, MMowo i jeszcze inaczej Opcje

[użytkownik x] a te babke to gdzie kupowalas? bo to jest kolejna onformacja o tej babce co do mnie dociera a chwilowo ja dotarlam do dietetyczki ktora sie w cukrzykach specjalizuje. I jak dostalam diete to musze sobie zaladek pozapychac widze (bo ilosc jest wazna w moim przypadku i jest to mala ilosc a ja bym chciala nie oszukiwac....).
Bogusiu albo nie wiem na jakie przepisy mam patrzec albo sa one dla mnie zupelnie nieczytelne a [użytkownik x] sie zachwyca czy ja moje sernik i sorbet w wersji dla dummies?

z babka poczekam bo cukrzykow przed nia ostrzegaja.

AmiLo, sernik z zelatyna jak najbardziej.
Tylko ja zapomnialam ja tam wpisac robiac modyfikacje przepisu z KS

Juz poprawilam. Powinno byc 7 lyzek tejze, albo jesli w listkach, to w miare mozliwosci w/g instrukcji


Gosia, bo my sie juz telepatycznie porozumiewamy
Przepisu na sorbet chyba nie wrzucalam bowiem. Jest na blogu. Pozniej tutaj dodam


No to teraz mnie na sorbet naszlo
A truskawki dzis wszystkie zezarlam : ->


Natomiast deserowo eksperymentowalismy z krzyzowka ciastek orzechowych z dodatkiem bitej smietany/mazidla kokosowo-kakaowego

a zeby byla rownowaga w przyrodzie, to dla odmiany cos wytrawnego

Wczorajszy nasz obiad nabyty po czesci w drodze powrotnej z farmy ( na ktora dostarczalismy prosieta )

W naszym dosc nowym, bardzo lokalnym sklepie wiejskim vel zdrowym `supermarkecie` ktory nieziemsko pachnie kawa i Italia ( ten bardzo specyficzny zapach: mieszanina serow, szynki parmenskiej, oliwek i innych marynat )

Do spolki z domowa micha salaty, marynowanymi anchoi, dipem czosnkowym i warzywami maczanymi
takie tam mianowicie ( sery lokalnie wyrabiane)










A dzis to w sumie troche pracochlonna klasyka

Kurcze pieczone na czosnkowo-tymiankowo
warzywa zapiekane jak te wyzej ( baklazan, cukinia, cebula, plastry pomidorowe, papryka i czosnek, oliwa, pieprz)
cukiniowe carpaccio
szparagi spowite w szynke parmenska- symbolicznie bo za malo kupilam, na dodatek przydymilam je troche bo zapomnialam ze w piekarniku razem z kura


i na dokladke eksperymentalnie- pjure selerowo-parmezanowe z natka chojnie sypnieta - jako substytut ryzu czy pyrow

A co do stevii, moja w tabletkach ma taki sklad:Isomalt, Stevoside (95%), Sodium Bicarbonate, Tataric Acid, Magnesium Stearate
A ta w plynie: olej glicerynowy rosninnego pochodzenia, Stevioglycoside...to teraz nie wiem, czy to ok czy nie??

no to jest wlasnie jeden z mutantow wystepujacy pod nazwa stevia
Zupelnie nie rozumiem z jakiej przyczyny w skladzie ta soda, kwas winowy i reszta. Podejrzewam ze po to by tabletke `ulepic` :->

Isomalt to substytut cukru. Reszcie musialabym sie przyjrzec

Gliceryna jak to gliceryna.
Tak do konca nie wiadomo jaki ona ma wplyw na poziom cukru we krwi choc podobno raczej nie ma.
Ta stevia w postaci cieklej jest w kazdym razie zalecana przez dietetykow i pojawia sie w wielu zdrowych przepisach wiec podejrzewam ze chodzi wlasnie o ta na bazie gliceryny ( acz glowy nie daje czy to rzeczywiscie ta sama bo cieklej stevii nie uzywalam)

ale na chlopski rozum... jesli gliceryna raczej nie ma wplywu na cukier we krowi, to i dietetycznie powinna byc w tym przyp OK

Ten post edytował Bogusia123456 pon, 23 kwi 2012 - 01:24

linkuję artykuł z GW a propos stewi

Przepis banalnie prosty
Gotowany seler.
Tak jak ziemniaki, pozniej rozgnieciony. Starty ser do srodka, pieprz, dowolne ziolo mozna, ew natka pietruszki ( nasuwa mi sie jeszcze czosnek niedzwiedzi jako opcja wzbogacajaca smakowo- wtedy do dodania po zblanszowaniu- w wodzie lub na patelni)

Ja dalam jeszcze na gore to co mi sie z pieczenia kurczaka wydzielilo, odtluszczone w miare mozliwosci ale te soki pieczeniowe wlasnie


Niezla jest tez wersja kalafiorowa i kalafiorowo- brokulowa

Ju, sery mozesz popelnic jak najbardziej

Feler ich tylko taki jak w przyp wszystkiego co dobre. Trzeba sie naczekac by taki ser dojrzal . My chyba maksymalnie ok miesiaca wytrzymalismy. Ale i tak byl boski!


