Advertisement
Subskrypcja

Powiadomienia o nowo┼Ťciach

Sprawd┼║ koniecznie
Wa┼╝ne tematy

alergia pokarmowa

Alicja Wierzbińska

-
   

Alergia pokarmowa pojawia si─Ö natomiast jako wywo┼éana reakcj─ů immunologiczn─ů niepo┼╝─ůdana odpowied┼║ organizmu na spo┼╝yte jedzenie. R├│┼╝ne s─ů w tym przypadku objawy reakcji alergicznych: niemowl─Öta najcz─Ö┼Ťciej maj─ů wysypk─Ö na sk├│rze twarzy i w zgi─Öciach staw├│w, wymioty, ulewania, dokuczaj─ů im cz─Öste kolki jelitowe, zbyt wolno przybieraj─ů na wadze, a tak┼╝e op├│┼║nia si─Ö ich rozw├│j psychoruchowy. Rzadziej zdarzaj─ů si─Ö biegunki, kt├│re prowadzi─ç mog─ů do odwodnienia. Uczulenie mo┼╝e manifestowa─ç si─Ö r├│wnie┼╝ ze strony uk┼éadu oddechowego: pojawia si─Ö wtedy sapka, kaszel, ┼Ťwisty w oskrzelach. Starsze dziecko skar┼╝y si─Ö na reakcje ze strony uk┼éadu pokarmowego, czyli zazwyczaj towarzysz─ů alergii wymioty i b├│le brzucha. R├│wnie┼╝ ┼Ťwi─ůd, obrz─Ökni─Öte gard┼éo i wargi, czyli objawy obejmuj─ůce jam─Ö ustn─ů, s─ů charakterystyczne przy alergii pokarmowej. Jak przy niemal┼╝e ka┼╝dym rodzaju alergii, r├│wnie┼╝ i przy tej wyst─Öpuj─ů dolegliwo┼Ťci uk┼éadu oddechowego takie jak kichanie, katar z nosa, kaszel czy duszno┼Ťci i w ko┼äcu astma.

Po spo┼╝yciu alergenu wyst─ůpi─ç mo┼╝e r├│wnie┼╝ wstrz─ůs anafilaktyczny. Rozpoznane jest pi─Ö─ç podstawowych rodzaj├│w alergen├│w pokarmowych. Zalicza si─Ö tu krowie mleko, jaja, owoce cytrusowe, orzechy oraz gluten. Dzieci najcz─Ö┼Ťciej uczulaj─ů trzy podstawowe pokarmy: marchew, jab┼éko i mleko. Dochodz─ů do tego r├│wnie┼╝ banany, truskawki, pomidory, orzechy, soja i czekolada. Zwracajmy wi─Öc uwag─Ö na to, co nasze dziecko je ch─Ötniej i po czym nic mu nie dolega, w├│wczas ten pokarm nale┼╝y mu podawa─ç. Rozpoznanie alergii pokarmowej opiera si─Ö na przeprowadzeniu test├│w uczuleniowych pod k─ůtem poszczeg├│lnych pokarm├│w. S─ů one wykonywane na sk├│rze lub przy pomocy pr├│bki krwi. Cz─Östo┼Ť─ç alergii pokarmowej u dzieci szacuje si─Ö na 1 - 27%, w zale┼╝no┼Ťci od sposobu ┼╝ywienia. Udowodniono, ┼╝e najlepiej przed alergi─ů zabezpiecza karmienie niemowl─Öcia piersi─ů, przynajmniej przez p├│┼é roku. Dzieci, kt├│re nie mog─ů by─ç karmione przez mam─Ö oraz uczulone na mleko krowie powinny otrzymywa─ç mieszanki mlekozast─Öpcze, kt├│rych wiele rodzaj├│w dost─Öpnych jest w aptece. Dziecko z alergi─ů pokarmow─ů na bia┼éko mleka krowiego nie powinno tak┼╝e je┼Ť─ç mi─Ösa wo┼éowego i ciel─Öciny, poniewa┼╝ mo┼╝e by─ç uczulone r├│wnie┼╝ na te bia┼éka, kt├│re zawieraj─ů. Warto podawa─ç dziecku przebadan─ů, gotow─ů ┼╝ywno┼Ť─ç: kleiki, kaszki itp. Jest ona ┼Ťci┼Ťle kontrolowana podczas wytwarzania, co gwarantuje jej jako┼Ť─ç. Wa┼╝ne jest, aby posi┼éek jaki dajemy naszemu dziecku nie zawiera┼é wi─Öcej ni┼╝ trzy sk┼éadniki jednocze┼Ťnie, a urozmaicenie diety starszego niemowl─Öcia powinno odbywa─ç si─Ö stopniowo poprzez wprowadzanie nie wi─Öcej ni┼╝ jednego pokarmu tygodniowo. Pokarmy silnie uczulaj─ůce (mleko, soja, jajka, cytrusy, orzechy, truskawki i inne) mo┼╝na kolejno wprowadza─ç dopiero po drugim roku ┼╝ycia. Wcze┼Ťniej skonsultowa─ç nale┼╝y to z lekarzem. Dla ka┼╝dego alergicznego dziecka dieta powinna by─ç zindywidualizowana, a o jej zawarto┼Ťci powinieni zadecydowa─ç lekarz opiekuj─ůcy si─Ö dzieckiem. Kiedy przygotowujemy potrawy dla ma┼éego alergika, to wskazane jest gotowanie lub duszenie. Najlepsze s─ů zupki, przetarte warzywa i owoce, kisiele na soku owocowym, ziemniaki gotowane, a tak┼╝e ry┼╝ lub kasza. Potraw nie przyprawiamy za mocno, nie wolno nam dawa─ç dziecku ostrego, sma┼╝onego i t┼éustego jedzenia, ograniczajmy s├│l. Pami─Ötajmy o szkodliwych i uczulaj─ůcych konserwantach szeroko w przemy┼Ťle spo┼╝ywczym stosowanych. Dodawane s─ů do sok├│w, napoj├│w ch┼éodz─ůcych, d┼╝em├│w, s┼éodyczy, wyrob├│w mleczarskich, ketchupu, do konserw. W p├│┼║niejszym wieku u dziecka alergia pokarmowa mo┼╝e ust─ůpi─ç, ale mo┼╝e si─Ö zdarzy─ç r├│wnie┼╝, ┼╝e przekszta┼éci si─Ö w inny rodzaj uczulenia np. atopowe zapalenie sk├│ry lub astm─Ö oskrzelow─ů.


alergia pokarmowa - dodano: 2006-10-17


Portal maluchy.pl jest serwisem edukacyjnym. Informacje zawarte na naszych stronach s┼éu┼╝─ů wy┼é─ůcznie celom informacyjnym. Wszelkie problemy musz─ů by─ç konsultowane z odpowiednim lekarzem specjalist─ů. Autorzy i firma ITS MEDIA nie odpowiadaj─ů za jakiekolwiek straty i szkody wynik┼ée z zastosowania zawartych na stronach informacji lub porad.