 Zajrzymy do staropolskich książek kucharskich i przygotujemy coÅ› na letni piknik. Udamy siÄ™ do ogrodu, gdzie poznamy dawne warzywa i owoce, a także leczniczÄ… moc ziół. Uzbrojeni w profesjonalny sprzÄ™t pszczelarski odwiedzimy wilanowskÄ… pasiekÄ™. Weźmiemy udziaÅ‚ w królewskiej uczcie, podczas której poznamy zasady savoir-vivre’u. A wszystko to podczas spotkaÅ„ Letniej Akademii Kulinarnej, która w lipcu zagoÅ›ci w Muzeum PaÅ‚acu w Wilanowie. Na wspólne letnie gotowanie zapraszamy rodziny z dziećmi! ________________________________________
HARMONOGRAM
5 lipca, godz. 12.00 | Piknik staropolski – letnie warsztaty kulinarne
Co jadÅ‚ król w letnie upaÅ‚y? Lekkie, choć pożywne polewki, czyli staropolskie zupy. Zajrzymy do pierwszych książek kucharskich i na podstawie dawnych przepisów przygotujemy letnie polewki i desery. Zjemy je jednak nie przy stole, a w ogrodzie – podczas staropolskiego pikniku!
12 lipca, godz. 12.00 | Ogród zioÅ‚owy – warsztaty zielarsko-kulinarne
Podczas warsztatów udamy się do staropolskiego ogrodu, gdzie poznamy dawne gatunki oraz odmiany warzyw i owoców. Dowiemy się o leczniczej mocy ziół, skomponujemy własne aromatyczne woreczki i poznamy zastosowanie ziela wszelakiego w kuchni... nie tylko tej dawnej. Znalezione w ogrodzie skarby zabierzemy do kuchni wilanowskiej, żeby przygotować sezonowy, pachnący ziołami obiad.
19 lipca, godz. 12.00 | PszczoÅ‚y z wÄ…sem – warsztaty pszczelarsko-kulinarne
Zajrzymy do wilanowskiej pasieki i przyjrzymy się temu, co jest magazynowane w ulach. Dowiemy się, czym jest bartnictwo i poznamy tajemnice pszczół. Uzbrojeni w odpowiedni sprzęt pszczelarski wybierzemy się do pałacowej pasieki, aby stanąć oko w oko z królewskimi pszczołami. Na koniec przygotujemy słodki miodowy deser.
26 lipca, godz. 12.00 | Królewska uczta – warsztaty kulinarne i savoir-vivre
Które miejsce przy stole zająć? Kiedy i jakimi sztućcami zacząć jeść? O czym rozmawiać, a jakich tematów absolutnie podczas jedzenia nie poruszać? Jak elegancko poradzić sobie z trudnymi potrawami? Tego wszystkiego nauczymy się w czasie warsztatów. Mając tę wiedzę, zasiądziemy do prawdziwie królewskiej uczty, na którą potrawy przygotujemy sami na podstawie staropolskich przepisów kulinarnych.
________________________________________
ODBIORCY: rodziny z dziećmi w wieku powyżej 8 lat
MIEJSCE: Villa Intrata, ul. Stanisława Kostki Potockiego 23
TERMINY: 5, 12, 19, 26 lipca, godz. 12.00
BILETY: 20 zł od osoby za jedne warsztaty
BILETY można kupić:
• przez internet: www.bilety.wilanow-palac.pl
• stacjonarnie w kasie muzeum
LICZBA MIEJSC OGRANICZONA
________________________________________
KONTAKT:
Paulina Szulist-PÅ‚uciniczak
e-mail: pszulist[at]muzeum-wilanow.pl
tel.: 22 544 27 87
Martyna Przedpolewska
e-mail: mprzedpolewska[at]muzeum-wilanow.pl
tel.: 22 544 28 88
________________________________________
PARTNER WARSZTATÓW: PrimaVega
PATRONAT MEDIALNY: Dzieckowwarszawie.pl | Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy | Kukbuk | TVP ABC
|
