A teraz propozycja kulinarna dla Marchewki i Guśki - alternatywa dla pająkówki i chrząszczówki - dereniówka. Nie wiem jak smak, ale kolor ma lepszy
Robi sie ją z derenia jadalnego, który najpierw tak kwitnie, bardzo wczesna wiosną:
a potem tak owocuje:
I te owoce siÄ™ zalewa, podobnie jak pajÄ…ki.
Można też robic z nich konfitury, ale dziwny miały smak te moje próby. Na pewno niezłe są "polskie oliwki" z derenia. Zrobiłam z twardych, żeby przypominały oliwki - kwas wykrecał gębę
ale były zadatki na coś smacznego. W tym roku spróbuję z dojrzałych.
joanna