250 g mąki żytniej + ciepła woda + kilka przekrojonych winogron bez pestek (taki sposób widziałam w TV) szczelnie zakręcam i stawiam w łazience, która jest najcieplejszym miejscem w mieszkaniu bo jedynym z odkręconym kaloryferem
po 24 godz. pięknie wyrasta pod zakrętkę litrowego słoika
dodajÄ™ 100 g mÄ…ki i wodÄ™
no i teraz nie dzieje siÄ™ nic
próbowała już kilka razy nastawiać zakwas tym sposobem i o ile po dobie wyrasta pięknie to kolejne dni...zero efektów...na powierzchni widać pojedyncze bąbelki powietrza ale nie rośnie
co robiÄ™ nie tak ?
dodam, że efekt po pierwszej dobie jest porażający a potem klapa kompletna