AmiLo, bo wiesz, z tymi tabletkami to jak ze wszystkim co w tej formie czy w kapsulkach. O wygode przede wszystkim chodzi. Ale to zawsze sie wiaze z faktem ze cos tam musi byc dorzucone by taka tabletka powstala. Niekoniecznie cos szkodliwego, ale bywa ze zbednego dla organizmu.

Babka plesznik nie tyle przeczyszcza co robi za blonnik w diecie. Tak jak jablka ze skorka czy otrzeby
Blonnik jest niezbedny w zywieniu z wiadomuch powodow. Inaczej dorobisz sie zaparc, hemoroidow i duzo powazniejszych problemow
Dlatego np rezygnujac w maki razowej, pelnoziarnistej itd.. warto blonnik w niej zawarty odpowiednio zastapic.
Babka plesznik ma to do siebie ze zarowno przy zaparciach jak i przy biegunkach pomaga i ze wzgledu na dosc specyficzne, lagodne dzialanie, jest bezpieczna nawet w przyp niemowlat przy zaparciach czy, dla odmiany, biegunkach czy kobiet w ciazy u ktorych przy biegunce jest w stanie pomoc ( bo zageszcza zawartosc), a i przy typowych w czasie ciazy zaparciach, rozwiazuje problem w lagodny sposob.
Podczas gdy typowe srodki przeczyszczajace maja na tyle gwaltowne dzialanie ze moglyby podraznic macice i wywolac skurcze, ww dziala w ten sposob ze nadaje poslizg
W moim doswiadczeniu jest to lepsze, zdrowsze rozwiazanie niz np otreby.
Przy diecie pelnoziarnistej zdarzaly mi sie niestety zaparcia.
Teraz brak otrab tudziez innych macznych, natomiast dodaje do sniadania lyzke babki i zero problemow.Wszystko dziala idealnie

Ten post edytował Bogusia123456 wto, 24 kwi 2012 - 20:49

to roslina naturalnie wystepujaca w basenie Morza Srodziemnego wiec francuska, hiszpanska, iranska- jeden pies
W Iranie i w Indiach dodatkowo uprawiana na wieksza skale bo zastosowanie kulinarne i nasiona chyba jako pasza dla zwierzat
Kolorystycznie tez bez preferencji. Chyba.. ja sie z odmianami wg koloru nie zetknelam.
Ta spozywcza ma jedna nazwe. Chodzi o to by to byly luski, nie nasiona


AHA! znalazlam. Okreslenie czarna dotyczy wlasnie nasion wiec odpada bo j/w. Maja byc luski w kazdym razie

cos takiego mianowicie



Ten post edytował Bogusia123456 pon, 23 kwi 2012 - 12:47

[użytkownik x], ja doswiadczenie meic male, bo najczesciej do smoothies i do platkow porannych dodaje
No i do zageszczania deserow tez mozna. Np sernika na zimno, mleka kokosowego czy migdalowego, lodow.

Rozgladam sie za dobrymi przepisami zeby i smaczne i pozywne bylo i bede donosic
Ew moge wrzucic kilka niewyprobowanych... ?

Tu jest ich sporo ale wiekszosc wymaga modyfikacji bo albo cukier nie ten albo maka ryzowa, albo cos tam jeszcze

https://www.yummly.com/recipes/psyllium-husk
ta kobieta jest mi inspiracja i tam sporo tez przepisow z uzyciem babki
https://mariahealth.blogspot.co.uk

Zamierzam wyprobowac przepis na pulpety w rosole



babka, jajka, maka kokosowa( albo migdalowa), tymianek, sol himalajska

i jako oddatek do krakersow

Wiem ze nadaje sie tez jako spod na pizze( w polaczeniu z innymi dodatkami)

i mozna wyprodukowac z niej makaron



ale tu bede Ci ja eksperymentowac


Poki co, polecam wlasnie smoothie, ktore mozna sobie i na wynos, w sloiczku do pracy..