, acz nie tylko Opcje

[kaskago]

ja też przy przeprowadzce nie zabrałam ze sobą woka...

[Tusiol]

Graz my tylko w czyms takim gotujemy. Ja inaczej nie potrafię . Ale nasze po 7 latach odmówiło współpracy.
A masz właśnie to z Tchibo???

A hit męża mego - dziurkacz do mięsa. Zamiast tłuczka, wałka z kolcami taki śmieszny dziurkacz. W/g Sławka absolutna rewelacja jeśli chodzi o przyrządzanie mięsa (przecinanie włókien, skracanie czasu marynowania, kruche po zrobieniu i inne takie). Dla mnie niezłe, bo nie ma resztek mięsa na ścianach .
Coś takiego:
https://www.allegro.pl/item939114466_maszyn...trzy_super.html

[Graz]

Tusiol, nie mam żadnego specjalnego, gotuję jaja w zwykłym garnku.

[TAQILLA]

Ja tam jestem pragmatyczna jeśli chodzi o wyposażenie kuchni - zasadniczo każda rzecz którą kupuję w celu uzytkowania w kuchni, uzytkowana zostaje zgodnie ze swoim przeznaczeniem. NIe mam zalegających po szafach "przydaśków" ale też potrafię sie obejśc bez specjalnego garnka na szparagi czy jajka Np zestawu do fondue nie mam i nie planuję zakupu w najbliższym czasie bo dla mnie byłby to właśnie taki niepotrzebny gadżet, z którego korzystałabym raz na ruski rok.
Woka używam z pasją godną miłośnika chińszczyzny - w swojej "karierze" kucharskiej zajeździłam juz chyba z 5 sztuk

.

[Tusiol]

Tusiol, nie mam żadnego specjalnego, gotuję jaja w zwykłym garnku.

Ale ja kumata . Matko jedyna .
Jajo gotowane w garnku nigdy nie jest jajem o takiej miękkości tudzież twardości jakie były założenia.

[Agnieszka AZJ]

Od środy w Tchibo będą m.in garnki do szparagów

Wygląda nieźle - srednicę ma sporo większą niż ten mój. Tylko ta cena
A jak już kupować to razem ze specjalnym talerzem do serwowania szparagów.

Chciałam jednakowoż zaprotestować przeciw nazywaniu garnka do gotowania szparagów niepotrzebnym gadżetem. Tylko w takim garnku mozna gotować szparagi "na stojąco". Wtedy główki nie są zanurzone w wodzie i gotują się na parze, zachowując jedrność. A przy wyjmowaniu nie łamie się szparagów i nie miażdży im głowek.

[marghe.]

Jaki fajny wątek przegapiłam

Praska do ziemniaków – używana od wielkiego dzwonu
Podwójny wałek do pizzy – użyty RAZ
Mikrofala – tak niepotrzebna, że aż jej nie mam
Frytkownica – dostałam z okazji ślubu, się zepsuła iks lat temu, nie odkupiłam
Maszynka do jogurtów – prezent – nie użyty ANI RAZU
Sokowirówka – prezent za punkty, na początku używana codziennie. Teraz wcale
Maszynka do lodów – zdecydowanie za rzadko używana, a zajmuje masę miejsca
Ustrojstwo do krojenia ananasa
Łyżki do wydrążania kiwi
Moździerz – lubię go, ale rzadko używam

Nie mam i mieć nie będę maszyny do chleba (piekę normalnie w blaszce, w piekarniku), parowarów, suszarek do owoców i warzyw, sokowników, urządzeń do gotowania jajek, specjalnych patelni i patelenek, garnka do szparagów, garnka do ryb..

Najważniejsze są noże, dobry mikser, tarki  (do skórek cytrynowych i nie tylko, specjalna do parmezanu – stara ale jara..), dobra, duuuuża patelnia wyciskarka czy jak jej tam do czosnku, zwykła (nie elektryczna) wyciskarka do cytrusów, dobra obieraczka, osączarka do sałaty (zielsko jemy w ilościach hurtowych) miarki i waga kuchenna
Powinnam się dorobić maszynki do mielenia mięsa. Bo kupnego mielonego się wystrzegam.. a siekane nie zawsze mi pasuje.


Fajne nieprzydasie to np. kruszarka do lodu, termometr do wina, wok, dziurkacz do mięsa, palnik do creme brulee, sylikonowe łapki do garnków, pojedyncze sylikonowe foremki do muffinów, ustrojstwo do wycinania pestek z ogórków, radełko do ravioli, stemple do ravioli Da się bez tego śpiewająca żyć, ale są takie fajne
Lubię gadżety

Magda – bo to są foremki do lodowych lizaków Możesz wlać colę, soki, zrobić lemoniadę i zamrozić. https://miszmasz-marghe.blogspot.com/2009/0...owe-lizaki.html

Agnieszko, można szparagi związać sznurkiem (delikatnie) i wstawić do zwykłego, dośc wysokiego garnka


Pewnie jeszcze mi się conieco przypomni

[Ciocia Magda]

Marghe, faktycznie w tym roku spróbuję z lodami wodnymi- do tej pory robiłam jogurtowe z truskawkami np. - ale jak mówię, to była porażka.

A z patelni, to u mnie bardzo dobrze się sprawdza patelnia do naleśników (ma b. niskie brzegi).

