, ..bo chcę zaraz upiec Opcje

[tyczka]

Mam pytanie,czy ten przepis na ciasteczka na "podforum z ciastami" jest tym przepisem na ciasteczka owsiane..?
W internecie jest strasznie dużo przepisów na te ciasteczka, a ja mam rozgrzany piekarnik i chęć by takowe zjeść..!

[hawah]

Piekarnik juz chyba nie jest rozgrzany ale wklejam przepis (tak na przyszłość), jeszcze z edziecka pochodzący:

"Ciasteczka owsiane

*2 szklanki płatków owsianych, *1/2 szklanki cukru (albo miodu, albo trochę tego, trochę tego), *1/2 szklanki mąki, 1/2 kostki masła (może być margaryna), *1 jajko, *dowolna ilość orzechów lub innych bakalii (najlepiej włoskie lub laskowe).
[10dkg płatków owsianych= szklanka płatków owsianych]
[120g miodu = 1/ 4- 1/3 szklanki miodu]

Wszystko bardzo dokładnie mieszamy, można dodać trochę śmietany, jak za suche. Można podzielić masę na pół i do jednej części dodać kakao.
Wszystko wykładamy na blachę, ma mieć grubość najwyżej centymetr i pieczemy na złoto w jakichś 180 stopniach, szybko się piecze, coś ok. 20 min
Przepis pochodzi z bardzo ciekawej książki o zdrowym żywieniu i wg autorów, te ciastka nie przetwarzają się w tkankę tłuszczową (za sprawą jakichś sprytnych proporcji aminokwasów endo- i egzogennych, podobno), i są świetnym "lekiem" na zaparcia. Baaaaardzo dużo błonnika."

[A_KA]

Narobiłyście mi ochotę na ciasteczka owsiane . Kiedyś je piekłam - wyszły super. Ale przepis gdzieś zginął i... jak próbowałam upiec je "z głowy" to mi nie wyszły... zjadło się je, ale to już nie było TO ...

Hawah... nie daje się do tych ciasteczek proszku do pieczenia ani troszkę?

[hawah]

Ano chyba się nie dodaje.
Ja juz kilka lat nie robiłam tych ciasteczek więc nie pamiętam. Przepis skopiowałam z edziecka (albo już z maluchów ?) i piekłam kiedyś na pewno wg niego i ciasteczka były bardzo dobre.

Edit - zajrzałam do archiwum
wątki o ciasteczkach owsianych:
https://www.maluchy.pl/forum/index.php?show...&hl=owsiane
https://www.maluchy.pl/forum/index.php?show...&hl=owsiane

Ten post edytował hawah nie, 01 lut 2009 - 13:02

[tyczka]

Dziękuję,hawah
Rzeczywiście, wczoraj zatkałam się w końcu płatkami owsianymi,musli z maślanką. Zjadłam chyba pół kilo płatków

Ale upiekę je w najbliższych dniach!

[A_KA]

Upiekłam (bez proszku do pieczenia i dodałam trochę śmietany)

MNIAM

(na zdjęciu części ciasteczek już brakuje )

[monte]

My też jesteśmy miłośniczkami owsianych, mam dwa sprawdzone przepisy, które wrzucę jak się zwlekę z łóżka i dojdę na dół po książki.
Natomiast mam wrażenie, że w tamtych przepisach jest określony czas, w których płatki muszą przegryźć się z wilgotnymi składnikami ciasteczek, żeby trochę zmięknąć. W tym nie?

[A_KA]

Natomiast mam wrażenie, że w tamtych przepisach jest określony czas, w których płatki muszą przegryźć się z wilgotnymi składnikami ciasteczek, żeby trochę zmięknąć. W tym nie?

Ja nie czekałam

[tyczka]

No jednak upiekłam już dzisiaj
Zaraz wyjmę z piekarnika

[tyczka]

WSPANIAAAŁE... Czemu piekłam tylko z połowy porcji Nie ma już nawet okruszka
Nawet mój mąż, niecierpiący "zdrowych"słodyczy, po tym, jak duże oddał Młodemu,a sam wziął malutkie, zechciał więcej..i jeszcze.. i jeszcze...

Tyle tylko,że dałam mniej miodu (cudeńko, prawie nie słodkie, idealne na śniadanie),dodałam też ciut jogurtu naturalnego.
Mmmm

[monte]

To teraz "nasze" przepisy:

W misce wymieszać 50g mąki (ja daję pszenną z pełnego przemiału), 50g płatków owsianych, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu (u nas przyprawa piernikowa), szczyptę soli i 50g cukru (ja dodaję mniej miałkiego brązowego) i 50g masła lub margaryny.
Zagnieść na w miarę gładkie ciasto i utoczyć z niego wałeczki o średnicy ok. 3 cm. Każdy wałeczek zawinąć w folię aluminiową i wstawić na 2 godziny do lodówki.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, z wałeczków odkrajać plasterki, lekko je spłaszczać, układać na wysmarowanej blaszce, piec ok. 8-10 minut.

Bardzo niepracochłone i muszą udać się każdemu!

I właśnie się zorientowałam, że drugi przepis nie jest tu, gdzie powinien, więc najpierw zanim się podzielę muszę go znaleźć.

[Aga H]

Ja zaczęłam piec otrębowo-owsiane, bo mała ma straszne problemy z wypróżnianiem. Ekspresowe są:
2 szklanki paszy dowolnej - ja daję jedna otrębów pszenny, w drugą wsypuję otręby owsiane, albo płatki (zależy co w szafie) i siemię lniane
1 szklanka mąki pszennej (na razowej moim zdaniem jeszcze lepsze)
1 łyżeczka proszku
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka rodzynek (lepiej drobne niż duże)

osobno mokre:
1 jajko,
1/4 szklanki oliwy (nie miałam - daję olej)
1 szklanka soku jabłkowego (pierwszy raz robiłam na wodzie, ale z sokiem lepsze)

Wymieszać, 200stopni, 10 minut

Najszybsza wersja to rozsmarować ciasto na blasze i jeszcze surowe nożem podzielić (bo ciężko to nazwać krojeniem) na kawałki.

Pyszne są - właśnie jem.
I nie wiem, czy to zaleta, czy wada, ale pięknie czyszczą jelita

[minka.]

Dziewczyny dzieki za przepisy!
Wlasnie sie zajadam pyysznymi z orzechami, slonecznikiem i migdalami:) Ze tez nie wiedzialam wczesniej ze te ciasteczka sa takie dobre a roboty przy tym naprawde niewiele:) Mezowi nie podeszly, chociaz specjalnie dla niego upieklam czesc bez dodatkow,woli podobne ze sklepu Bedzie wiecej dla mnie

[tyczka]

To upiekłam w końcu drugą porcję, wczoraj
Wyszły nieco inne, troszkę gorsze, bo twarde, niż za pierwszym razem, ale i tak super:)

A niedługo upiekę z tych kolejnych przepisów i familijnie zdecydujemy, które lepsze