Suszone owoce zawierają cenne dla naszych organizmów składniki mineralne (np. potas, żelazo, wapń, magnez) oraz mnóstwo błonnika. Niestety w trakcie suszenia tracą sporą część witamin, zachowują jednak niewielkie ilości witaminy A, betakarotenu oraz witamin E, B i PP.

W sklepach są dostępne suszone owoce, jednak aby były zdrowsze, lepiej przygotować je samodzielnie w domu.

Jakie właściwości mają suszone owoce?

• suszone jabłka - usuwają z organizmu zbędne i szkodliwe produkty przemiany materii
  
• suszone gruszki - dalikatnie regulują pracę przewodu pokarmowego
  
• suszone śliwki - zapobiegają zaparciom
  
• suszone morele - wzmacniają ogĂłlną odporność organizmu, obniĹźają ryzyko nowotworĂłw i dobrze wpływają na wzrok
  
• suszone jagody - łagodzą zaburzenia układu pokarmowego, są bardzo przydatne np. przy biegunkach
  
• suszone maliny - przygotowana z nich herbatka łagodzi pierwsze objawy przeziębienia.
  
  Jeśli zasuszymy cienko pokrojone plasterki owoców, wówczas z powodzeniem mogą one zastąpić bardzo niezdrowe chipsy. W ten sposób możemy zasuszyć np.
  jabłka, czy gruszki (bez gniazd nasiennych).
  
  Krojąc drobno suszone jabłka, śliwki, gruszki, czy morele, możemy je dodać do porannej porcji musli.
  
  Suszone owoce - sposób na przeziębiania, zaparcia i inne dolegliwości - dodano: 2011-09-14