Advertisement
Maluchy.pl logo    
   

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

Start new topic Reply to this topic
3 Stron V   1 2 3 następna  

Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów

-
marghe.
post Tue, 07 Dec 2004 - 13:27
Post #1


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




Wpisujemy wszelkie potrawy wegetarianśkie i te, których głowynym składnikiem sa warzywa
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
Inca2
post Sun, 12 Dec 2004 - 11:19
Post #2


Grupa: Użytkownicy
Postów: 1,578
Dołączył: Fri, 23 May 03 - 21:12
Skąd: poludniowy zachod
Nr użytkownika: 764




[b]BIGOS Z PAPRYKI

1kg papryki czerwonej
2 lyzki oleju
2 cebule
2-3 lyzki przecieru pomidorowego
3/4 szklanki smietany (ja daje 18%)
1 lyzka maki
sol
pieprz
papryka mielona


Papryke pokroic w kostke i wlazyc do wysmarowanego oliwka zaro. Cebule oproszyc maka i dodac do papryki.
Wymieszac smietanke z przyprawami i koncentratem i zalac tym papryke.
Do piekarnieka na ok pol godzinki do 45 mniut.
Ja czsem wykladam na wierzch fete.
Podaje z bagietka. icon_smile.gif


--------------------
inca


user posted image
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
Mariola***
post Tue, 04 Jan 2005 - 21:18
Post #3


Grupa: Użytkownicy
Postów: 3,966
Dołączył: Mon, 19 Jan 04 - 20:15
Skąd: dg
Nr użytkownika: 1,351

GG:


Placki z kapusty kiszonej

Przepis prosty, dlatego nie rozpisuję się.
Przygotowywujemy:
- kapustę jak do pierogów,
-ciasto naleśnikowe jak do naleśników, oczywiscie nie na słodko

mieszamy to ze sobą i smażymy jak placki ziemniaczane

Pyszne na ciepło jako samodzielne placuszki, jak również jako jeden duży placek np z sosikiem i mięskiem( cos jako placek po węgiersku)


--------------------
Miłosz -ur 26.07.2004
Martyna -ur 02.06.2007
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Sat, 22 Jan 2005 - 13:33
Post #4


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




ZIEMNIAKI PIECZONE Z FETĄ I POMIDORAMI
1 kg pomidorów
1 kg srednich ziemniaków
2 łyzki oliwy
200 ml wywaru drobiowego lub jarzynowego
50 g czarnych oliwek (niekoniecznie)
150 g fety
5 ząbków czosnku
50 g miekkiego masła
4 łyzki posiekaniej natki
sol
pieprz
ew. ulubione zioła

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
Ziemniaki obrac, z jednej strony ponacinać wzdłuż (dość gęsto) (uwaga - nie przekroic).
Pomidory sparzyć, obrac, pokroić w ćwiartki lub usemki, pestki wyrzucić.
Polowę pomidorów włożyc do naczynia zaroodpornego, doprawić solą i pieprzem, i posypac ulubionymi ziółkami (np.origano). Na pomidorach, nacieciami do gory , ułożyć ziemniaki, posolić, popieprzyć, skropic oliwą. Wlać cały wywar. Piec ok. 45 min.
W tzw międzyczasie obrac czosnek, 2 ząbki zmiażdzyć i polaczyc z masłem i natką, dokładnie wymieszac. Pozostałe 3 ząbki pokroic w cienkie plasterki . Oliwki pozbawić pestek (niekoniecznie, zawsze mozna pluć ). Fetę pokruszyc.
Reszte pomidorów, oliwki i ser wyłożyć między ziemniaki, a na ziemniaki nałożyć masełko czosnkowe i resztę pokrojonego czosnku. Zapiekac kolejne 15 - 20 minut, jeść.
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
kasiarybka
post Sat, 22 Jan 2005 - 13:44
Post #5


Gość







Gdzieś już to kiedyś wklejałam, ale wkleję jeszcze raz, żeby można bylo szybko znależć w razie potrzeby :

Omlet serowy z warzywami.

Składniki: 4 jajka, 2 łyżki śmietany, 3 łyżki startego, żółtego sera, 1 strąk papryki, cukinia lub mały bakłażan, cebula, łyżka oleju, łyżeczka masła, sól, papryka.

