Opcje

[renata19750702]

Renata, wrzuć przepis na te gołąbki, bo o takich jeszcze nie słyszałam

Jest tutaj https://www.maluchy.pl/przepisy_kulinarne/w..._grzybowym.html
W tamtym roku wpadłam na pomysł, żeby sos zamiast z suszonych grzybów przygotować ze świeżych (a właściwie z mrożonych, bo ja zawsze część zebranych w sezonie grzybów podgotowuje i do zamrażarki). Wyszło pysznie
Jakbyś robiła, to proponuję Ci wykorzystać ryż w torebkach - szybciej i wygodniej.

Ten post edytował renata19750702 pią, 27 lis 2009 - 11:17

[katiek]

Przepis brzmi smakowicie, w tym roku kapusta i grzyby nie bardzo idÄ… w parze z synem, ale za rok

[asiam23]

Dziewczyny poratujcie potrzebuje sprawdzony przepis z proporcjami na pierogi a dokladnie na ciasto. Probowalam juz kilka i byly albo za twarde albo ciasto sie kleilo i w efekcie pierogi w smaku wyszly sama maka.

[anita]

idealne ciasto na pierogi

3 szklanki mÄ…ki
1 szklanka wrzÄ…tku
3 łyżki oliwy
1 jajko
1 szczypta soli

najlepiej wrzucić to wszystko to malaksera, wychodzi, ciepła, elastyczna kulka, gotowa do wałkowania.
jak się nie ma to ugniatać ręcznie

myśle, że kilka osób z forum robiło juz to ciasto i robi nadal

[wiewiórczak]

Anita, a proporcje można odpowiednio zmniejszyć?
Z 3 szklanek mąki, to ciasta na ile pierogów będzie?

[anita]

daj spokój, nie zmniejszaj, nie kombinuj, rób tak jak jest.
ale jak rozwałkujesz jedną część i Ci zostana skrawki to nie dokładaj to nowego kawalka, odkładaj i na koniec jak stwierdzisz ze ze skrawków jeszcze robisz kilka pierogów to podgrzej to ciasto w mikrofali troche, jest ciut twardsze bo ma wiecej mąki juz, ja czesto wywalam, trzeci raz nigdy juz nie wałkuję
nie wiem ile wychodzi pierogów, sporo, ale jak nie wykorzystasz wywalisz, koszt prawie zaden

[justin]

poszukuję sprawdzonego przepisu na piernik przekładany marmoladą i na polewę czekoladową/kakaową do tegoż piernika.

[katiek]

A jak bez jajka, to co-łyżkę więcej oliwy?

[anita]

katiek chyba nie, bo za tłuste bedzie, zrób po prostu bez jajka, najwyzej łyzke wody dodasz, ale to zobaczysz na koncu

[Meggi]

Ja własnie zabieram sie za masowa produkcję pierogów, 5kg farszu czeka

Robiłam już na rózne sposoby ciasto i z jajkiem i bez, ale wczoraj wygrzebałam przepis JAGNY, i na 1kg mąki dajemy pół kostki masła zalewamy to wrzątkiem, solimy i zagniatamy, ciasto wysżło rewelacyjne, super elastyczne i miekkie po ugotowaniu, także POLECAM.

LecÄ™ do kuchni

[renata19750702]

Anita, a proporcje można odpowiednio zmniejszyć?
Z 3 szklanek mąki, to ciasta na ile pierogów będzie?

ze szklanki to coś w granicach 20 pierogów

[katiek]

Meggi a ile wrzątku? Pytam bo w machinę do chleba chcę wrzucić żeby mi zagniotła bo czasu mam deficyt od jakiegoś... pół roku

[justin]

naprawdę nikt nie ma przepisu na piernik przekładany marmoladą?

marghe help.

[Małgorzata]

A może ktoś wie, gdzie pszenicę do kutii można kupić? W supermarkecie, czy raczej na jakiś bazarkach szukać?

[anita]

w sklepach ze zdrową żywnością

[justin]

Daretko , dzięki Ci dobra kobieto.

[Doruśka]

pszenicę mozna kupić wszędzie - warzywniaki, hipery i bazarki i zwykłe spożywcze. ja kupuję w warzywniaku w tym roku 1,50 za pól kilo

[Małgorzata]

Pszenica kupiona Dzięki dziewczyny. Kutia to jest potrawa, którą jadłam dwa razy w życiu i uważam, że jest rewelacyjna. Czas więc zrobić samemu.

Pozdrawiam

Goska

[Pronto]

miodowe śledzie wg arry:

Dziewczyny mam świetny przepis na śledzie. Robię je co roku i wszyscy się zajadają. Przepis jest prostyy i błyskawiczny. Polecam szczerze na wigilijny stół


ÅšLEDZIE W MIODZIE

4 śledzie (około 400 gram) ja kupuję mały kubełek matijasów
2 łyżki miodu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupu
2-3 średnie cebule

Śledzie pokroić w prostokąty, ułożyć w naczyniu.
Cebulkę zeszklić na oliwie, dodać koncentrat, ketchup oraz miód. Ostudzić. Zalać śledzie. Odstawić do lodówki na conajmniej 24 godziny.


Życzę smacznego

Czy te śledzie można robić z matjasów w oleju, czy muszą być z solanki?