A_KA, mój młodszy syn, przez 4 miesiące kariery przedszkolaka w zeszłym roku, na śniadanie miał zawsze ciemny chleb z masłem. Ilekroć mu to pakowałam, to zastanawiałam się, co myśli Pani, która mu to wypakowuje. Choć muszę przyznać, że nigdy tego wyszukanego menu nie skomentowała.
W tym roku jest znacznie lepiej.

--------------------

A ja to bym chciała żeby Karola ciemny chleb jadła... No może nie koniecznie tylko i wyłącznie

--------------------

No popatrz, a ja do zupełnie odwrotnych wniosków po tym wątku dochodzę

Dobra Kalorię kupuję różnie... Często w różnych sklepach tytułujących się "ekologiczne, zdrowa żywność", etc. ale ostatnio coraz częściej znajduję na jakiejś bocznej półeczce w normalnym "spożywczaku" - np. u mnie na wsi.

--------------------

Bogusiu ale abstrahując od żywienia szkolnego do czego człowiekowi potrzebny jest cukier? Bo może ja jestem jakaś niedouczona ale mam wrażenie, że pomijając sytuacje mniej lub bardziej ekstremalne, w normalnym życiu cukru nie potrzebujemy?

U nas w szkole za naleśniki, etc. nie ganiają, do tych jabłek parę dni temu Flo miała w ogóle cukier puder w pudełeczku.

A dzisiaj znowu sałatka ziemniak, ogórek kiszony, koperek, szynka - nic nie poradzę, ona to kocha.

--------------------

Moje dzieci nie mają wyjścia, lata wspólnego życia nauczyły je, że protesty nic nie dają. Same wybiorą białę bułę ale na razie jedzą to co im dam...

--------------------

Ten dodawany- zdecydowanie do niczego. Cukier=weglowodany to energia ale wystarczajaco go duzo w naturalnej postaci, bez dodawania. To jesli o potrzeby chodzi, choc moja mama by oponowala
Wystarczy ze w diecie sa owoce, warzywa, zboza, mleko i pochodne.

Ja w dziecinstwie dodanie cukru do potrawy uwazalam za jej profanacje. Np owsianka na slono, zupu mleczne jesli juz to tez bez dodatkow albo sol ew. Zadnych zup owocowych, truskawki z cukrem to byly zmarnowane truskawki
Zadnych pierogow, nalesnikow, makaronow na slodko. Ciast, slodyczy, chleba z woda/mlekiem i cukrem
Pierwotnie do platkow kukurydzianych dodawalam sol ew albo nic.
Pamietam reakcje na kanapke z nutella
Podobnie z dzemami itp.
Powoli zycie i wspolna kuchnia na wyjazdach nauczyly/zmusily mnie do zmiany nawykow ale bez tego wszechobecnego cukru udalo mi sie przezyc kawal zycia
I teraz tez ogromna wiekszosc starych upodoban wrocila gdy mi sie system wyregulowal.

Cukier dodawany to glownie kulinarny trik.
Niektore potrawy korzystaja smakowo na dodatku cukru( acz i to byc moze kwestia przyzwyczajenia, jak z sola np).
Np przetworzone, kwasne owoce, pomidory z puszki ktore po siedzeniu w niej zwykle wymagaja przytepienia tego kwasnego posmaku- wtedy najpierw odrobina cukru zanim sie doda soli bo sol zamyka komorki. Ale to sa ilosci niewyczuwalne.

No ciasta oczywiscie czy desery ( acz bez tych tez mozna zyc oczywiscie).

ALE
we wszystkich w/w przypadkach nie ma powodu dla ktorego nie mozna uzyc zdrowej alternatywy zamiast badziewnego cukru rafinowanego ktory nie tylko nic nie wnosi ale i wynosi.

Melasa, miod, ciemny cukier melasowy( nie ten brazowy bo to tylko rafinowany mazniety slodem czy czyms tam) maja dodatkowo zadziwiajaco duzo skladnikow odzywczych- witaminy, zelazo, magnez, dzialanie antybakteryjne, antywirusowe itede itepe.
Taka melasa to niczym otreby- wszystko co najlepsze odrzucone w procesie rafinacji w celu uzyskania bezwartosciowej, bialej sieczki- czyt> rafinowanego cukru, maki.
Wszystko co najlepsze idzie na pasze dla zwierzat albo jaki suplement zdrowego zywienia/lekarstwo

Moje tez tak, z tym ze teraz juz beda protestowac przy tej bialej bulce i pytac o ciemna. Zjedza biala jesli alternatywy nie ma.
Czas, przyklad i nawyki robia swoje.

A_KA zartujesz. Wszak to zdrowe, pozywne jedzenie.

wcale jej się nie dziwię

Gaba ciemny chleb jak najbardziej, ale niekoniecznie do szkoły.. miewa efekty uboczne.

No dobrze - sprostowanie. Pasuje mi nasza szkoła. Zanim poszła do niej Ania, zrobiłam zwiad sąsiedzki i po tym, co usłyszałam, nie szukałam już alternatywy.