Warzywa umyć, oczyścić i pokrajać w kostkę. na patelni rozgrzać olej, przesmażyć cebulę a następnie pozostałe warzywa. Oprószyć je solą i papryką. Jajka zmiksować ze śmietaną i serem. Do masy jajecznej dodać warzywa. Całość przelać do posmarowanej masłem formy. Piec przez 15 - 20 minut w temperaturze 170 stopni.




Pasta do kanapek


Składniki: kostka twarogu lub serek wiejski (farmerski), pół pęczka szczypiorku, kilka rzodkiewek (nie zdrewniałych), 1 jajko ugotowane na twardo, trochę śmietany, przyprawy: sól, pieprz (oraz wg uznania: Kamis - do sałatek, rozgnieciony ząbek czosnku lub posiekany młody, szczypta ziół prowansalskich, papryka - ostra lub słodka, ew. chili)

Twaróg lub serek rozgnieść widelcem na jednolitą masę, dodać takoż rozgniecione (możliwe najdrobniej) jajko, posiekany szczypiorek i rzodkiewki skrojone w (możliwie najdrobniejszą kostkę). Przyprawić solą i pieprzem (ew. dodatkowymi przyprawami). Dokładnie wymieszać; jeśli pasta jest za gęsta dodać nieco śmietany - 1-2 łyżki



Ziemniaczano - cebulowa tortilla


Składniki: oliwa lub olej, 6 dużych ziemniaków pokrojonych w plastry, 2 duże cebule również pokrojone w plastry, 6 jajek, sol, pieprz, "ósemki" pomidorów.

Rozgrzać olej na dużej patelni. Dodać ziemniaki, cebulę i trochę soli. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 min. (aż ziemniaki będą miękkie). Wbić jajka do dużej miski i zmieszać jak na omlet. Wyjąć z patelni ziemniaki z cebulą i dodać do jajek. Zmieszać dokładnie i przyprawić solą i pieprzem. Ponownie rozgrzać patelnię. Wlać całą miksturę na patelnię i piec na dużym ogniu przez ok. 3 min. Przewrócić tortillę na druga stronę. Piec jeszcze 5 min. Pociąć na 4 lub 8 części. Podawać z pomidorami

Pasztet sojowy


Składniki: 2 szkl. soi, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka soli, 2 duże cebule, olej słonecznikowy, bułka tarta, 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub 1/3 szkl. mąki owsianej, majeranek, pieprz ziołowy, duszone grzybki, papryka słodka.

Soję zamoczyć na kilka godzin, następnie gotować w małej ilości wody przez ok. 1-1.5 godz. z solą i ząbkami czosnku. Ugotowaną soję zmielić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa. Zmielić też 2 surowe cebule i dodać suchą bułkę tak, aby wchłonęła resztę sosu, w którym gotowała się soja. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną lub owsianą, sól i inne przyprawy oraz trochę oleju. Piec w piekarniku przez ok. 1/2 godziny.


Pilaw warzywny

Składniki:
10 dag ryżu parabolicznego,
1 szkl. wody lub bulionu,
1 łyżka oleju,
1 łyżka masła,
10 orzeszków arachidowych (sztuk),
6 całych migdałów w skórce,
1 szkl mieszanych warzyw (marchew, groszek, fasolka
szparagowa, kalafior, brokuły, biała kapusta, brukselka,
pory, seler - w proporcji wg smaku),
sól, pieprz.

Ryż starannie umyć, odcedzić. W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć na nim ryż nie rumieniąc, dodać wodę, posolić, przykryć i zagotować na dużym ogniu. Można też bulion bez soli. Zmniejszyć ogień i gotować 10 minut.
W tym czasie rozgrzać w małym rondelku masło, wrzucić migdały i orzechy i trzymać na małym ogniu ok. 5-10 minut. Wrzucić przygotowane warzywa, odpowiednio pokrojone i smażyć razem przez 5 minut. Posolić i popieprzyć. Przełożyć całość do ryżu, wymieszać i gotować na minimalnym ogniu jeszcze 10 minut. Podawać na gorąco.


