CYTAT(Monika ww @ Wed, 28 Feb 2007 - 12:51)
Z mięsem mielonym:
Najprostsza wersja:
Ugotować makaron, dowolne formy, ja najbardziej w tej zapiekance lubię małe muszelki, wysypać do formy żaroodpornej.
Na patelni zeszklić cebulkę, dodać mięso mielone, sól, pieprz, paprykę, bazylię, tymianek.
Chwilę podsmażyć i dodać butelkę przecieru pomidorowego, lub koncetrat rozrobiony z niewielką ilością wody
Pogotować wszystko razem jakieś 10min, na koniec wcisnąć z 2-3 ząbki czosnku. jak jest bardzo gęste to dolać trochę wody.
Zalać tym makaron, posypać grubą warstwą tartego żółtego sera i zapiec na złoto.
Jak mam więcej czasu, to robię sos beszamelowy i zalewam nim warstwę mięsną.
Lub inna wersja - robię soś śmietanowo-pieczarkowy i zalewam nim mięso, a potem posypuję serem, ale już nie tak dużą ilością jak w pierwszej wersji.
Moniko ww!!! Pewnie dużo osób wchodzi na stronki o przepisach, spisują, gotują i bach. A ja ugotowałam czy też zapiekłam tę zapiekankę i muszę baaaardzo pochwalić. Pyyyyszna, no rewelka (ta najprostsza wersja). Ni miałam tymianku, a dodałam trochę tabasco
Dzięki za przepis, mąż wniebowzięty zajadał aż uszy się trzęsły (i ja też
). Pierwsze jego pytanie to: "z torebki?", na co ja "sam jesteÅ› z torebki"
(winiary pomysł na... męża
).
A jutro piekę tę drugą, z makaronu, kurczaka, brokuł i pieczarek, trzymajcie kciuki
Jeszcze raz dzięki za przepis, inne też będę robiła