Tarta z porami i bekonem:
1. Ciasto gotowe na pizzę
2.10dkg surowego boczku
3. spory por
4. jajka x 3
5. Smietana 9% około szklanki
6. Sol, pieprz
Użyłam cieniuteńkiego ciasta na pizzę ( do kupienia np.w Biedronce) . Rozwałkować jeszcze i wylepić formę.
Boczek stopić, żeby był kruchy i "odtłuścić" papierem. Zeszklić por, na łyżce oleju i wodzie- dusić pod przykryciem.
Rozmącić jajka ze śmietaną, można dodać 50 ml maślanki (kefiru etc.) Przyprawić.
Na podpieczony placek ułożyć cieniutko boczek, na to zeszklony por. Zalać masą śmietanow-- jajeczną.
Piec w 200-180 C, aż środek będzie ścięty. (min. 30 min)
Smacznego
Ten post edytował tyczka pią, 23 sty 2009 - 17:20