serowo- ziołowe kluseczki

Składniki:
- 1 cebula
- pęczek natki
- 20 g masła
- 1 łyżka siekanej bazylii, oregano
- 8- 10 igiełek rozmarynu
- 500 g twarogu
- 3 jajka
- 150 g startego żółtego sera np. Gouda
- 300 g mąki
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa

1. Cebulę i natkę posiekać. Cebulę zeszklić na maśle, wymieszać z ziołami (świerze można ew. zastąpić suszonymi)
2. Twaróg wymieszać z jajkami, 100 g sera, mąką i mieszanką cebulowo- ziołową, doprawić solą, pieprzem, gałką i odstawić na ok. 30 min.
3. W garnku zagotować osoloną wodę. Kluski formować 2 łyzkami i wrzucać do gotującej się wody. Po wyypłynięciu gotować jeszcze ok. 5 min.
4. Odcedzone kluski przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać resztą sera i zapekać ok. 2 minut.



Placek afrykański

Składniki:
2 ugotowane i przetarte przez sito ziemniaki, 2 posiekane cebule, 2-3 roztarte ząbki czosnku, półtorej szklanki ugotowanych kostek marchwi, półtorej szklanki ugotowanego zielonego groszku, 4-5 roztrzepanych jaj, sól, pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, olej

Wymieszać wszystkie składniki, przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika, piec przez 20-25 min. Podawać z dodatkiem ogórka konserwowego..



Fasolka szparagowa w śmietanie

Składniki:
30 dag żółtej fasolki szparagowej 30 dag zielonej fasolki szparagowej 350 ml gęstej kwaśnej śmietany (30%) 2 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz do smaku

Fasolkę umyć pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 3 cm kawałki. Zalać lekko osoloną wodą. Gotować pod przykryciem ok. 8 min. Odcedzić. Śmietanę wymieszać z musztardą. Ogrzewać na wolnym ogniu nie dopuszczając do zagotowania przez ok 5 min. ( do zgęstnięcia sosu)Dodać koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Sosem polać ugotowaną wcześniej fasolkę.

Patessocia

1 chleb,
2 szklanki śmietany,
25 dag buraków,
5 łyżek miodu,
2 cebule,
25 dag sera mozzarella,
500g makaronu świderki,
0,5 kg jabłek,
koncentrat pomidorowy,
majeranek,
kolendra,
tymianek,
czosnek,
cynamon,
kminek.

PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotować dodać do niego pokruszony chleb.
Buraki ugotować, dodać jabłka obrać, pokroić i dodać cebule. Wymieszać z ziołami, pieprzem i solą.
Jaja rozmącić z miodem, śmietaną i koncentratem.
Włożyć wszystko do naczynia żaroodpornego, zalać mieszaniną jaj, śmietany i koncentratu, posypać serem i zapiekać 90 min w temp. 200 st. C.



Leczo ( można do sloików)

Składniki:

Oczywiście POMIDORY(to zależy, tak na oko ok. 6 sporych, a jak są małe to z ,
PAPRYKA(najlepiej po jednej czerwonej, zielonej i żółtej to będzie ładnie i kolorowo:) ),
MARCHEWKA(ja daję dużo - ok. 6 takich sporych) ale najlepiej to tak ze 4 jak są duuuże, a 6 jak mniejsze,
1 PIETRUSZKA,
kawałek SELERA,
40-50 dkg PIECZAREK,
1 KABACZEK,
trochę DYNI(ale to niekoniecznie),
szklaneczka CIECIERZYCY(jak się robi do słoików to lepiej bez niej, a jak tak do zjedzenia od razu to fajnie jak się doda ale też niekoniecznie ),
aaaaaaa 2-3 CEBULE,
CZOSNEK(jak kto lubi, ja daję 2 albo 3 ząbki),
SÓL,
PRZYPRAWY(pieprz, kminek, kurkuma, itd. jak kto lubi)
jakiś TŁUSZCZ(olej, a najlepiej oliwka z oliwek:) )

