
pangę rozmrozić icon_smile.gif
obsmazyć na oliwie
na patelnie wlac oliwe  
dodać pomidory z puszki
sporo czosnku
kapary
sol, pieprz i caÅ‚a niezbÄ™dnÄ… resztÄ™ icon_wink.gif ( u mnie bazylia suszona .. z braku  
swiezej)
pangę przełozyć do zaroodpornego naczynia
sosem polać rybę
sos posypac fetą (miałam tylko apetinę.. na ciepło jest całkiem niezła)
wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut

skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
SkÄ…d: ...
Nr użytkownika: 970




post wto, 06 lut 2007 - 23:27
Post #20

Panga w pomidorach z fetÄ… wg marg.

CYTAT(marg.)
pangę rozmrozić icon_smile.gif
obsmazyć na oliwie
na patelnie wlac oliwe  
dodać pomidory z puszki
sporo czosnku
kapary
sol, pieprz i caÅ‚a niezbÄ™dnÄ… resztÄ™ icon_wink.gif ( u mnie bazylia suszona .. z braku  
swiezej)
pangę przełozyć do zaroodpornego naczynia
sosem polać rybę
sos posypac fetą (miałam tylko apetinę.. na ciepło jest całkiem niezła)
wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut



--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
> Maluchowe przepisy montiniakowe :)
Start new topic
Reply to this topic
4 Stron V   1 2 3 nastÄ™pna ostatnia 
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: czw, 28 mar 2024 - 12:19
lista postów tego w±tku
© 2002 - 2018  ITS MEDIA, kontakt: redakcja@maluchy.pl   |  Reklama