W kwestii jedzenia - podoba mi sie, że mają przerwę sniadaniową, podczas której zostają w klasie i mogą zjeść spokojnie. Także w gimnazjum. Zosia z koleżeństwem robi wtedy wspólny stół i częstują się nawzajem. Ostatnio na pytanie, czy borówki były smaczne, odpowiedziała, że bardzo smakowały koleżankom i mogę je częściej dawać
Poza tym - mają kuchnię na miejscu i bardzo smaczne obiady. Nawet jak nie zjedzą śniadania, to mogę być spokojna, że ok. 12 - 13 zjedzą ciepły posiłek.
W sklepiku prawie nie ma słodyczy. Nie ma chipsów, są Bake rollsy ale są też smaczne kanapki i jabłka. W poprzednich latach Zosia i Ania dostawały ode mnie po prostu parę złotych, bo kanapki ze sklepiku jadły, a moich nie

Natomiast trudno mi sobie wyobazić, żeby zawartość śniadaniówki mojego dziecka miała być analizowania, rekwirowana i omawiana na zebraniu


--------------------

u nas zero omawiania itp. Na początku pierwszej klasy wychowawczyni poprosiła, żeby nie dawać dzieciom słodyczy.. No chyba,że na świetlicę- ale wtedy w ilościach takich, żeby można się było podzielić z kolegami. Mnie to pasowało

Heloo ale moje dziecko jest w panstwowej szkole, dosc restrykcyjnej ale panstwowej . b

--------------------

Tym bardziej bym się zbuntowała.
Rozumiem, że Zilka posyłająć Flo do mocno specyficznej szkoły musiała zaakceptować jej zasady, ale publicznej szkole nic do tego, co dziecko ma w naleśniku.
W razie czego powiedz, że religia Ci nie pozwala nie dać dziecku w czwartek słodkiego serka

--------------------

Agnieszko ale ja te szkole swiadomie wybralam bo
wiem , ze nie kupi zadnego swinstwa w sklepiku ani nikt go tez nie poczestuje chipsem, to oczywiscie jeden z wielu powodow a szkola nieustannie od 3 lat mnie zachwyca i skoro po trzech latach moge zarzucic tylko tyle , ze mi sekretarka w ciazy (tzn ja w ciazy) nie ustapila miejsca to nie jest zle .A wracajac do jedzenia to moje doswiadczenie z rodzicami (nie wylaczajac samej mnie) mowi , ze doprecyzowane musi byc wszystko co jest slodyczem , co nie jest .No a u nas akurat zero tolerancji dla slodyczy i śmieciowego jedzenia.b

--------------------

To może spróbujmy doprecyzować, co jest słodyczem, a co nie jest ?

W moim domu, wg. zasad, które regulują tzw. dzień słodyczowy w sobotę (kiedy dziewczyny idą do sklepu i mogą kupić sobie po dwa "słodycze") do tej kategorii oprócz wszelkich cukierków, batoników itp. zaliczają się także chipsy i gumy do żucia z cukrem.

Poza kategorią pozostają: domowe ciasta (zawsze bez kremu), galaretka z owocami i bitą śmietaną, kompoty, sałatka owocowa czyli niedzielne (i nie tylko) desery oraz czekolada, którą np. Julka dostaje po treningu na ściance, orzechy, suszone owoce, kanapki z dżemem.

Wychodzi mi na to, że kategoria "słodycze' powinna nazywac się raczej "śmieciowe żarcie".

--------------------

zaczynam czuc niebezpieczne podobienstwo -Jedrek tez w sobote i tez dwa , chipsow nie moze , guma do zucia w kategorii slodycze , ciasto w domu nie wchodzi do slodyczy w szkole jak najbardziej, czekolady Jederek nie je w zadnej postaci.b

--------------------

Zapomniałam o lodach - też się do słodyczy nie zaliczają. Szczególnie sorbety od Grycana Co nie znaczy, ze jemy je codziennie.

--------------------

Halo, u mnie nic nie omawiają, to u bryndzy. U mnie po prostu są wytyczne (dopuszczajace naleśniki z białym posłodzonym serem ) i są bardzo konsekwentnie przestrzegane.

--------------------

No ja zdecydowanie o tym dodawanym mówiłam. Nie chcę cytować całego postu ale się podpisuję bardzo




No proszę, melasy to jeszcze nie mamy, człowiek się uczy (zwłaszcza od Bogusi ) całe życie... Rozszerzam zaopatrzenie.

--------------------

Ja idę na łatwiznę - słodyczem jest to, co zawiera spore ilości cukru. Nieważne czy kupne czy domowe.
Chipsy nie są słodyczem, są tzw świństwem ( btw chipsy z octem są baaaardzo smaczne )..

Dziś dzecię zazyczyło sobie kajzerki z cheddarem i pomidorem plus oddzielnie kawałek cheddara i kilka pomidorów koktajlowych. Na deser "chipsy" jabłkowe. Obiadu dziś w szkole nie je