Opcje

[skanna]

Zupożerna raczej nie jestem, moja rodzina także niezbyt. Niemniej jednak, kiedy na dworze chłód lubię się rozgrzać zupką. Leniwa też jestem - zupy tylko z mrożonki, bo obieranie i krojenie warzyw do jedzenia zup zniechęca mnie całkowicie. I tu dylemat - czy tę mrożonkę to gotować na kościach (skrzydełka, udko, kości wieprzowe) i podsypywać vegetą czy innym warzywkiem. Czy też może darować sobie moczenie gnata i gotować po prostu na kostkach rosołowych??
Tu dodam, że sam gnat (znaczy zupa na nim), bez podsypania chemią jest dla mnie mało zjadliwy.
Jak myślicie - jest jakaś różnica w "zdrowotności" takiej zupki?? Bo jakoś mi się tak wydaje, że ta na kościach i z vegetą mniej szkodliwa od tej na kostce. Czy to przypadkiem nie siła sugestii??

pozdrawiam,
skanna

P.S. Uprzejmie proszę przeciwniczki vegety i kostek rosołowych o nienawracanie mnie. Mam świadomość, że to chemia, ale i tak nie zrezygnuję

[Marghe]

Sama często siegam po kostki, ale co rosól to rosól
Jesli gotuję na mięsie to wrzucam po prostu sporo przypraw (VEgety i podobnych nie lubię - zbyt zdecydowany smak) - ziele, pieprz, listek, sól ...
M.

[skanna]

Sama czÄ™sto siegam po kostki, ale co rosól to rosól  

Eee, Marghe, to się rozumie przez samo się - rosół to rosół i cała celebra wokół niego, zwłaszcza podpiekanie cebulki . Ale miałam na myśli takie zwykłe codzienne szybkie zupy.

pozdrawiam,
skanna

[adzia]

Szczerze mówiąc, jeśli chodzi o "zdrowotność" to chyba nie ma zbyt wielkiej różnicy. Ja tam się czuję wyrodna niezaleznie, czy sypię Vegetą, czy gotuję na kostce

Natomiast jeśli idzie o poprawianie smaku, to mam jeden patent do wykorzystania - można w sklepach kupić gotowe mieszanki suszonych warzywek. Nadają zupie fajny aromat.

[CrazyMary]

Adziu, jakie mieszanki, pamietasz nazwÄ™ albo producenta?

[adzia]

Wiesz...nie znam producenta. Po prostu mają to u nas w sklepie na stoisku z warzywkami. Są suszone buraki, cebula i włoszczyzna, produkt polski, niestety więcej nie wiem - może dzisiaj będę w sklepie, to dam znać

[Marghe]

Skanna, zwykłe codzienne zupki (zwłaszcza dla Gaby) robie np. na skrzydełkach i doprawiam przyprawami 9tymi o których mowa wyzej). Zdarza mi sie nie miec w domu mięsa na zupę więc, gotuję wylacznie na warzywach , po czym podaję ją z odrobiną masła lub oliwy z oliwek (czsem ser topiony lub smietana)..
M.

PS. Kostkami zazwyczaj truję siebie i męza

[iwo1]

Ja daje kostke rosołowa kiedyś przeczytałam że wywar z kości jest niezdrowy (chociaz te kostki rosołowe na zdrowe nie wygladają )

Ale jakoÅ› brzydzÄ… mnie kosci same w sobie ,nie przejmujcie siÄ™ ja dziwna jestem
IWo

[wiesiołek]

wrzucam po prostu sporo przypraw (VEgety i podobnych nie lubię - zbyt zdecydowany smak) - ziele, pieprz, listek, sól ... M.

Spróbuj jeszcze szczyptę curry, albo curry i cynamonu, też ciekawie wyjdzie

[katiek]

Te suszone warzywka są rewelacyjne-też często z nich korzystam, za to nie używam vegety ani kostek-odzwyczaiłam się przez 15 miesięcy diety matki karmiącej alergika i zupki gotuję na kawałku zdechlaka(kurczaka korpus-najtaniej i najmniej tłuste bo skórę i tak wyrzucam przed gotowaniem) lub skrzydle z indyka lub kości schaboej surowej bądź wędzonej (grochówka na takowej-mhmmmm). I do tego 7 ziaren piepru czarnego 1 duże ziele angielskie 1 średni listek i 1,5-2 łyżeczki soli(to na garnek 2,5 litra.
Co do suszonych warzywek to są one produktem firmy Sys-suszarnia warzyw i owoców w Piasecznie (tym koło Warszawy). Paczka 100g =1 kg świeżych warzyw. Polecam jeszcze buraczki tej firmy-szybki zdrowy barszczyk i czyste rączki.Kasia

[adzia]

Już wiem - te, które można dostać u mnie produkuje firma PAK. Niestety, nie jestem w stanie podać miejscowości - nie mogę zapamiętać, z niczym mi się nie kojarzy

[CrazyMary]

Popatrzę w sklepach, raz pamięatm widziałam buraczki,ale innych nie. A to jest mieszanka czy każde warzywo osobno?

[katiek]

te co ja podałam to mieszanka marchwi pietruszki pora selera i pasternaku

[adzia]

te co ja podałam to mieszanka marchwi pietruszki pora selera i pasternaku

Tak, podobny skład ma ta, której uzywam (ten pasternak ) . To jest włoszczyzna, natomiast mają jeszcze inne rzeczy - np. cebulę albo buraki, albo nie pamiętam co, w kazdym razie jest tego kilka rodzajów.