Właściwie to dużo z tego nie jest potrzebne ale ja jak pasteryzuję to lubię na zimę zachowywać powiew lata.. )
Przepis:
- pomidorki sparzyć, pokroić i wrzucić do gara na malutki ogień co by się rozgotowały, dodać do nich pokrojony drobno czosnek, pieprz i sól
- marchewkę, pietruszkę, selera obrać i pokroić w kostkę(marchewkę w większą, a pietruszkę i selera w taką malutką. Można też zetrzeć na tarce-jest mniej roboty)
- pieczarki umyć i pokroić w plasterki lub zetrzeć na tarce
- cebulkę pokroić w kostkę
- na oliwkę wrzucić cebulkę aby się zeszkliła, potem dodać pieczarki, marchewkę, pietruszkę, selerka no i doprawić(solą, pieprzem, kminkiem ...). No i niech się dusi..na takim dość małym ogniu
- z papryczek wydłubać tę niejadalną część i pokroić je nie tak drobno(bo skórka się potem zwija..)
- jak już warzywka, co się duszą na patelni trochę zmiękną(po ok 15-20 min.) dodać papryczkę i niech się podusi z resztą tak jeszcze z 15 min (ja dodaję kurkumy to wszystko ma strasznie fajny kolor..)
- kabaczka i dynię obrać, usunąć pestki i pokroić w sporą kostkę(mniej więcej o boku 2cm;) )
- gdzieś osobno na patelni albo w garnku dać troszkę oliwy, cebulkę no i jak sie zeszkli dodać kabaczka i dynię..i niech się duszą z 10 min.(no tak orientacyjnie.Po prostu, żeby się nie rozpaprały..tylko były dość miękkie..)
- warzywka z patelni jak już będą w miarę miękkie wrzucić do duszących się pomidorów, kabaczka i dynię też wrzucić i podusić jeszcze trochę (tak z 15min)
-no i gotowe
--jak się robi do słoików to wlać "niby-leczo - powiew lata"
do słoiczków(zostawiając troszkę wolnego miejsca) i pasteryzować 30-40 min. (znaczy się gotować w garnku słoiczki.. ) ). Jak się słoiki "zassają" to dobrze, jak nie to trzeba do skutku..
Fajne to jest zimą do ziemniaków, ryżu, kaszy....
Wskazówki i uwagi:
nie wszystkie składniki są potrzebne:))No bo to najpierw było leczo, a potem się troszkę "rozrosło";)

Pomidory nadziewane.

½ szkl. ryżu długoziarnistego
4 duże lub 8 średnich pomidorów
4 cebulki dymki, posiekanej
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki mięty posiekanej
4 łyżeczki Oliwy z Oliwek Gaea
sól i pieprz

Przygotowanie
Ugotować ryż. Pomidory opłukać. Odciąć górną część każdego pomidora, wydrążyć miąższ. Miąższ odsączyć na sitku i połowę posiekać. Drugą połowę można spożytkować do innych celów. Wymieszać ryż, miąższ pomidorowy, cebulkę, czosnek, miętę, sól i pieprz. Nadziewać pomidory.
Pomidory ułożyć w naczyniu do pieczenia. Polać oliwą z oliwek. Piec pod przykryciem przez około 25 – 30 minut.


Większość tych przepisów jest ściągnięta z netu icon_smile.gif
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
Graz
post Tue, 25 Jan 2005 - 21:28
Post #6


Grupa: Użytkownicy
Postów: 4,872
Dołączył: Thu, 27 Mar 03 - 15:29
Skąd: Warszawa
Nr użytkownika: 146




Wklejam przepyszne danie - Chili z soczewicy autorstwa i pomysłu niejakiej pani Bajaderki - pikantne i bardzo sycace - w sam raz na mrozny zimowy wieczor

1 srednia cebula, posiekana
1 por, posiekany
1 czerwona papryka, pokrojona w kostke
2 cebulki dymki, posiekane
2 zabki posiekanego czosnku
225g soczewicy
800g puszka pomidorow
3/4 szklanki warzywnego rosolku lub wody
420g puszka czarnej lub czerwonej fasoli
1 lyzka przyprawy chili
1 lyzeczka soli
po 1 lyzeczce suszonego majeranku, oregano, bazylii, cuminu i pieprzu
1/2 szklanki startego parmezanu

Pierwsze piec skladnikow lekko posmazyc na patelni, okolo 8 minut. Dodac reszte skladnikow z wyjatkiem sera, dobrze wymieszac, przykryc i dusic az soczewica bedzie miekka, okolo 1 1/2 - 2 godziny. Dodac parmezan i dusic jeszcze chwile bez przykrycia az sos bedzie gesty.
Podawac z kleksem kwasnej smietany, mozna oproszyc dodatkowym parmezanem. Swietnym dodatkiem do tego chili jest chlebek kukurydziany.

