Subskrypcja

Powiadomienia o nowościach

Ostatnio na forum
Warto kupić
Ważne tematy

dieta dobrych kalorii

1. Justyna Marszałkowska - dietetyk
Centrum Dietetyczne ProLinea; Warszawa

2. autor artykułu : Nina Jakubik - dietetyk
Centrum Dietetyczne ProLinea; Warszawa

Justyna MarszałkowskaNina Jakubik
-
   

Dobór produktów w diecie, które autor nazywa dobrymi kaloriami, jest jak najbardziej prawidłowy i polecany dla większości zdrowych.

Dobre kalorie, to głównie chude produkty nabiałowe, chude ryby i mięso, produkty zbożowe pełnoziarniste, owoce o najniższej kaloryczności (wykluczone są banany, awokado, owoce suszone, orzechy, pestki) oraz ograniczony do minimum cukier (wykluczone są słodycze) – czyli wszystko to co zalecają żywieniowcy na całym świecie jako prawidłowy sposób żywienia.

Niestety nie jest tak kolorowo jeżeli chodzi o zasady i tej diety alternatywnej. Przede wszystkim wymagane jest maksymalne ograniczenie białka pochodzenia zwierzęcego (przez co najmniej 2 tygodnie stosowania diety).
Białko pochodzenia zwierzęcego jest niezbędnie i nie może być zastąpione innym składnikiem. Jako podstawowy składnik budulcowy organizmu służy prawidłowemu rozwojowi (budowa hormonów, enzymów tkanek, systemu odpornościowego itp.). Ponadto mięso zwierzęce dostarcza wielu składników mineralnych (głównie żelaza) i witamin z grupy B (B12, B1, PP). Żelazo zapobiega wystąpieniu anemii niedobarwliwej. Witaminy z grupy B wpływają na prawidłowy rozwój i funkcjonowanie układu nerwowego, prawidłową budowę krwinek czerwonych (witamina B12 zapobiega anemii złośliwej).
To jedno założenie całkowicie dyskwalifikuje dietę jako odpowiednią dla kobiet w ciąży i karmiących.

Dużym minusem diet jest także eliminacja orzechów i pestek, które są bardzo dobrym źródłem (zaraz po olejach roślinnych) kwasów tłuszczowych jedno – i wielonienasyconych. Wpływają one przede wszystkim na prawidłowy rozwój mózgu i układu nerwowego, są niezbędnie do prawidłowego wzrostu, a także mają dobroczynny wpływ na organizm: obniżają poziom „złego” cholesterolu (LDL), obniżają ciśnienie krwi, zapobiegają miażdżycy, zawałom, udarom oraz wpływają na podwyższenie odporności organizmu itp.

dieta dobrych kalorii - dodano: 2007-03-15

                                

więcej artykułów tego autora:
  Zalecenia żywieniowe dla kobiet karmiących piersią
  Rola diety w leczeniu ADHD
  Depresja
  Masło czy margaryna?
  Pożywne i odżywcze koktajle
  Czosnek - zastosowanie, przepisy na domowe leki
  Cebula - syrop i nie tylko, czyli o leczniczym działaniu cebuli
  dieta kapuściana
  dieta owocowa
  dieta wg grupy krwi
  dieta optymalna
  dieta Atkinsa
  diety gwiazd
  dieta South Beach
  dieta niełączenia - dieta Haya
  dieta osobowości
  dieta śródziemnomorska
  dieta trzydniowa
  Otyłość u dzieci


Portal maluchy.pl jest serwisem edukacyjnym. Informacje zawarte na naszych stronach służą wyłącznie celom informacyjnym. Wszelkie problemy muszą być konsultowane z odpowiednim lekarzem specjalistą. Autorzy i firma ITS MEDIA nie odpowiadają za jakiekolwiek straty i szkody wynikłe z zastosowania zawartych na stronach informacji lub porad.