Aktualnoci

12 tysicy dodatkowych miejsc w obkach!

12 tysicy dodatkowych miejsc w obkach!

Rzd postanowi kontynuowa program Maluch, zapocztkowany w 2011, zaproponowa jednak jego zmodyfikowan i rozszerzon wersj, nadajc mu nazw MALUCH plus. Program MRPiPS "Maluch plus" na 2017 r...

Czytaj wicej >

Maluchy.pl logo
cia

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

Start new topic Reply to this topic
Start new topic Reply to this topic
 

Zupa czosnkowa

> 
katiek
nie, 06 kwi 2003 - 22:23
Tu chyba Lea będzie potrzebna-będąc z jeszcze niemężem w Czechach jedliśmy zupę czosnkową (w Ceskym Brodzie)-pyyyycha. Chodzi ona za mną od dłuższego czasu, więc proszę o przepis icon_smile.gif .Pozdrawiam-Kasia
katiek


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 7,009
Dołączył: śro, 02 kwi 03 - 10:39
Skąd: Warszawa
Nr użytkownika: 281




post nie, 06 kwi 2003 - 22:23
Post #1

Tu chyba Lea będzie potrzebna-będąc z jeszcze niemężem w Czechach jedliśmy zupę czosnkową (w Ceskym Brodzie)-pyyyycha. Chodzi ona za mną od dłuższego czasu, więc proszę o przepis icon_smile.gif .Pozdrawiam-Kasia
wiesiołek
pon, 07 kwi 2003 - 12:10
Pewnie to nie ten przepis, ale co mi tam. Poniżej przepis na zupę bardzo szybką i tanią.

Bierzesz kilka posiekanych ząbków czosnku (jak lubisz mocno czosnokowe to całą główka może być)i złocisz na oliwie (oleju). Następnie 3-4 cebule kroisz w tzw. piórka ( paździórki, takie coś jeśli po przekrojeniu cebuli na pół zamiast plasterków będziesz ją ścinać promieniście) i szklisz razem z czosnkiem.

Rozpuszczasz dwie- trzy kostki bulionowe i do tego wrzucasz cebulę i czosnek. Dodajesz parę łyzek ( 2-4) koncentratu pomidorowego i odrobinę pieprzu, a do talerza jak chcesz to jeszcze trochę śmietany. Do tego wszystkiego możesz podać grzanki.

Jak kogoś ambicja ponosi to na prawdziwym rosole może, i przetarych świeżych pomidorach, ale wtedy znacznie dłużej to idzie. W wersji uproszczonej wszystko da się zrobić w 15-20 minut. Efekt niewspółmierny do wysiłku i kosztów. icon_biggrin.gif
wiesiołek


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 3,573
Dołączył: czw, 27 mar 03 - 16:37
Skąd: Kielce
Nr użytkownika: 151




post pon, 07 kwi 2003 - 12:10
Post #2

Pewnie to nie ten przepis, ale co mi tam. Poniżej przepis na zupę bardzo szybką i tanią.

Bierzesz kilka posiekanych ząbków czosnku (jak lubisz mocno czosnokowe to całą główka może być)i złocisz na oliwie (oleju). Następnie 3-4 cebule kroisz w tzw. piórka ( paździórki, takie coś jeśli po przekrojeniu cebuli na pół zamiast plasterków będziesz ją ścinać promieniście) i szklisz razem z czosnkiem.

Rozpuszczasz dwie- trzy kostki bulionowe i do tego wrzucasz cebulę i czosnek. Dodajesz parę łyzek ( 2-4) koncentratu pomidorowego i odrobinę pieprzu, a do talerza jak chcesz to jeszcze trochę śmietany. Do tego wszystkiego możesz podać grzanki.

Jak kogoś ambicja ponosi to na prawdziwym rosole może, i przetarych świeżych pomidorach, ale wtedy znacznie dłużej to idzie. W wersji uproszczonej wszystko da się zrobić w 15-20 minut. Efekt niewspółmierny do wysiłku i kosztów. icon_biggrin.gif
lea

Go??







post śro, 09 kwi 2003 - 09:23
Post #3

Witaj Katiek i Wiesiu

Katiek podam taki przepis, który ja znam icon_wink.gif

potrzebne składniki to :

wywar z warzyw albo kostki rosołowej
4 -6 ząbków roztartego czosnku
2-3 żółtka
pieprz , wg. potrzeby sól lub wegetę ale niekoniecznie gdyż wywar jest już przyprawiony
2 łyzeczki masła
oraz bagietka, może byc chleb do przyrządzenia grzaneczek

do bulionu dodamy czosnek. Pogotujemy krótką chwilę i na sam koniec wlewamy rozbite żółtka z masełkiem. Bagietkę lub chleb pokroimy w drobna kostkę i podsmażymu na bardzo małej ilości tłuszczu, tak by grzanki się zazłociły , były miękkie i chrupiące.

na talerz kładziemy porcje grzanek i dopiero wtedy dodajemy zupkę icon_smile.gif

smacznego -mam nadzieje, że o taka zupkę zwaną česnekačka chodziło icon_wink.gif

Ps.Katiek czasem niektórzy dodają do niej troszke tartego żóltego sera
katiek
śro, 09 kwi 2003 - 11:18
Dzięki za przepisy-jesteście kochane icon_exclaim.gif wypróbuje je w tygodniu przedświątecznym i pójdę się potem całować z przyszywaną teściową icon_biggrin.gif . Kocham was bardzo-Kasia złośliwe stworzenie icon_lol.gif
Lea-serka to sobie jeszcze długo nie dodam-dietka mamusi karmiącej icon_rolleyes.gif . Ucałuj Bartusia.
katiek


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 7,009
Dołączył: śro, 02 kwi 03 - 10:39
Skąd: Warszawa
Nr użytkownika: 281




post śro, 09 kwi 2003 - 11:18
Post #4

Dzięki za przepisy-jesteście kochane icon_exclaim.gif wypróbuje je w tygodniu przedświątecznym i pójdę się potem całować z przyszywaną teściową icon_biggrin.gif . Kocham was bardzo-Kasia złośliwe stworzenie icon_lol.gif
Lea-serka to sobie jeszcze długo nie dodam-dietka mamusi karmiącej icon_rolleyes.gif . Ucałuj Bartusia.
lea

Go??







post śro, 09 kwi 2003 - 11:27
Post #5

Kasiulu

a maluśkiej czosnek nie zaszkodzi ? wypróbowałas już ?

serdoczności icon_smile.gif - lea
katiek
śro, 09 kwi 2003 - 19:10
Nie szkodzi-wcinam go od pół roku. icon_biggrin.gif Pozdrawiam i jeszcze raz ucałuj Bartka a mężowi życzę zdrowia, zaś tobie-braku problemów. Kasia
katiek


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 7,009
Dołączył: śro, 02 kwi 03 - 10:39
Skąd: Warszawa
Nr użytkownika: 281




post śro, 09 kwi 2003 - 19:10
Post #6

Nie szkodzi-wcinam go od pół roku. icon_biggrin.gif Pozdrawiam i jeszcze raz ucałuj Bartka a mężowi życzę zdrowia, zaś tobie-braku problemów. Kasia
> Zupa czosnkowa
Start new topic
Reply to this topic
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: nie, 28 kwi 2024 - 04:30
lista postw tego wtku
© 2002 - 2018  ITS MEDIA, kontakt: redakcja@maluchy.pl   |  Reklama