To ja wklejam przepis na
marynowany czosnek - wprawdzie przepis nie mój, tylko Luy, ale może się nie obrazi?
MARYNOWANY CZOSNEK
5 główek czosnku,
80ml octu 10%,
10g cukru,
20g soli,
kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu,
liść laurowy
Główki czosnku sparzyć i osączyć. Zagotować ocet z solą, cukrem, przyprawami i 200ml wody. Główki czosnku ciasno ułożyć w wyparzonym słoiku, zalać gorącą marynatą i mocno zakręcić.
Zamiast całych główek można układać obrane już ząbki czosnku.
Ja marynowałam ząbki, nie całe główki.
Acha, Marghe, w tej Twojej zalewie na bakłażana zamarynowałam też cukinię z bazylią - jak otworzę i pożrę, to dam znać, jak smakuje