Opcje

[Doruśka]

rany, przecież mi by te kluchy wystygły )

[marghe.]

nie wystygłyby
słowo
to sie robi błyskawicznie

[mamami]

Spaghetti z tuńczykiem

Jest to przepis z serii, nie mam nic na obiad więc przetrząsam lodówkę

Makaron spaghetti

sos:
tunczyk z puszki (najlepiej w sosie własnym)
rózne sery (ja uzyłam mozzarelli, resztke zółtego, resztke parmezanu, resztkę Alpen Blue, i jeszcze jakiegos plesniaka )
czosnek
trochę śmietany
troszkę przyprawy curry

Na oliwie rumienimy czosnek i curry, dodajemy smietane i rozdrobnone sery, czekamy az się rozpuszcza, na końcu dokładamy tuńczyka. koniec

[Potwora]

Mamami - miałam dzisiaj dokładnie taki obiad

[Coffee]

ten watek jest straszny

weszlam tu po przepis na kluchy bo synek uwielbia a raz bym jakies inne zrobila

a tu mi sie teraz tak jescccc chce po polnocy...buuuuuuuuuuuuu

[sammy]

edi kochana napisz mi proszę co to jest za podkładka, ta na której robisz pierogi
cyd

Cydorka, ja nie Edi, ale mam takie samo cudo. To jest stolnica firmy Tupperware.

pozdrawiam
s.

[Coffee]

zrobilam na sniadanie ten makaron z serem, tunczykiem, czosnkiem i jajkami...pychaaa

[amania]

a ja weszłam tu zwabiona tytułem, myśląc że znajdę przepisy na kluski
a tu klusek żadnych, same makarony
czy wszędzie na makarony mówi się kluski, a ja jestem niezorientowana?

przepisy na makarony są świetne, ale moja córka uwielbia kluski (takie prawdziwe )

[marghe.]

nie wiem jak inni ale ja mówię

a tak powaznie, to miałam nadzieję,ze pojawią sie ty przepisy na rózne kluski .. i makarony
zmienie nieco tytuł

[agabr]

te z muszelkami?
metody są dwie

albo od razu wydłubujesz widelcem mięso ze wszystkich muszelek (muszla w jedną rękę, widelec w drugą).. skorupki odkladasz na pusty dodatkowy talerz
albo robisz to  samo tylko,.ze na bieżacą


z ..

Jest tez szkola jedzenia pierwsza muszelka .b

[marghe.]

A to nawat nie wiedziałąm

[ana]

łazanki z kapustą

składniki na oko:
kapusta kiszona
paczuszka łazanek
grzyby suszone lub pieczarki
cebula
masło (roślinne może być)
maggi, sól, pieprz, zioła prowansalskie - przyprawiamy jak lubimy!

kapuchę gotować około pół godziny, odlać wodę, przestudzić i pokroić na desce, ugotować łazanki do miękkości (uwaga zwiększają objętość po ugotowaniu!), ugotować grzyby lub pokroić pieczarki, pokroić niezbyt drobno cebulę, rozgrzać masło i przesmażyć na patelni cebulę, dodać kapustę i grzyby - wymieszaćb i doprawić. W naczyniu żaroodparnym wysmarować dno masełkiem i układać warstwami: łazanki - kapusta, łazanki-kapusta... na górę położyć kilka wiórek masełka. Zapiec żeby składniki chwyciły wspólny smaczek ok 15-20 min

[marghe.]

na oliwie podsmażyć czosnek i 2 suszone ostre papryczki (peperoncino)
dodać puszkę pomidorów
poddusić 10 min .. aż sie zredukują
doprawić swieżo zmielonym pieprzem i odrobiną soli
wrzucić:
drobno posiekane kapary (ok.2 łyzki)
pokrojone oliwki
kilka filecików anchois ( u nas 5)
wymieszac , zdjąc z gazu
wymieszac z makaronem i jeść


oryginalny przepis zakładał jeszcze obecność bakłazanów, niestety byli i
wyszli

[ewabi]

Pyszne kluchy dziś zrobiłam z przepisu Tessy Capponi - nazywało się to w wolnym tłumaczeniu : spaghetti furmana

ugotować makaron
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pozbawić pestek
na gorącą oliwę wrzucić dwa ząbki czosnku, zrumienić, wywalić
wrzucić pomidory, szczyptę cukru, sól do smaku - poddusić
drobno posiekać: pęczek natki pietruszki (zamiennie bazylii), ząbek czosnku i małą ostrą papryczkę.

ugotowany makaron wymieszać w misce z pomidorami i zieleniną.
Jeść od razu (prosto z miski mniam!)
szybkie, pyszne czosnkowo - pikantne.

