A cóż to za cudo? Przepis proszę

--------------------

to po prostu porządnie wysmazony truskawkowy dzem z niewielką ilością cukru i czekoladą
tu jest https://miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/0...m-i-sorbet.html

A czereśnie z czekoladą?Bo właśnie jestem po zbiorach czereśniowych(wyjątkowo duuuże plony) i mam do przerobienia 3 wiadra czereśni

--------------------

jak najbardziej. Mogą, ale nie muszą być z białą czekoladą

my po przerobie 70 kg co najmniej
ok 30 sloikow, reszta zmiksowana albo w calosci zamrozona.
Rabarbar tez.
Kolejne dostawy w perspektywie.
A wlasnie sie zabieram za produkcje cordial (a) z kwiatow czarnego bzu ktory minionej zimy zrobil kariere.


wczoraj u nas szybki lunch miedzy jednym wyjsciem a drugim. Kielbaski Boerewors z grilla, domowe burgery wolowo-warzywne, pomidorki ze swiezymi ziolami, oliwa, grubym pieprzem i sola z piekarnika, parmezanem tartym pozniej sypniete, pieczarki i cukinia z pesto czerwonym z grilla, papryka na balsamicznie, ziemniaki mini pieczone w folii z ziolami i sola dla niektorych. Na deser przysmak Wimbledonu czyli truskawki z creme fraiche

Dzis M. gotuje w ramach inauguracji dni wolnych wiec jeszcze nie wiem
Nabyl 3 rozne `biblie` w/g Jamiego O i zaczyna eksperymenty

A cóż o jest?

--------------------

Bogusia, wow
Nie mialbym siły i ochoty przerabiać 70 kilogramów.
No i nikt by mi tego potem nie zjadł

kaczka (piersi) w pomarańczach
Deser z mascarpone i truskawek (chyba)

Asiu, zerknij tutaj
https://www.maluchy.pl/forum/index.php?show...&hl=cordial



Marghe, ja tez nie, nawet z licznymi posilkami No i nawet u nas setka_z_plusem sloikow dzemu truskawkowego stala by pewnie latami
Dlatego znaczna czesc poszla do zamrazarki. Bedzie jak znalazl zima do jogurtow, lodow czy innych deserow.
Ja szczerze mowiac, wole w takiej postaci niz dzemy. Tym bardziej ze dzemow i konfitur roznych bedzie wiecej.
A czasem mnie nachodzi po prostu na takie mrozone truskawki...mmmmm

Mrożone są wspaniałe. Niestety mam nie za duży zamrażalnik

Jutro risotto z krewetkami, chyba

wczoraj: makaron z czerwonym pesto, suszone pomidory, oliwki, feta, bazylia. Zielenina do kompletu

dzis: sole `schrzanione`, cebulki zapiekane w szynce parmenskiej ( w/g J.O. eksperyment udany bardzo), zapiekane na ziolowo-pieprzowo pomidory - polowki, salatka selerowo-rozna ( w ogrodku znaleziona) z granatem (nabytym).

a na kolacje, z okazji wypiekow chlebowych dzisiaj, tradycyjnie dzieciecia popelnily wlasne eksperymentalne.
I byla pyyyyszna focaccia z rukola i serami w srodku autorstwa Glorii ( i wersja mini- Merlinowa), oraz grissini i slone krakersy z maki z PP-praca zbiorowa autorstwa prawie wszystkich srodkowych dziatek

u mnie dziÅ› Å‚azanki z kapustÄ… i pieczarkami.

młode ziemniaczki,młoda kapustka
wszystko to obficie posypane koprem
i truskawki ze śmietaną na deser

--------------------

Risotto nie wypaliło bo się okazało, zę ryż był wyszedł
więc był makaron, z krewetkami, pomidorami i odrobina mascarpone
a na deser domowe lody z truskawek i mascarpone

dziś tradycyjnie + mielone, ziemniaki, sałatka z ogórków kiszonych i pomidorów
i reszta lodów

paella dzis bedzie, plus `bar salatkowy` z ogrodka
Truskawki z jogurtem wczoraj w lizaki zamrozone bo znowu dostawe mialam
Tarta z dzemem truskawkowym okolokolacyjnie chyba

ziemniaki gotowane z koperkiem, kotlety z piersi, mizeria. w międzyczasie zmajstrowałam sałatkę gyros na kolację.

--------------------

U nas panga cytrynowa, ryż i sos pieczarkowy, do tego pomidory, ogórki i cebulka ze śmietaną. Jutro danie z woreczka - łopatka z ziemniakami, pieczarkami i cebulką w przyprawie do żeberek

--------------------

Naleśniki z szynką, serem żółtym, papryką czerwoną i sosem słodko - kwaśnym składane w trójkąty, panierowane. Do tego sałatka z pekinki, ogórka korniszonego, kukurydzy i jabłka polane jogurtem ( lub majonezem ). Na deser arbuz lub truskawki.

--------------------

Szybki kurak na ostro.

pieczone pałki w przyprawach,tarta marchewka i kuskus (wiedziałyście,że kuskus to przerobona kasza manna? -człowiek uczy się całe życie )
na deser domowe lody jogutrowo-truskawkowe

--------------------