Myślę, że jeszcze nie raz będziemy czekać kiedy się wyprowadzą, a jak to już nastąpi, to płakać
Ja to teraz jestem tak wpatrzona w Lusię, że szok, ten jej uśmiech...nie ma nic piękniejszego!
Naz pyta na fb o przepis na szybkie ciasto, a ja i tak miałam zamiar podzielić się dwoma moimi ukochanymi przepisami na ciasta, które możemy jeść karmiąc, nawet na diecie beznabiałowej, bezjajecznej i generalnie bez
Może komuś przyda się na święta
Do tego ciasta są szybkie i banalnie proste, mówię to ja, która nie piekła nigdy nic poza ziemniakami do czasu, gdy musiała przejść na dietę alergika i okazało się, że nie ma słodyczy, które byłyby dla niej odpowiednie
Babka śliwkowaSkładniki:
1 szkl. cukru
1 szkl. wody
½ kostki margaryny bez mleka (np. Maryna)
2 szkl. mąki
1 łyżeczka sody
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 łyżki powideł śliwkowych/ewentualnie innych, ja nie raz robiłam nawet z dżemem pożeczkowym
1. Wodę zagotować z cukrem, odstawić, rozpuścić w niej margarynę, przestudzić.
2. Dodać mąkę, sodę, proszek, powidła.
3. Wszystko zmiksować.
4. Formę „z duszkiem” lub korytko do babki wysmarować margaryną i przesypać bułką tartą.
5. Piec ok. 1h w temp. 180"C (oczywiście zależy od piekarnika, ja przeważnie robię 1,5-2 proporcji, więc piekę na oko, aż wierzch będzie przyrumieniony)
Szarlotka z kaszą mannąSkładniki:1 szklanka mąki
1 szklanka cukru pudru/może być zwykły cukier
1 szklanka kaszy manny
1-2 kg jabłek
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
pół kostki margaryny/masła
Sposób przyrządzenia:
Sypkie produkty wymieszać razem. Jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Smarujemy blachę tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Na dno wysypać 1 szklankę sypkich produktów, potem połowę jabłek. W ten sposób ułożyć resztę produktów. Wierzch obsypać startą na tarce lub pokrojoną w cienkie plasterki margaryną. Piec około 1 godziny do czasu zrumienienia się wierzchniej warstwy w 120 stopniach.
Po włożeniu ciasta do pieca, kiedy masło się roztopi ale jeszcze nie wsiąknie, wyciągam blachę i rozprowadzam je po całości łyżką, ewentualnie dodaję jeszcze masła tutaj, gdzie sucho. Choć brzmi dziwnie sypanie suchych składników, to jeśli cały wierzch jest pokryty masłem, ciasto wychodzi genialne, zdrowsze niż zwykły jabłecznik, bo z manną i ekspresowe w przygotowaniu
Ja dosypuję jeszcze jak mam płatki owsiane
Kruche ciasteczkaSkładniki:1.5 szklanki maki
15 dag margaryny
2 żółtka
plaska łyżeczka proszku do pieczenia
0.5 szklanki cukru pudru
Wszystkie składniki posiekać i połączyć, odstawić do lodówki na ok 40 minut. Następnie podsypać maka rozwałkować na około pół cm., wykrawać rożne formy ciasteczek i piec 20 min w 180 stopniach C.
A skoro tak już przy jedzeniu jesteśmy... Z tego nie zrezygnuję, ale zamierzam się wziąć za siebie i zacząć się ruszać. Waga niemal jak sprzed ciąży, ale brzuszek wywala, no i w ogóle taka zgnuśniała jakaś jestem. Ściągnęłam sobie wczoraj nawet...Skalpel Chodakowskiej
Czuję się jakbym zdradziła samą siebie, bo nie lubię tej laski wybitnie. Tyle znajomych jednak zachwala, a ja nie mam czasu na grzebanie po necie, to było najprostsze. Będę ćwiczyć i ignorować jej sekciarskie hasła