Drukowana wersja tematu
Kliknij tu, aby zobaczy膰 temat w orginalnym formacie
Forum dla rodzic體: maluchy.pl « ci笨a, por骴, zdrowie dzieci _ ma艂y alergik _ dieta bezglutenowa
Napisany przez: olu艣ia czw, 14 lut 2008 - 16:02
Szukam os贸b kt贸re moj膮 sprawdzone przepisy dla dzieci przy diecie bezglutenowej . B臋d臋 bardzo wdzi臋czna za pomoc . M贸j roczny synek jest na diecie od tygodnia. Mine艂y kolki i b贸le brzucha ale kompletnie nie wiem co mu gotowa膰 .
Napisany przez: skanna czw, 14 lut 2008 - 16:28
Ale przepisy na co? Bo ka偶dy przepis, kt贸ry nie zawiera m膮ki pszennej, 偶ytniej, produkt贸w j臋czmiennych i owsianych jest jak najbardziej dozwolony. Je艣li to jest dieta tylko bezglutenowa to musisz wy艂aczy膰 pieczywo z wy偶ej wymienionych zb贸偶, makarony, kasze oraz czyta膰 sk艂ad produkt贸w kt贸re kupujesz - s艂odyczy, s艂oiczk贸w z obiadkami dla dzieci, przetwor贸w mlecznych, mi臋snych itd. Reszt臋 mo偶na gotowa膰 normalnie.
https://www.dietabezglutenowa.pl/abc/dieta_informacje.htm masz list臋 produkt贸w dozwolonych, podejrzanych i zabronionych.
Napisany przez: olu艣ia czw, 14 lut 2008 - 18:59
Witaj Skanna. A ju偶 zapozna艂am sie z list膮 zabronionych produkt贸w przy diecie bezglutenowej.Ale moje dziecko bardzo lubi pierogi i kopytka nale艣niki Szukam sprawdzonych przepis贸w z m膮ki kukurydzianej i ziemniaczanej mo偶e jakie艣 ciasteczka . jakie proporcje ? czy wszystko tak samo jak ze zwyk艂ej m膮ki tylko dodaje si臋 kukurydzan膮 Napewno s膮 rodzice kt贸rzy maj膮 dzieci na takiej diecie i posiadaj膮 takie przepisy i chc膮 si臋 podzieli膰.Pozdrawiam
Napisany przez: rzodkiewka czw, 14 lut 2008 - 20:33
polecam forum [edit: moderacja]
jak dla mnie-skarbnica wiedzy. du偶o przepis贸w, rad itp.
jak chodzi o pierogowo-kluskowe rzeczy, to do takich cel贸w s膮 specjalne bezglutenowe m膮ki, dost臋pne w sklepach dla celiak贸w, ze zdreow膮 偶ywno艣ci膮, na stronach producentow itp.
moj m膮偶 jest bezglutenowy- da si臋 偶yc. nawet ciasta nauczy艂am sie piec, nie mowi膮c o pierogach i nalesnikach.
trzeba tylko dokladnie czytac etykiety, bo gluten czai si臋 wszedzie 
ale mozna si臋 nauczy膰.
polubi艂am dzieki temu np m膮k臋 kukurydzian膮, ktora do zag臋szczania np nadaje si臋 wg mnie lepiej, ni偶 zwyk艂a. dzi臋ki temu gotujemy i jemy wsp贸lnie. praktycznie tylko chleb mamy osobny.
poczytaj- du偶o ciekawych rzeczy mozna znale藕膰 na tamtej stronie.
Napisany przez: olu艣ia pi膮, 15 lut 2008 - 11:29
Dzi臋ki Rzodkiewka super ta strona !!!! Ja bardzo lubi臋 gotowa膰 wi臋c my艣l臋 偶e powoli wszystkiego si臋 naucz臋 a moja rodzinka tak偶e przyzwyczaji si臋 do diety Kacperka. Znajde takie przepisy 偶eby wszyscy mogli je艣膰. Mam pytanko czy kupujesz chlebek kukurydziany ? Bo u nas w piekarni jest taki chlebek kukurydziany na kromeczki czy lepiej kupowa膰 pieczywo w sklepie ze zdrow膮 偶ywno艣膰i膮 ? A jeszcze jedno rozumi臋 偶e do zag臋szczania sos贸w mog臋 spokojnie u偶ywa膰 m膮ki kukurydzanej?
