, co szkodzi? Opcje

[KM]

Od pewnego czasu K wracając z zajęć dodatkowych (jest po nich mega głodny) zawsze zjada jakąś tortillę z KFC albo McDonaldsa. I tak się zaczęłam zastanawiać czy to mu może zaszkodzić. Niby to tzw jedzenie śmieciowe, ale co konkretnie mogłoby mu zaszkodzić Kurczak pewnie taki jak każdy kupiony na hali w hipermarkecie albo jakiejkolwiek restauracji, panierka pewnie z glutaminianem ale w szkole też polepszacze smakowe są dodawane do jedzenia (rosołki, kostki smaku itp), więc sama już nie wiem... Wygodnie tak nam

Może mnie ktoś uświadomi albo... uspokoi?

[Gosia z edziecka]

Od pewnego czasu K wracając z zajęć dodatkowych (jest po nich mega głodny) zawsze zjada jakąś tortillę z KFC albo McDonaldsa. I tak się zaczęłam zastanawiać czy to mu może zaszkodzić. Niby to tzw jedzenie śmieciowe, ale co konkretnie mogłoby mu zaszkodzić Kurczak pewnie taki jak każdy kupiony na hali w hipermarkecie albo jakiejkolwiek restauracji, panierka pewnie z glutaminianem ale w szkole też polepszacze smakowe są dodawane do jedzenia (rosołki, kostki smaku itp), więc sama już nie wiem... Wygodnie tak nam

Może mnie ktoś uświadomi albo... uspokoi?

Dużo soli (nadciśnienie), dużo tłuszczu (cholesterol - chociaz tu juz różne opinie spotykam, łącznie z tym, że to nie tłuszcz "robi" chlesterol, tylko mąka pszenna w połączeniu z cukrami - w tym z fruktozą), wysoko przetworzona to jest żywność, no i zaburzenia w ... jak to nazwać... im bardziej jesz wysoko przetworzone jedzenie, tym bardziej sie do niego organizm przyzwyczaja/uzaleznia. I to w sensie uzależnień, a nie przyzwyczajeń.

[KM]

Dużo soli (nadciśnienie), dużo tłuszczu (cholesterol - chociaz tu juz różne opinie spotykam, łącznie z tym, że to nie tłuszcz "robi" chlesterol, tylko mąka pszenna w połączeniu z cukrami - w tym z fruktozą), wysoko przetworzona to jest żywność, no i zaburzenia w ... jak to nazwać... im bardziej jesz wysoko przetworzone jedzenie, tym bardziej sie do niego organizm przyzwyczaja/uzaleznia. I to w sensie uzależnień, a nie przyzwyczajeń.

No właśnie K nie je żadnego tzw. mielonego psa z budą tylko samego kurczaka w panierce, a on nie jest słony ani nienaturalnie tłusty, bo (tak mi się zdaje) jest pieczony, nie jest mocno przetworzony. Z tym, że hamburgery i inne "mielone", frytki smażone na starym tłuszczu są niezdrowe zgadzam się jak najbardziej - tego nie kupuję.

[rysa154]

naprawde to jest jedzeni przetworzone?rozumiem zupka w proszku,ale tortilla z maca?

[xxyy]

Znalazlam takie cos, wprawdzie z Kanady, ale to chyba nie ma znaczenia w tym przypadku.
https://www1.mcdonalds.ca/NutritionCalculat...ientFactsEN.pdf

str 5

"Tortilla: Enriched bleached wheat flour, water, vegetable shortening (interesterified soybean oil, fully hydrogenated
soybean oil), CONTAINS 2% OR LESS OF THE FOLLOWING: sugar, potassium chloride, trehalose, flavoring
preparation, salt, autolyzed yeast extract, baking powder (sodium bicarbonate, corn starch, sodium aluminum
sulfate, calcium sulfate, monocalcium phosphate), vital wheat gluten, soy monoglycerides, dough conditioner
(sodium metabisulfite, corn starch, microcrystalline cellulose, dicalcium phosphate). CONTAINS: WHEAT"

Duzo dziwnych skladnikow, ale , zem laik to sie nie podejmuje oceny, ktore szkodliwe , ktore nie.
Pewno nie pomoglam, ale opis mnie juz odstraszyl, osobiscie

Ten post edytował Leni pią, 08 mar 2013 - 23:09

[marghe.]

No właśnie K nie je żadnego tzw. mielonego psa z budą tylko samego kurczaka w panierce, a on nie jest słony ani nienaturalnie tłusty, bo (tak mi się zdaje) jest pieczony, nie jest mocno przetworzony. Z tym, że hamburgery i inne "mielone", frytki smażone na starym tłuszczu są niezdrowe zgadzam się jak najbardziej - tego nie kupuję.

raczej smażony.