Waga kuchenna --> kolejne moje marzenie

[TAQILLA]

Agnieszko, można szparagi związać sznurkiem (delikatnie) i wstawić do zwykłego, dośc wysokiego garnka

o to to... ja nawet nie wiążę, wkładam taką ilośc szparagów, że w miarę pionowo same stoją Wyciągam palcami tuz poniżej główek, jeszcze ani razu palców nie poparzyłam. 140 zł wolę przeznaczyc na cos innego.

marghe dobra patelnia to podstawa. Ja ostatnio za swoją zapłaciłam prawie 200zł ale jest tak cudna, że mogłabym z nią spać

[ajakielka]

Czytając ten wątek zdałam sobie sprawę, jak ja niewiele wiem o kuchni... Niektóre gadżety zakoczyły mnie swoim istnieniem. No i pod wpływem wątku kupiłam sobie dziś krajalnicę do jajek Ogólnie to pewno lubiłabym gażdzety kuchenne, ale mam taka malutką ilość szafek w kuchni, ze niekóre rzeczy musiałbym trzymać np. w szafie w przedpokoju

A tak w ogóle to u mnie króluje Thermomix. Używany często (prawie codziennie), w różnych celach.

[Graz]

U mnie też Termomix w uzyciu, ale nie traktuje go jak króla, a zwykły przydatny mikser z funkcja podgrzewania, czasem gotuje na parze.

Patelnia do nalesników - też u nas przydatna.

Dziś przyszły do mnie zamówione przez net nozyki do obierania Boernera. barrrdzo ostre i szybko tna

[asiula25]

To ja jestem jakiś jaskiniowiec chyba bo o wiekszoćci rzeczy nawet nie słyszałam
Póki co radze sobie bez tych cudeńków i jakoś nikt nie narzeka. Jedynie co mam za dużo to 3 miksrey uzywam góra 2 na raz patelnie mam 2 do wszystkiego mikrofalówka jest ale jakby jej nie byo tez dobrze, frytkownica była ale się spaliła i dzięki Bogu bo dużo miejsca zajmowała, krajalnica do chleba jest no nie powiem przydatna rzecz. wszystko inne kroje nozem no wedlinke tez na krajalnicy a po zatym mam mała kuchnie i naprawde miksery stoja juz w innym pokoju niz kuchnia

[Tusiol]

Thrmomix i u nas praktycznie w codziennym użyciu.
Ale dla nas to nie gadżet tylko coś, co używamy prawie do wszystkiego.
Gotujemy w nim regularnie, parujemy, mielimy, siekamy itd.

[Graz]

marghe dobra patelnia to podstawa. Ja ostatnio za swoją zapłaciłam prawie 200zł ale jest tak cudna, że mogłabym z nią spać

poka patelkę!

[Graz]

[marghe.]

o to to... ja nawet nie wiążę, wkładam taką ilośc szparagów, że w miarę pionowo same stoją Wyciągam palcami tuz poniżej główek, jeszcze ani razu palców nie poparzyłam. 140 zł wolę przeznaczyc na cos innego.

marghe dobra patelnia to podstawa. Ja ostatnio za swoją zapłaciłam prawie 200zł ale jest tak cudna, że mogłabym z nią spać

Taq, ja też nie wiążę
Ale można, jak ktos chce
Jaka to patelnia?
Bo szukam czegoś co mi zastąpi Thcibowską - z której zaczeła złazić warstwa teflonu . Wrrrr.
A taka była fajna. Wielka, ciężka..

[Latte_macchiato]

U mnie nie ma czegoś zbędnego w kuchni....jakoś przed zakupem zawsze się zastanowię i raczej odkładam to co już capnęłam w ręce. Zapisuję sobie w domu, co podczas gotowania, pieczenie etc okazuje się, że brakuje i by się przydało...wtedy wiem, że zakup będzie dobry.

Podłączę się do pytania o patelnię ...bo moje wołają już o emeryturę.

Mam również pytanie czy macie parowar, czy korzystacie z niego (co najczęściej robicie w nim, co najlepiej wychodzi i smakuje) i ewentualnie jaki polecicie..bo się przymierzam do tegoż zakupu.

Ten post edytował Prada czw, 18 mar 2010 - 13:06

[TAQILLA]

patelnię mam 30, ciężka, teflonowa, głęboka, teflon od środka na wierzchu stal nierdzewna. W komplecie była pokrywka. Opakowanie wywaliłam a na sprzęcie żadnej nazwy nie ma . Ale pamiętam jak pudełko wyglądało, przy najbliższej okazji sprawdzę w sklepie nazwę.
Z tym, że moja patelnia to patelnia na płytę indykcyjną (zachciało mi się idukcji ,) na ceramice pójdzie ale na gaz się nie nadaje.


edit:
standardowo literówki

Ten post edytował TAQILLA czw, 18 mar 2010 - 13:17

[marghe.]

Parowaru nie mam
Mam garnek z wkładką do gotowania na parze.
Używam rzadko.
Zdarzyło mi się kilkakrotnie uparować kurczaka - roladki jakieś, warzywa.. a raz nawet jakiś deser.

Poszłam sobie wczoraj do fajnego sklepu z (nie)przydasiami kuchennymi.
Nacieszyłam oczy i wyszła z pustymi rękoma
Zestaw 4 desek - każda oznakowana. Jedna do mięs, druga do ryb, trzecia do warzyw, czwarta.. do czegoś tam. Faaajne nie?


Składana deska do krojenia, która może posłużyć także jako sitko


i banalna zwyczajnie składana deska


uchwyty ? do cebuli


wycinak do środków pomidora (cytuję)


obierak do szparagów


Jestem gadżeciarą