Uwagi: robiłam z mieszkanka warzywną Hortexu - leczo (z dodatkiem cukinii) i pyszne pyszne było
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Wed, 26 Jan 2005 - 09:00
Post #7


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




Graz, z jakiej soczewicy robiłas?
Mam czerwoną , nada sie?
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
Graz
post Wed, 26 Jan 2005 - 17:07
Post #8


Grupa: Użytkownicy
Postów: 4,872
Dołączył: Thu, 27 Mar 03 - 15:29
Skąd: Warszawa
Nr użytkownika: 146




wg mnie czerWONa moze byc zbyt drobna lepsza zielonkawa
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
i.
post Tue, 01 Mar 2005 - 18:35
Post #9


Grupa: Oczekujący
Postów: 5,639
Dołączył: Tue, 01 Apr 03 - 15:12
Nr użytkownika: 262




Przepis chyba Lei(?)

Zapiekany kalafior

gotowane ziemniaki
gotowany kalafior
podduszone pieczarki
4 jajka
sól, pieprz, oregano

Ziemniaki pokroić w talarki, dodać ugotowany podzielony na różyczki kalafior, podduszoone pieczarki na oliwie z oliwek, doprawić oregano, solą, pieprzem, włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać rozbełtanymi jajkami. Zapiec i zjeść icon_cool.gif
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Tue, 19 Apr 2005 - 13:58
Post #10


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




Ziemniaki z serowym fondue
Podpatrzone w TV - jeszcze nie robione

W sporym garnku zagotować wodę

w tzw międzyczasie pokroic w kostkę 300 g sera żóltego ( w oryginale jest włsoki monatsio, ale mozna zastapić fontina , Appenzellerem.. albo kazdym innym smacznym zóltym serem, ktory sie ładnie rozpuszcza)
Ser włozyć do garnka (mniejszego od ww. wymienionego garnka z gorącoą woda - całosc sie będzie rozpuszczała w kąpieli wodnej), dodać 4 żółka, 1 łyzkę octu z jabłek, 1 szklankę mleka, troszkę soli i pieprz.
Garnek z serem wstawić do garnka z gorącą wodą.. i rozpuszczać do skutku (około 30 - 35 min)

w tzw miedzyczacie ggotowac ziemniaki w mundurkach.
Obrać, przekroić na pól
układać dekoracyjnie na talerzu. polac gorącym sosem serowym i posypać szczypiorkiem
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Thu, 21 Apr 2005 - 09:15
Post #11


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




Gotowana marchewka na ostro kwasno

kilka marchewek obrać i pokroić w talarki
do garnka wlac 2 łyzki oliwy, wkruszyć 1 papryczkę chilli suszoną
wrzucić nmarchew, podsmazyć kilka sekund, wlac trochę wody (ilosc na oko.. nie musi być przykryta), zetrzec skórkę z 1 cytryny i wcisnąc sok. Dodac 2 ząbki zmiazdzonego czosnku, posolic, popieprzyć. Wsypac pół łyzeczki cukru.
Dusić aż marchew neico zmięknie - od czasu do czasu mozna podlewac wodą. Mozna też podlewac sokiem wycisnietym z pomaranćzy
Podawac posypaną słonecznikiem lub dynią
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Fri, 06 May 2005 - 15:04
Post #12


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




Ziemniaki z cukinią i chili - autor MIRANDA

"Młode ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie obieram i kroję na kawałeczki, takie na kęs do buzi albo większe. Cukinię kroję na plastry lub półplastry i blanszuję parę minut. Kilka ząbków czosnku na plasterki. Rozgrzewam olej z pestek winogron lub oliwę na patelni, zezłacam czosnek. Wyjmuję czosnek. Podsmażam ziemniaki na tej samej patelni. Na drugiej podsmażam cukinię. Następnie wszystko razem (czosnek też) i posypuję świeżą lub suszoną chili. Sól, pieprz, zioła - do wyboru. Stosunek ziemniaków do cukinii jak 2:1"
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Sat, 07 May 2005 - 21:28
Post #13