[aniakuleczka]

ilekroć jest nagonka na macdo albo kfc warto się zastanowić jaka jest alternatywa
jeżeli wracając z zajęć wpadałby na 3 snickersy albo kebaba

to lepsza jest taka tortilla
jedzenie w tych 'restauracjach' jest standardowe. tej samej jakości na całym świecie

W obu knajpach warto wiedzieć, czego NIE jeść

W MacDo nie należy jeść kurczaka - bo nie jest to kurczak w całości a jedynie mix kurczakopodobny uformowany w ciekawe kształty
w KFC jest zawsze cale mięso, ale za to mają okropne frytki

Tłuszcz - nie jest starym tłuszczem - to mit. O wiele starszy tłuszcz mają lokalne knajpy i brrr kebaby

[tomberowa]

ponoć w McDonald można poprosić o skład produktów z których zrobiona jest potrawa - ta pierś z kurczaka podobno jest z MOM - zasłyszane od znajomego, który to własnie u nich sprawdzał...

my czasem jemy skrzydełka w KFC dlatego właśnie, że są w całości.

[Abotak]

to zalezy raczej od wyznaczonych norm osobistych.

Dla mnie gotowa tortilla odpada niezaleznie od miejsca.
Nawet kiedy jadalismy ziarniste, to tylko chyba jeden rodzaj gotowca mial w miare przyzwoity sklad.

Kurczak nieekologiczny tez ( mam odruch wymiotny na mysl o miesie z masowek)
Jesli w kawalkach to mieso, to wlasnie dodatkowo by mnie zastanowilo czy prawdziwa piers z kurczaka czy np MOM i `uklepane` na jednolita mase, czyms doprawione.

Tluszcz... to zalezy jaki tluszcz.McD podobno wycofal uwodorowany `trans` ale sa i tluszcze roslinne ktorych bym nie tknela i to nie ze wzgledu na cholesterol

Jednak jesli normalnie w diecie wystepuja ww ( gotowa tortilla, mieso z masowej produkcji, msg, niekoniecznie zdrowe wersje tluszczu, dodatkow) , to ew w celu minimalizowania bym miala zastrzezenia pewnie.
Bo tak to rzeczywiscie wsio ryba.

No i kwestie higieny w takich przybytkach. Przewalilo sie mianowicie wiele burz w tej kwestii ( w efekcie, kar i wyplaconych odszkodowan), nie tylko dot tluszczu i niestety, nie byly to mity
Mi osobiscie bardzo by wadzilo ale nie kazdemu musi.

[Paula.]

to zalezy raczej od wyznaczonych norm osobistych.

Dla mnie gotowa tortilla odpada niezaleznie od miejsca.
Nawet kiedy jadalismy ziarniste, to tylko chyba jeden rodzaj gotowca mial w miare przyzwoity sklad.

Kurczak nieekologiczny tez ( mam odruch wymiotny na mysl o miesie z masowek)
Jesli w kawalkach to mieso, to wlasnie dodatkowo by mnie zastanowilo czy prawdziwa piers z kurczaka czy np MOM i `uklepane` na jednolita mase, czyms doprawione.

Tluszcz... to zalezy jaki tluszcz.McD podobno wycofal uwodorowany `trans` ale sa i tluszcze roslinne ktorych bym nie tknela i to nie ze wzgledu na cholesterol

Jednak jesli normalnie w diecie wystepuja ww ( gotowa tortilla, mieso z masowej produkcji, msg, niekoniecznie zdrowe wersje tluszczu, dodatkow) , to ew w celu minimalizowania bym miala zastrzezenia pewnie.
Bo tak to rzeczywiscie wsio ryba.

No i kwestie higieny w takich przybytkach. Przewalilo sie mianowicie wiele burz w tej kwestii ( w efekcie, kar i wyplaconych odszkodowan), nie tylko dot tluszczu i niestety, nie byly to mity
Mi osobiscie bardzo by wadzilo ale nie kazdemu musi.

Bogusiu jesteś mistrzem dyplomacji!!

[mama_do_kwadratu]

Brawo, Bogusia.
Rzeczywiście, ujęłaś to w 100% celnie.
W McD tylko kawa, jeśli już. W sytuacjach awaryjnych.

[KM]

to zalezy raczej od wyznaczonych norm osobistych.

Dla mnie gotowa tortilla odpada niezaleznie od miejsca.
Nawet kiedy jadalismy ziarniste, to tylko chyba jeden rodzaj gotowca mial w miare przyzwoity sklad.

Kurczak nieekologiczny tez ( mam odruch wymiotny na mysl o miesie z masowek)
Jesli w kawalkach to mieso, to wlasnie dodatkowo by mnie zastanowilo czy prawdziwa piers z kurczaka czy np MOM i `uklepane` na jednolita mase, czyms doprawione.

Tluszcz... to zalezy jaki tluszcz.McD podobno wycofal uwodorowany `trans` ale sa i tluszcze roslinne ktorych bym nie tknela i to nie ze wzgledu na cholesterol

Jednak jesli normalnie w diecie wystepuja ww ( gotowa tortilla, mieso z masowej produkcji, msg, niekoniecznie zdrowe wersje tluszczu, dodatkow) , to ew w celu minimalizowania bym miala zastrzezenia pewnie.
Bo tak to rzeczywiscie wsio ryba.