Napisany przez: rzodkiewka pi膮, 15 lut 2008 - 14:15
nie ma takiej opcji, 偶eby to by艂 chleb WY艂ACZNIE z m膮ki kukurydzianej.
po prostu musi mie膰 tylko pewn膮 cz臋艣膰 m膮ki kukurydzianej, podejrzewam, 偶e ok 20 %max.
po prostu by nie wyr贸s艂, bynajmniej nie w takim wymiarze 
podejrzewam, 偶e jest pszenny w艂a艣nie z dodatkeim kukurydzy.
wi臋c absolutnie odradzam go jako chleb bezglutenowy- bo taki nie jest.
opr贸cz tego, zosta艂 wyprodukowany w piekarni, w kt贸rej piecze si臋 glutenowe pieczywo- wi臋c dodatki glutenu ma na milion procent.
to nie jest dobry pomys艂.
ja piek臋 wg przepis贸w z forum, czyli z dodatkiem m膮ki bezglutenowej. albo z samej kukurydzianej- ale wtedy to raczej typowego chleba nie przypomina. ale dobre jest. generalnie- m贸j m膮偶 nie jest wyj膮tkowo "chlebowy", pieczywo nie stanowi bazy posi艂k贸w- wi臋c cz臋sto go nie pope艂niamy 
m膮ka kukurydziana jest super do zag臋szczania sos贸w, zup-jak kto lubi, panierowania mi臋sa, warzyw itp. jest bardzo oboj臋tna w smaku, nie narzuca swojego posmaku potrawie, bardzo delikatna. nie zbryla si臋 i nie grudkuje, jak pszenna- nie robi膮 si臋 w sosie kluski, je艣li si臋 dobrze nie rozmiesza.
mozna do zag臋szczania u偶ywa膰 skrobii bezglutenowej- ale nam bardziej smakuje maka kukurydziana.
mozna si臋 przyzwyczai膰. ja u siebie te偶 widze pozytywny efekt diety m臋偶a- nie ma ciasteczek, chlebusi贸w, czuj臋 si臋 lepiej- nie mam apetytu na s艂odycze (wcze艣niej potrafi艂am wch艂on膮c ogromne ilosci s艂odkiego), wcale mi nie smakuje pieczywo- a zw艂aszcza bia艂e.
i jeszcze jedna rada- uwaga na syrop glukozowo-fruktozowy, substancj臋 s艂odz膮c膮, ktora jest dosc powszechna: cz臋sto jest pozyskiwana z pszenicy, wi臋c zabroniona.
Napisany przez: olu艣ia pi膮, 15 lut 2008 - 20:43
Bardzo dzi臋kuje za te cenne informacje .Jak dobrze mie膰 tak dobrego speca od glutenu - oczywi艣膰ie pisz臋 o tobie Rzodkiewka Dla mnie jest to co艣 nowego a brakuje czasu 偶eby na spokojnie o wszystkim poczyta膰 .Dobrze 偶e nasz Glutenek uspokoi艂 si臋 na tej diecie i mo偶emy zacz膮膰 nowy rozdzia艂. Mia艂am du偶e w膮tpliwo艣膰i co do tego chleba koniecznie musz臋 poszuka膰 przepisu na chlebek . Co do syropu to mnie zaskoczy艂a艣 tego jeszcze nie doczyta艂am.Kacperkowi s艂odyczy nie dawa艂am a do picia robie mu kompocik z jab艂ek bo ma jeszcze dokucza mu refluks wi臋c s艂odycze mia艂 zabronione a soczki mu nie s艂u偶y艂y. Wskakuje na polecan膮 przez Ciebie stronk臋 szuka膰 cennych przepis贸w Pozdrawiam
Napisany przez: olu艣ia wto, 19 lut 2008 - 14:46
Mo偶e ma kto艣 przepis na gofry bezglutenowe ?! Pozdrawiam
Napisany przez: Orinoko wto, 19 lut 2008 - 16:15
Ja mam, moge Ci podeslac, skopiowalam z forum alergia na gazecie, jeden przepis wyprobowalam, choc dziecko nie bylo entuzjastycznie nastawione
Wafle gryczane
kerstink 05.04.06, 11:26 zarchiwizowany
100g maki gryczanej
2 lyzki 'z gorka' maki ziemniaczanej lub kukurydzianej
szczypta soli
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
100 ml wody lub mieszanki wody i dozwolonego mleka
1 lyzka syropu ryzowego lub daktylowego lub fruktozy
Wszystkie skladniki mieszac, zostawic na 10 minut. Przy sredniej temp. piec 5
minut w gofrownicy.
Reszta na maila, napisz czy chcesz
Napisany przez: olu艣ia wto, 19 lut 2008 - 18:38
Dzi臋ki Orinoko zbieram wszystke przepisy na diet臋 bezglutenow膮 i bezmleczn膮 chyba 偶e w przepisie mo偶na u偶y膰 mleko kt贸re pije dziecko ja daje Kacperkowi Prosobe Pozdrawiam
Napisany przez: olu艣ia wto, 26 lut 2008 - 18:51
m贸j adres - alexsa@orange.pl
Napisany przez: Orinoko pi膮, 14 mar 2008 - 21:50
Ju偶 wysy艂am maila, przepraszam, ale nie zagl膮da艂am tutaj bardzo d艂ugo.
Ania
Napisany przez: Ela-mama pi膮, 21 mar 2008 - 21:45
Ja swojej ma艂ej (3 latka) piek臋 gofry ziemniaczane. Starkowany ziemniak (lekko odcisn膮膰) + szczypta soli + troch臋 m膮ki ziemniaczanej + troch臋 oleju i ewentualnie troch臋 偶贸艂tka. Poczeka膰 a偶 si臋 lekko przypiecze, wtedy odejdzie od gofrownicy.
