CYTAT(Ammm @ Tue, 24 Jun 2014 - 14:53)
Tak, kroję w kostkę, gotuję w mleku, czasem z odrobiną śmietanki (mleka tylko tyle, żeby zakryło selera), lekko solę, po ugotowaniu do miękkości blenduję i doprawiam gałką muszkatołową. Jak chcę mieć bardziej gładkie to jeszcze przecieram przez sito.
Super siÄ™ komponuje z sosem na bazie czerwonego wina (ale niekoniecznie).
Dziś królik z borówkami i ryż.
Czyli podobnie jak z kalafiora, muszę wypróbować, akurat kupiłam mega wielki seler.
Ja na jutro robię dla T. muszle nadziewane szpinakiem z fetą i druga wersja feta z suszonymi pomidorami. Dla siebie zrobię muffiny z fety ze szpinakiem i ugotuję szparagi z masłem czosnkowym. Duża zje spagheti, młodsza pewnie muszle.
Dzisiaj był schabowy saute z cebulką i kaszą gryczaną do tego dla dziewczynek mizeria a dla nas sałatka z awokado z pomidorem w oliwie z czosnkiem.