Jak wieczorem poczynię drugie podejście, coby uszczęśliwić męża to może zdążę zdjęcie zrobić

[moncik1976]

Czy któraś z Was zna przepis na knedle ze śliwkami???? Plisss, bo mnie chłop męczy i sama pewnie też bym zjadła a nie umim zrobić

Będę dozgonnie dźwięczna

[Dor]

Ja ostatnio robiłam wg przepisu, który znalazłam kiedyś na from.
Niestety nie znam proporcji, robię na oko:
Kostkę twarogu zmielić (ja kupiłam mielony),
dodać jajko i mąki tyle, żeby wyszło zwarte ciasto (nie za twarde).
Jak ciasto gotowe pozostaje juz tylko lepić pierogi.
My je bardzo lubimy, Michał zjadł ostatnio chyba z 10.

[ewabi]

Wczorajszy krzyk rozpaczy - penne zapiekane z warzywami

makaron gotujemy al dente

na patelnię odrobinę oliwy, cebula w piórka i czosnek drobno pokrojony - szklimy (uważając, żeby nie przypalić)
dorzucamy marchewkę pokrojoną w drobne słupki, seler naciowy identycznie oraz kolorową paprykę w ilości wg uznania
dusimy chwilę, żeby zmiękło (ale uwaga - nie na breję)
zalewamy wszystko puszką pomidorów
dusimy znowu jakiś czas, doprawiając wg uznania

wymieszać z tartym parmezanem, dorzucić ugotowany makaron i świeże zioła

formę do zapiekania natłuścić, przełożyć zawartość patelnii i do piekarnika

pod koniec zapiekania na górze ułożyć mozarellę i poczekać, aż się pięknie rozpuści

[marghe.]

makaronz krewetkami, pomidorami i cytryną
krewetki mrożone rozmrozić
krewetki świeże obrać itp

kilka pomidorów obrać ze skórki i pozbawić pestek. Pokroić w kostkę

zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z 1 cytryny

na patelnię wlać oliwę, wcisnąć 2 ząbki czosnku i wkruszyć 1 papryczkę . Podsmażyć
chwilę
wrzucić krewetki, smażyć kilka minut, nie dłużej , skrapiając sokiem z cytryny, wrzucić
skórkę, posolić

krewetki zdjąć z patelni

na patelnię wlać odrobinę wina białego i wrzucić łyżkę masła
odparować

makaron gotować

krewetki znów wrzucić na patelnię, dodać pomidory. Zagrzać całość

wrzucić ugotowany makaron, wymieszać i zajadać




makaron na lato
pomidory (czerwone i zółte) obrac ze skóry, pozbawic pestek, pokroić w kostke
wymieszać z 2 zmiażdzonymi ząbkami czosnku, sokiem z cytryny (ilośc wg upodobania) ,
garścia bazylii, mozzarella pokrojona w kostke, fetą pokrojoną w kostkę, pieprzem i
łyżką oliwy

odstawić, żeby całość sie przegryzła
Posolić
wymiesząc z goracym makaronem


pesto ziołowe

\miksować:
swieże origano, mięte, szałwię i bazylię (ilosci wg uznania.. u mnie najwiecej było bazylii
i origano*) z oliwą, czosnkiem, startym parmezanem, orzeszkami nerkowca (niewiele),
solą , pieprzem i kroplą octu balsamicznego

przed podaniem wymieszac z wodą, w której gotuje się makaron (2 - 3 złyzki)
makaron wymieszac z pesto, mozna dodać kilka pomidorów bez skórki i pestek ( u nas
były zółte), posypać parmezanem
smacznego


* lebiodki

[marghe.]

Cukinię pokroić drobno
pomidory sparzyć, obrac, pozbawić pestek, pokroić w kostkę
czosnek zmiażdzyć

na patelnię wrzucic czosnek (na oliwie), dodać cukinię, podlać odrobiną białego wina.
Dusić aż cukinia lekko zmięknie (kilka minut)
wlać śmietanę, wkruszyć ser pleśniowy, rozpuścić
doprawić pieprzem.
Dodac pomidory częśc pomidorów, zamieszać

Wymieszac z makaronem, dodac resztę pomidorów
jeść z parmezanem (można i bez