Advertisement
Subskrypcja

Powiadomienia o nowo┼Ťciach

Sprawd┼║ koniecznie
Wa┼╝ne tematy

Barszcz postny - przepis

dla dziecka od 7 miesi─ůca

kategoria: zupki

autor: Mateusz Chodakowski

Składniki

p─Öczek w┼éoszczyzny dwa niedu┼╝e buraki 2 li┼Ťcie laurowe 4 ziarna ziela angielskiego s├│l pieprz ┼éy┼╝eczka soku wyci┼Ťni─Ötego z cytryny lub ┼éy┼╝ka ┼╝urawin ┼éy┼╝eczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek

Przepis

W┼éoszczyzn─Ö umyj, obierz, pokr├│j, zalej wod─ů, gotuj, dodaj─ůc s├│l, ziele angielskie i li┼Ťcie laurowe. Odced┼║ (jarzyn mo┼╝esz u┼╝y─ç do sa┼éatki). Buraki wyszoruj, obierz ze sk├│rki, zetrzyj na tarce (lub rozdrobnij malakserem). Prze┼é├│┼╝ do garnka, zalej bulionem warzywnym, gotuj do mi─Ökko┼Ťci. Dodaj nieco pieprzu, sok z cytryny lub rozgniecione ┼╝urawiny. Na ko┼äcu wlej olej lub oliw─Ö. Je┼Ťli odcedzisz buraki, otrzymasz czysty barszcz.

-
Kategorie
Zobacz inne