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




tak wyglądały


Moim zdaniem bardzo smaczne. Kot sobie dokłądał.. a On podobno zielmiaków nie lubi icon_biggrin.gif
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
okko
post Sun, 08 May 2005 - 11:47
Post #14


Grupa: Użytkownicy
Postów: 5,760
Dołączył: Fri, 28 Mar 03 - 21:30
Skąd: Kraków
Nr użytkownika: 197




marghe gdyby nie to że pogoda pod psem to bym chyba do sklepu poszła po cukinie bo tak to smakowicie wygląda icon_smile.gif


--------------------


Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Wed, 18 May 2005 - 23:04
Post #15


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




MArchewka z masłem czosnkowym Aluc
marchewka młoda z mrożonki ugotowana sposobem klasycznym w osolonej wodzie, gorącą tuż po odcedzeniu traktujesz niewielką iloscią masełka czosnkowego uprzednio uczynionego sposobem klasycznym (masło plus czosnek plus sól), jak do tego jeszcze dorzucisz świeżą kolendrę (dzisiaj nie dorzuciłam, bo nie miałam) to niebo w gębie[/quote]
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
marghe.
post Tue, 21 Jun 2005 - 12:47
Post #16


Grupa: Użytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: Tue, 18 May 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




zmodyfikowałam lekko przepisy z Konemanna


Pieczarki pokroić w plasterki
Wymieszać:
pól szklanki oliwy z pestek winogron
pół szklanki octu winnego,
3 pokriojone w plasterki ząbki czosnki
kilka listków bazylii
2 swieze chili pokrojone drobno
1 łyżeczkę cukru
sól
pieprz

Pieczarki włozyc do słoika i zalac marynatą. Odstawić na minumum 1 h.

---
250 g pieczarek posmarować olejem i si upiec na grilu (ja piekłam w piekarniku ok. 3- 40 min)
zrobić sos: 1 łyzeczka chili w płatkach
1 łyzkę skórki z cytryny lub limonki
1 rozgnieciony ząbek czosnku
1 łyżeczkę cukru
2 łyzki soku z cytryny lub limonki
1/4 kubka oliwy
sól
pieczarki wrzucić do sosu, dokładnie wymieszać , wstawić do lodówki .Podawać zimne
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
Doruśka
post Fri, 22 Jul 2005 - 09:53
Post #17


Grupa: Użytkownicy
Postów: 6,275
Dołączył: Mon, 07 Apr 03 - 20:56
Skąd: Wrocław
Nr użytkownika: 477

GG:


Te pierwsze są pyszne:)
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
milly
post Fri, 22 Jul 2005 - 10:15
Post #18


Grupa: Użytkownicy
Postów: 3,788
Dołączył: Tue, 01 Apr 03 - 09:51
Nr użytkownika: 249




a w ogóle to uciekaj z tym, pani moderatorko, przepisem na marynaty, bo MSZ grzyb jarzyną nie jest icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
skanna
post Fri, 22 Jul 2005 - 10:18
Post #19


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: Tue, 05 Aug 03 - 08:50
Skąd: ...
Nr użytkownika: 970




Dorusia świadkiem - dałam słonecznikowy i było pyszne.


--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
Sel
post Fri, 22 Jul 2005 - 11:40
Post #20


Grupa: Użytkownicy
Postów: 2,928
Dołączył: Sun, 11 Apr 04 - 22:29
Skąd: stąd :)
Nr użytkownika: 1,653




To jest przepis na ile pieczarek?
Go to the top of the page PM
 
Quote Post
> Jarzyny ( i grzyby ) na tysiąc sposobów

Start new topic Reply to this topic
3 Stron V   1 2 3 następna
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:

Wersja Lo-Fi Aktualny czas: Sat, 19 Jan 2019 - 19:58
lista postów tego wątku
© 2002 - 2019  ITS MEDIA, kontakt: redakcja@maluchy.pl    |   Nasze banery i logo  |  Reklama u nas  |  Centrum prasowe