No i kwestie higieny w takich przybytkach. Przewalilo sie mianowicie wiele burz w tej kwestii ( w efekcie, kar i wyplaconych odszkodowan), nie tylko dot tluszczu i niestety, nie byly to mity
Mi osobiscie bardzo by wadzilo ale nie kazdemu musi.

wyznaczone normy osobiste ulegają zmianie wraz z wiekiem dziecka

Bogusiu piszesz o nieekologicznym mięsie, ale kto w dużym mieście nie je mięsa z masówek? na żywność ekologiczną mało kogo stać, a sam sobie kurczaka nie wyhoduje

co do glutaminianu to jest on niestety w diecie wszystkich dzieci korzystających ze stołówek przedszkolnych/szkolnych, w domu staramy się go unikać, nie stosuję żadnych kostek rosołowych ani "ziarenek smaku"

higiena to odrębna sprawa, w ekologicznej restauracji taka sama jak w McD/KFC, nad nią wolę się nie zastanawiać, bo z musu wszyscy jemy codziennie obiady poza domem

Leni, nieciekawy ten skład, który wkleiłaś, ale to chyba skład każdego ciasta tortillowego kupionego gdziekolwiek, jak samemu nie zrobisz to zdrowszego nie kupisz

[KM]

ilekroć jest nagonka na macdo albo kfc warto się zastanowić jaka jest alternatywa
jeżeli wracając z zajęć wpadałby na 3 snickersy albo kebaba

to lepsza jest taka tortilla
jedzenie w tych 'restauracjach' jest standardowe. tej samej jakości na całym świecie

W obu knajpach warto wiedzieć, czego NIE jeść

właśnie, nie ma alternatywy,
wiekszość osób odżywia się niezdrowo i tylko w niewielkim stopniu może to zmienić...

niewiele osób wie, że np. również w uprawach ekologicznych dopuszczone jest nawożenie osadami ściekowymi z komunalnych oczyszczalni, oczywiście pod pewnymi rygorami, ale co to za ekologia, jak sam nie posadzisz/posiejesz to nie wiesz co jesz

[xxyy]

Może mnie ktoś uświadomi albo... uspokoi?

KM mam wrazenie, ze jednak chcialabys uslyszec, ze to zarcie nie jest takie zle

Ten post edytował Leni sob, 09 mar 2013 - 16:12

[Helena]

Wygląda apetycznie Warto obejrzeć z czego robi się nuggetsy:
https://www.youtube.com/watch?v=T67DvoH2H3E

[mama_do_kwadratu]

Może spakuj mu jakieś kanapki do plecaka, żeby po zajęciach dodatkowych coś zjadł.
McD itp. to po prostu świństwo.

[KM]

KM mam wrazenie, ze jednak chcialabys uslyszec, ze to zarcie nie jest takie zle

byłoby mi lżej na duszy
te ścięgna, gałki oczne z linku Heleny, bleeee, nigdy w życiu nie kupiłam mięsa mielonego, nugetsów też nie kupuję, przy najbliższej okazji "zbadam" mięso z tortilli

[ulla]

W McD tylko kawa, jeśli już. W sytuacjach awaryjnych.

Mi się zdarza również "szejk", a dziecku frytki. W KFC zdarza się nam kanapka - nie analizuję skąd kurczak, ale jest to prawdziwy kawałek filetu. I to też w sytuacjach raczej awaryjnych.

Przy wyjazdach dalekich, które kiedyś odbywałam - np. w Szwecji lub Danii (i Norwegii), McDonald/McBurger/KFC był opcją, która gwarantowała mi brak dolegliwości żołądkowo-jelitowych (strasznie nie smakowało mi tam jedzenie lokalne i zdecydowanie mi nie służyło, i nie mam pojęcia od czego to zależało - najbardziej pochorowałam się po zakąskach na przyjęciu w polskiej ambasadzie, na którą zaciągnął mnie mój szwedzki "opiekun" stypendium).
Nie żebym odwiedzała gwiazdkowe restauracje, bo nie było mnie stać, ale odpowiednik naszego baru (całkiem oblężonego przez tambylców), kończył się jakimś nieżytem za każdym razem.
Potem, jak już mieszkałam przez ponad miesiąc, z dostępem do kuchni i przeszłam na własne żywienie, problem od razu zniknął.

Edit. gdybym sama miała wybierać, to w KFC kanapkę zjem, w McDonaldzie - chyba wyłącznie gdyby mi śmierć głodowa groziła (albo brak innych opcji, czyli np. sklepu w którym mogę sobie kupić bułkę/chleb, kawałek sera, plaster wędliny itp.).

[Helena]

Myślę, że KFC to mniejsze zło ale może się mylę. Ten filet w całości a nie przemielony do mnie bardziej przemawia.

W Mc jadamy lody, kawę i frytki +Happy Meal w podróży.