Ja najczęściej robię z podgotowanych ziemniaków, mięsa i warzyw.
Naczynie do zapiekania trochę oliwy na dno
kilka ziemniaków (pokrojonych na kawałki, obgotowanych w osolonej wodzie) - wyłożyć do naczynia, posypać przyprawami - gałka muszkatołowa, rozmaryn, inne (nie za dużo), czosnek
filet z kurczaka (pokroić, obsypać przyprawami/ew. zamarynować, ale to trzeba wcześniej i trochę szkoda marynować jeżeli potem wpakować do zapiekanki, podsmażyć) - wyłożyć na ziemniaki, wycisnąć czosnek
warzywa - mieszanka różnych lub kalafior, brokuły lub co kto lubi - obgotować w osolonej wodzie, wyłożyć na mięso.
Sos - zazwyczaj śmietana (najczęściej UHT 12 %, czasem 18 %) wymieszana z sosem pomidorowym lub koncentratem, doprawiona do smaku ziółkami różnymi i czosnkiem - zalać całość (zazwyczaj posypuję tartym serem - parmezanem, albo jaki tam mam).
Włożyć do nagrzanego piekarnika, zapiekać aż się zapiecze
Zazwyczaj trzymam w piecu 30-40 minut.