Doma, myślę iż powinnaś lepiej zpoznać się z informacjami związanymi z glutenem. Twój obecny stan wiedzy może wprowadzić lub nawet już wprowadził pewne osoby w błąd.
GLUTEN - białka roślinne, występujące w zbożach:
pszenicy, życie, jęczmieniu
Banan owszem, będzie zawierał gluten jesli dodasz go do musli, lub posypiesz np. mąką pszenną. Sam w sobie nie zawiera glutenu. A następna sprawa. Oto wykaz cytrusów zaczerpnięty z
Wikipedii
-cytron (cedrat) (Citrus medica)
-cytryna zwyczajna (Citrus limon syn. Citrus limonum)
-cytryna Meyera (Citrus limonelloides)
-kalamondina (lima filipińska) (Citrus microcarpa syn. Citrus mitis)
-lima (limonka) (Citrus aurantifolia syn. Citrus latifolia)
-mandarynka (Citrus reticulata)
-pomarańcza bergamota (bergamota, bergamotka) (Citrus bergamia, Citrus aurantium subsp. bergamia Engler)
-pomarańcza chińska (pomarańcza słodka) (Citrus sinensis, Citrus aurantium subsp. aurantiacum Hook.)
-pomarańcza gorzka (pomarańcza kwaśna) (Citrus aurantium, Citrus aurantium subsp. amara Engler)
-pomarańcza limeta (limeta, limeta kwaśna) (Citrus limetta Risso)
-pomarańcza olbrzymia (pompela) (Citrus grandis L.)
A także krzyżówki:
-limekwat - odporna na mróz krzyżówka pomarańczy gorzkiej z kumkwatem.
-grejpfrut (grape-fruit) (Citrus paradisi) - krzyżówka pomarańczy gorzkiej z iinym gatunkiem, być może z pompelą (Citrus grande).
-cytranga - krzyżówka pomarańczy gorzkiej z poncyrią trójlistkową (Poncirus trifoliata)
-klementynka - krzyżówka pomarańczy gorzkiej z mandarynką, o owocach pozbawionych nasion
-tangelo - krzyżówka mandarynki i grejpfruta.
Jak sama widzisz banana, wśród nich nie ma.
Więc Doma, zanim po raz kolejny zechceszsię wypowiadać na temt glutenu i pokarmów, które go zawierają, proszę, poczytaj o nim najpierw.