Napisany przez: Olenia17 czw, 27 sie 2009 - 13:13
Witam nazywam sie Ola. mimo 偶e mam 17 lat jestem na diecie bezglutenowej. To znaczy zaczynam by膰...niestety... w te wakacje wybra艂am si臋 do Go艂ubia na wczasy zdrowotne. Tak na prawd臋 pojecha艂am tam 偶eby schudn膮膰 chociaz nie jestem oty艂a ani z nadwag膮. Jad艂o sie tam same sur贸wki i lecza i zupy bez dodatk贸w vegety czy tam r贸偶nych przypraw. kt贸rego艣 dnia na wyk艂adzie pani doktor D膮browskiej us艂ysza艂am 偶e jest badanie na produkty pokarmowe kt贸re nie s膮 przyswajane w moim organi藕mie. "badanie na nietolerancje pokarmow膮". zaciekawi艂o mnie to i zdecydowa艂am sie zrobi膰 je. kosztowa艂o 600 z艂otych ale jak sie okaza艂o by艂o baaaardzo warto. Wykryto u mnie tak du偶o produkt贸w ktore m贸j organizm nietoleruje 偶e pani doktor z艂apa艂a sie za g艂owe i powiedzia艂a 偶e jeszcze nie widzia艂a takiej sytuacji. kiedy powiedzia艂a 偶e mam zastosowa膰 diete bezglutenow膮 nie wiedzia艂am o co chodzi. Wys艂ala mnie do dietetyka i on mi wszystko powiedzia艂. Za艂ama艂am sie bo okaza艂o si臋 偶e natychmiast mam na ni膮 przej艣膰. teraz wiem czemu mam troche sade艂ka mimo tego 偶e na prawde nie jem du偶o. Bralam leki bo cz臋sto po posilku czulam sie 藕le. moje 偶ywienie jakie prowadzilam do tej pory uleglo calkowitej zmianie . Ci臋偶ko mi jest ale pocieszam sie tym 偶e dzi臋ki temu b臋de zgrabna 
Mam do Was wielk膮, ogromn膮 pro艣b臋: widze 偶e znacie par臋 przepis贸w na diet臋 bezglutenow膮 wi臋c jakby艣cie mogli przes艂a膰 nawet po jednym przepisie na maila bylabym ogromnie wdzi臋czna! nie mog臋 niestety codziennie wchodzic na forum i czytac dlatego prosi艂abym na maila. To naprawde niewiele czasu trzeba a bardzo mi pomo偶ecie. napisze wam czego nie mog臋 je艣膰. na pewno to was zaskoczy Majonez, lody, makarony, ciasta, pasztety, par贸wki, salami, keczup, hamburger, pizza, pszenica, 偶yto, j臋czmie艅, owies, piwo, w贸dka 偶ytnia, d偶in, whisky, bu艂ka tarta, galaretki, kisiele, budynie, kwasek cytrynowy, kawy smakowe, sos sojowy, maggi, jogurty nisko t艂. , 艣mietanka, konserwy rybne w sosie pomidorowym, panierowana ryba {paluszki rybne}, kostki roso艂owe, vegeta, gotowe sosy, wafle, batony czekoladowe, corn flakes, kie艂basy, ry偶, seler, fasola, arbuz,marchewka, soja, oliwki, pomara艅cza, cytryna, jajo, m膮ki, orzechy, dro偶dze, grejpfrut. Masakra... m贸j mail {olusia_olusia_olusia@o2.pl}
Napisany przez: olu艣ia czw, 27 sie 2009 - 15:32
hej opisze ci wieczorem bo lece z dzieci na basen Mo偶e uda mi si臋 chocia偶 troch臋 pom贸c .Mo偶esz co艣 wi臋cej napisa膰 o tym badaniu ?
Napisany przez: olu艣ia czw, 27 sie 2009 - 22:57
Olenia odpisa艂am na maila
Napisany przez: milenka20 czw, 16 maj 2019 - 20:25
no u mnie tez dieta bezglutenowa tylko i wy艂膮cznie, inaczej to ci膮gle brzuch wzd臋ty, a przy tej diecie to jeszcze jako tako i przek膮ski mo偶na fajne zrobi膰, ostatnio znalaz艂am genialny przepis na amarantusowe nale艣niki [edit: moderacja] pyszne i zdrowe
Napisany przez: Jessicaa wto, 16 lip 2019 - 14:38
Dieta bezglutenowa jest rzeczywi艣cie przydatna wielu osobom. Je偶eli nie macie sami czasu jej przestrzega膰 to wed艂ug mnie sprawdzi si臋 to https://www.dietific.pl/ruda-slaska/ . Maj膮 tam opcj臋 bezglutenow膮, a same posi艂ki podobno s膮 bardzo smaczne.
Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)